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  taniadzHace un tiempo, los lípidos se definían como sustancias que son solubles en disolventes orgánicos. Sin embargo, esta definición se cree que ya no es suficiente o precisa y se propone una nueva y un sistema de clasificación de los lípidos en el 2005 (Fahy et al., 2005). La nueva

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  mepicalacabezaINTRODUCCIÓN. Existe en la naturaleza, un grupo de sustancias que son solubles en los disolventes orgánicos (cloroformo, éter, benceno, etc;) o que dan por hidrólisis sustancias que se disuelven en ellos. Se les aplica el calificativo de lípidos. Bloor caracterizó a los lípidos como: 1) Sustancias insolubles en agua. 2)

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  Giss16PREPARATORIA CUAUTLA VESPERTINA INTEGRANTES: CAMACHO HERNANDEZ EVELYN DIAZ GARCIA TANIA GISELLE GONZALES FRANCO ARIANA HERMOSA GARCIA ERICK MORALES GARCIA ANA PAOLA Lípidos Definición Se denomina Lípidos a las grasas, aceites y ceras naturales constituidas por ésteres de elevado peso molecular. Las grasas y los aceites son ésteres formados por ácidos

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  AlexisCenturionLípidos Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. Clasificación Los lípidos se

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  147799Se denomina lípidos al complejo de productos naturales constituidos por los ésteres de los ácidos grasos superiores, parafínicos y monocarboxílicos, con los alcoholes como la glicerina u otro tipo de aceite. Los lípidos se clasifican en tres grupos: simples, compuestos y derivados. Los lípidos simples están compuestos por grasas y

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  marjuniorLos lípidos son un grupo amplio de moléculas de origen natural, que incluye grasas, ceras, esteroles, vitaminas solubles en grasa (como las vitaminas A, D, E y K), monoglicéridos, diglicéridos, fosfolípidos y otros. Las principales funciones biológicas de los lípidos incluyen el almacenamiento de energía, como componentes estructurales de las

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  hanakowembysLípidos 1. Funciones de los lípidos 2. Clasificación de los lípidos 3. Ácidos grasos 4. Lípidos simples 5. Lípidos complejos 6. Bibliografía Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y

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  lgat_95Lípidos Los lípidos, son un grupo heterogéneo de sustancias orgánicas que se encuentran en los organismos vivos, son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. En el uso coloquial, a los

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  GenkidamaPanLos lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno

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  Suus PeraltaLípidos Características * Las grasas tienen una composición químicamente variable: se encuentran casi exclusivamente formados por C H y O * Insolubles en agua * Son hidrofóbicos y es apolar Ácidos grasos * Cadena lineal de carbonos * Extremo terminal -COOH * Es la molécula más pequeña * C-C-C-C-COOH *

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  Juan de DiosUNIVERSIDAD AUTÓNOOMA DE ZACATECAS Francisco García Salinas Plantel VIII Archivo:Escudo UAZ.jpg - Wikipedia, la enciclopedia libre LÍPIDOS Maestra: Maricela Silva Borrego Asignatura; Biología Alumno: Karol Emiliano Fernández Maldonado 3”A” ¿Qué son los lípidos? Son biomoléculas formadas por monómeros ácidos grasos (C, H Y O), los cuales pueden estar unidos a

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  elmagnaterLípidos 1. Funciones de los lípidos 2. Clasificación de los lípidos 3. Ácidos grasos 4. Lípidos simples 5. Lípidos complejos 6. Bibliografía Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y

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  stevensebasMaturita Química 1 TEMA 21:  LÍPIDOS  Concepto, Definición:   Son un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O (en algunos  casos también P y N).   La principal característica que tienen en común es que son insolubles en agua, pero solubles en  disolventes orgánicos apolares (acetona, cloroformo...)   Generalmente, presentan un brillo característico y son untuosos al tacto.  Características:   ‐ no se disuelven en agua y muchos de ellos forman micelas (acidos grasos, fosfolípidos...).  ‐ se pueden disolver en disolventes orgánicos como benceno, cloroformo, acetona  ‐ son menos densos que el agua por lo que flotan sobre él  ‐ son untosos al tacto.  Funciones en los seres vivos   Fuente de energía y reserva energética (intercambiables con sacáridos,)   Funcion estructural (bicapas lipídicas de membranas celulares)   Función protectora (protección mecánica, aislantes térmicos, impregnacion ‐protección e  impermeabilización, de pelo, plumaje, hojas de plantas..‐)   Función hormonal y reguladora (hormonas, vitaminas liposolubles, receptores celulares…)   Otras:  Las  vitaminas  liposolubles  (A,  D,  E  y  K)  solo  pueden  ser  digeridas,  absorbidas  y  transportadas en conjunto con las grasas (lipoproteinas).    Las grasas son fuentes de ácidos grasos esenciales (los que el organismo no puede  sintetizar). 

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  RichygogaLOS LIPIDOS Los lípidos son uno de los principios inmedia¬tos más importantes de los alimentos debido a: Su abundancia en gran número de alimentos, muchos de ellos de un gran inte¬rés económico como la leche, mantequi¬lla, margarina y embutidos. Su importancia nutritiva, ya que consti¬tuyen el principal aporte energético de

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  luisfgmINTRODUCCIÓN Los lípidos (del griego lypos, grasa) son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por C, H y O, aunque este último elemento se encuentra en proporciones mucho más bajas que los dos primeros. Además, pueden contener P, N y S. Constituyen un grupo de sustancias muy heterogéneas con características químicas diversas,

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  sofiaprincessaLípidos Los lípidos son sustancias de origen biológico, solubles en disolventes orgánicos (cloroformo, benceno, etc.), y muy poco o nada solubles en agua. Como consecuencia de ello, el término lípido abarca a un gran número de compuestos orgánicos con estructuras muy diversas; no obstante, poseen algo en común, la porción

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  saioa9Lípidos: moléculas anfipáticas en un medio acuoso polar. Los fosfolípidos y los glucolípidos originan una bicapa lipídica por autoacoplamiento con cadenas hidrofóbicas de los ácidos grasos orientadas frente a frente, siendo una barrera al paso de solutos polares (aminoácidos, monosacáridos…). Forman un polo hidrófilo en contacto con el medio acuoso

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  JorelieREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL ¨RÓMULO GALLEGOS¨ ÁREA CIENCIAS DE LA SALUD; MEDICINA 3ER AÑO SECCIÓN ¨4¨ Calabozo, octubre, 2023. Ácidos Grasos. Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente

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  Itzel ZamoraLÍPIDOS NOMBRE: Itzel Iareni Zamora González_____________. Instrucciones: Leer la presentación de Power Point anexado y contestar las siguientes preguntas escribiendo la palabra correcta para que la oración sea afirmativa. Palabras: Líquidos, Fe, Fosfolípidos, Lipos, Grasa, asociados, simples, complejos, dobles enlaces, monoinsaturados, poliinsaturados, química, Glicerol, deterioro, desagradables, Saturado, insaturado, Luz, poliinsaturados,

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  marcela12Lípidos 1. Funciones de los lípidos 2. Clasificación de los lípidos 3. Ácidos grasos 4. Lípidos simples 5. Lípidos complejos 6. Bibliografía Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y

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  tatle18TALLER DE LÍPIDOS N°01 1. ¿Cómo están constituidos los lípidos? 2. ¿Cómo se clasifican los lípidos según su composición química? 3. ¿Qué importancia tienen los lípidos en los alimentos? 4. ¿Porque son importantes los lípidos en la alimentación, a nivel orgánico y nutricional? 5. Defina los siguientes términos: Triglicéridos, Ácidos

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  liz1223TALLER DE LÍPIDOS N°01   1. ¿Cómo están constituidos los lípidos? 2. ¿Cómo se clasifican los lípidos según su composición química? 3. ¿Qué importancia tienen los lípidos en los alimentos? 4. ¿Porque son importantes los lípidos en la alimentación, a nivel orgánico y nutricional? 5. Defina los siguientes términos: Triglicéridos,

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  gavd96LIPIDOS 1, ¿Qué son los lípidos y como están formados? Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno. 2. Menciona las 6 características que los distingue: 1. Son insolubles en agua 2. Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, aguarrás, acetona,

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  obed16LIPIDOS ESTRUCTURA._ Las estructuras lipídicas son conformaciones que le dan forma a las membranas plasmáticas. Sus componentes principales son los lípidos, los cuales presentan características especiales que están condicionadas por factores termodinámicos como la temperatura. Una de las técnicas experimentales más utilizadas para el estudio de estas estructuras es la

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  ManuelAldazSOBJETIVO El objetivo de esta práctica es cuantificar el porcentaje de lípidos de una muestra de microalga. INTRODUCCIÓN En la presente práctica se hará una extracción de lípidos a partir de microalga Spirulina. En un desarrollo experimental que abarca 3 sesiones, el equipo pondrá en práctica distintos procesos para lograr

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  Pepe9889Lípidos Los lípidos son biomoléculas orgánicas compuestas siempre por C, H y O, aunque muchos tienen, además, N, P y, en menor proporción, S. Resulta difícil definirlos químicamente, ya que forman un grupo muy heterogéneo. El criterio de agrupación más común se basa en algunas de sus propiedades físicas: son insolubles

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  estefymiauTEMA: “LIPIDOS” OBJETIVO GENERAL:  Conocer la naturaleza de los lípidos. OBJETIVOS ESPECIFICOS  Estudiar las relaciones entre los lípidos y los carbohidratos.  Clasificar e identificar los lípidos. LIPIDOS 1. Definición y clasificación A diferencia de los carbohidratos, que se clasificaban en función de los grupos funcionales que poseían,

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  ArlettbmLípidos son absorbidos en el intestino y se someten a la digestión y el metabolismo antes de que pueden ser utilizadas por el cuerpo. La mayoría de los lípidos dietéticos son las grasas y las moléculas complejas que el cuerpo necesita para romper con el fin de utilizar y obtener

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  gracerz96LÍPIDOS Los lípidos están formados por un ácido graso y glicerol. Son un grupo de sustancias heterogéneas que tienen como característica principal el ser hidrofóbicas (insolubles en agua) pero solubles en solventes orgánicos no polares como éter, bencina, alcohol, benceno y cloroformo. Son untuosos tacto (resbaladizos), tienen brillo graso y

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  mandyzCuestionario de lípidos 1. ¿Qué son los lípidos? Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles

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  BesaseActividad 2.6 Lípidos “… Los lípidos anfipáticos pueden formar entre dos medios acuosos bicapas…” ¿A qué se refiere? R= Los lípidos anfipáticos son una familia de lípidos que se caracterizan por tener, en la misma molécula, una parte hidrófila, es decir, que interacciona fácilmente con el agua, y una zona

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  nicoleromeross19UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD LABORATORIO CLÍNICO PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE BIQUIMICA TEMA: LÌPIDOS INTEGRANTES: Luis Antonio Alcívar Macías Carla Cristina Alfonzo Alcívar Marcos Vinicio Bravo Mendoza Juliana Jacqueline Caval Lucas Mónica Natalia Gavilánez Rivera Anthony Efrén Guamangallo Palma Magny Bladimir Macías Triviño Aldrith Ivette Molina

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  calvizu3. El enlace peptídico Los aminoácidos se encuentran unidos en los péptidos y las proteínas mediante un enlace amida (-CO-NH-): Este enlace se forma por reacción entre el grupo -COOH de un aminoácido y el -amino del siguiente (con pérdida de una molécula de agua) y recibe el nombre de

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  diomerquinteroÁcidos grasos Estructura 3D del ácido linoleico, un tipo de ácido graso. En rojo se observa la cabeza polar correspondiente a un grupo carboxilo. Artículo principal: Ácido graso Son las unidades básicas de los lípidos saponificables, y consisten en moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada con un número par

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  Fátima ChaléLípidos 1. Son aquellas sustancias de los seres vivos que se disuelven en solventes polares. 1. Carbohidratos 2. Lípidos 3. Proteínas 4. Ácidos nucleicos 2. Todas son las funciones de los lípidos excepto: 1. Componentes estructurales de las membranas 2. Almacenes de energía eficientes 3. Funciones protectoras e impermeables 4.

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  dhametLOS LIPIDOS - Concepto: son sustancias de origen biológico, solubles en disolventes orgánicos (cloroformo, benceno, etc.), y muy poco o nada solubles en agua. Como consecuencia de ello, el término lípido abarca a un gran número de compuestos orgánicos con estructuras muy diversas; no obstante, poseen algo en común, la

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  luvargas8Los lípidos son un grupo amplio y heterogéneo de compuestos insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos no polares como el éter, el cloroformo o el benceno. En su molécula ellos contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero este último en menor proporción respecto al carbono y al hidrógeno que

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  DaniaaMtzLípidos y su paradigma nutricional Actualmente en la sociedad moderna, están distribuidas por todos los sectores ciertas ideas ya establecidas sobre los efectos que tienen algunos alimentos en el organismo, causando rechazo o concepciones equivocadas acerca de sus posibles beneficios o perjuicios a la salud. Se comenta que las grasas

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  renato11Indice Pag. INTRODUCCIÓN…………………………………………………… 1 LÍPIDOS……………………………………………………………... 2 CARACTERÍSTICAS DE LOS LÍPIDOS…………………………… 2 CLASIFICACIÓN BIOQUÍMICA DE LOS LIPIDOS…………….... 2 FUENTE DE OBTENCIÓN…………………………………………. 4 FUNCIÓN DE LOS LÍPIDOS……………………………………….. 5 ÁCIDOS GRASOS…………………………………………………... 5 ESTRUCTURA QUÍMICA DE LOS ÁCIDOS GRASOS………….. 6 CARACTERÍSTICAS DE LOS ÁCIDOS GRASOS……………….. 6 FORMULA GENERAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS……………… 6 CLASIFICACIÓN

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  irenedelpilarLIPIDOS Insolubles en agua Solubles en los solventes orgánicos Se colorean con colorantes especiales Prueba de Acroleína (+) Vapores irritantes de acroleína Glicéridos o Fosfoglicéridos Prueba de fusión (Investigar fósforo) (+) Precipitado Fosfoglicéridos (-) No hay precip. GrasasEn el experimento de solubilidad de los lípidos, se podrá observar que elaceite

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  catica09Bajo el término Lípidos se agrupan un gran número de compuestos, de estructura química variada, que tienen la propiedad común de ser solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua. Los lípidos, ampliamente distribuidos en animales y vegetales, comprenden un grupo heterogéneo de sustancias similares entre sí por sus características

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  Emilia88Introducción Se sabe que bajo el nombre de lípidos se agrupa una serie de sustancias que tienen en común ciertas características de solubilidad en solventes orgánicos. Dentro de este grupo heterogéneo, que genéricamente se designa por lípidos, se encuentran las materias grasas tanto sólidas como líquidas que normalmente y diariamente

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  yuttaLípidos 1. Funciones de los lípidos 2. Clasificación de los lípidos 3. Ácidos grasos 4. Lípidos simples 5. Lípidos complejos 6. Bibliografía Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y

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  arantxaandreuwww.monografias.com Lípidos 1. Funciones de los lípidos 2. Clasificación de los lípidos 3. Ácidos grasos 4. Lípidos simples 5. Lípidos complejos 6. Bibliografía Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno

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  ignacioxxxLos lípidos se clasifican en saponificables e insaponificables, por ejemplo los acilglicéridos son lípidos simples y sólidos a los que se les llama grasas, son saponificable y es por ello que se los emplea en la fabricación de detergentes. Los céridos son lípidos simples que se lo emplean en la

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  andrea30Los Lípidos Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono ehidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el

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  aixaroxanaLos Lípidos Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría son biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o insolubles en agua y sí en solventes orgánicos como

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  cacaomoCONCEPTO DE LÍPIDO. Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y Generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden Contener también fósforo, nitrógeno y azufre. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas dos Características: Son insolubles en

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  eduluna01PRACTICA No. 2 LOS LIPIDOS Introducción: Cada especie animal o vegetal deposita lípidos que tienen en su estructura uno o varios tipos de ácidos grasos, los lípidos forman un conjunto de sustancias de diversas características que se conocen en general como grasas naturales. Al ingerir los lípidos de los alimentos,

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  jinaIndice Pag. INTRODUCCIÓN…………………………………………………… 1 LÍPIDOS……………………………………………………………... 2 CARACTERÍSTICAS DE LOS LÍPIDOS…………………………… 2 CLASIFICACIÓN BIOQUÍMICA DE LOS LIPIDOS…………….... 2 FUENTE DE OBTENCIÓN…………………………………………. 4 FUNCIÓN DE LOS LÍPIDOS……………………………………….. 5 ÁCIDOS GRASOS…………………………………………………... 5 ESTRUCTURA QUÍMICA DE LOS ÁCIDOS GRASOS………….. 6 CARACTERÍSTICAS DE LOS ÁCIDOS GRASOS……………….. 6 FORMULA GENERAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS……………… 6 CLASIFICACIÓN