El manual de funciones

INDICE

Contenido

INDICE 2

MANUAL DE FUNCIONES 3

OBJETIVO GENERAL: 3

OBJETIVO ESPECIFICO: 3

INTRODUCCION 4

ORGANIGRAMA: 5

DENOMINACIONES DE PUESTOS 6

DESCRIPCIONES DE PUESTOS 7

CONCLUSIONES 13

ANEXOS 14

FUNCIONES ESTABLECIDAS 14

NO HAY MANUAL DE FUNCIONES 15

BIBLIGRAFIAS 16

MANUAL DE FUNCIONES

OBJETIVO GENERAL:

El manual de funciones se elabora, con el fin de construir al desarrollo de la misión y la visión de una Empresa, a partir de un enfoque sistemático, desde el cual se pretende que con la definición de los perfiles, en una Empresa se logre la eficiencia en la meta puesta.

OBJETIVO ESPECIFICO:

En el documento describe los cargos contemplados en el organigrama de la Empresa, delimita las funciones correspondientes a cada grupo, define perfiles por competencia, es un instrumento que sirve para orientar al personal nuevo que se va a vincular, y a la vez informa a los trabajadores sobre sus labores

INTRODUCCION

El manual de organización y funciones, es un documento normativo que describe las funciones específicas a nivel de cargo o puesto de trabajo desarrollándolas a partir de la estructura orgánica y funciones generales establecidas en el Reglamento de Organización y Funciones, así como en base a los requerimientos de cargos considerados en el cuadro, cuando se asigna al personal.

El manual tiene por finalidad proporcionar información a los funcionarios y servidores que se emplean sobre sus funciones y ubicación dentro de la estructura general de la organización, así como las interrelaciones formales que corresponda, también proporciona información sobre las funciones de cargos que constituyen los puntos de trámite en el flujo de procedimientos y por ende facilite en el proceso de inducción del personal nuevo y el adiestramiento y orientación del personal que está en los puestos, permitiéndole conocer con claridad sus funciones y responsabilidades del cargo a que han sido asignados, así como aplicar programas de capacitación.

El presente documento fue elaborado de acuerdo a las orientaciones y disposiciones de la Junta Directiva de la Empresa.

ORGANIGRAMA:

La necesidad de organizar las funciones a desarrollar en la empresa, por cada cargo asignado, ha dado como resultado el siguiente organigrama de la estructura organizacional de la empresa

DENOMINACIONES DE PUESTOS

DENOMINACION DEL PUESTO PERSONAS EN EL PUESTO

Gerente General 1

Contador 1

Jefe de Producción 1

Jefe de Recursos Humanos 1

Jefe de Mercadeo 1

Jefe de Contabilidad Y Finanza 1

Operarios 10

Secretarias 5

Personal oficios varios 40

TOTAL 61

DESCRIPCIONES DE PUESTOS

DESCRIPCION DEL PUESTO

Denominación del puesto Gerente General

Jefe inmediato Junta Directiva

Números de persona en el puesto 1

Requisito Académicos Ingeniero Industrial, curso de manipulacion de alimentos y conservación de alimentos.

Experiencia Dos años de experiencia en cargos administrativos

Otros requisitos Excelente calidad humana y trato interpersonal. Carnet de manipulacion de alimentos expedido por el Ministerio de Salud

FUNCIONES

Dirigir y representar legalmente la empresa. Organizar, planear, coordinar, supervisar y controlar los procesos productivos de la empresa, la ejecución de las funciones administrativas

Y técnicas, la realización de programas y el cumplimiento de las normas legales de la Empresa.

Asignar y supervisar el personal de la empresa los trabajos y estudios que deben realizarse de acuerdo a las prioridades que requieran las distintas actividades e impartir las instrucciones necesarias para su desarrollo.

Evaluar constante los costo de producción y ofertado al medio, apoyándose en análisis de sensibilidad. Elaborar plan de mercadeo para los vendedores. Controlar la administración de mercadeo.

Autorizar y ordenar los respectivos pagos.

Presentar informe a la Junta Directiva de planes a realizar mensualmente.

Evaluar presupuestos de ventas mensuales. Presentar políticas de incentivo para los vendedores.

Realizar el cierre de negocio que presentan los vendedores.

Supervisar, controlar y medir la eficiencia del personal de ventas.

DESCRIPCION DEL PUESTO

Denominación

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