Instrumentación didáctica para la formación y desarrollo de competencias

Instrumentación didáctica para la formación y desarrollo de competencias

Nombre de la asignatura: Química Analítica. Grupo: 8211

Carrera: Ingeniería Química. Docente: Ma. del Carmen Domínguez Reyes.

Clave de la asignatura: AEG-1059

Horas teoría-Horas práctica-Créditos: 3-3-6

1. Caracterización de la asignatura

Para el ingeniero químico es indispensable, la caracterización química de la materia, tanto cualitativa como cuantitativamente. En este curso el estudiante, aprenderá a determinar que y en que cantidad de una sustancia específica contiene una muestra; entender los procedimientos para los cálculos y comprender el equilibrio químico no solamente de manera teórica, sino también de manera práctica en el laboratorio. Aunado a lo anterior, el estudiante conocerá técnicas de titulación (ácido-base, formación de complejos, por precipitación y de oxidación-reducción) y sus aplicaciones en la determinación cuantitativa de compuestos y materiales.

La asignatura, por su aportación al perfil profesional, debe impartirse en el segundo semestre de la carrera cuando el estudiante ya tiene ciertos conocimientos de Química y Matemáticas, necesarios para entender los fenómenos y principios analizados en esta asignatura. Además, soporta a la asignatura posterior de análisis instrumental; promoviendo en el estudiante la habilidad del trabajo de laboratorio.

En función de la importancia de esta asignatura, como la primera donde el estudiante se enfrenta a métodos de análisis químico cuantitativo para obtener información de la materia y la interpretación de los resultados obtenidos, es necesario que introducir al estudiante a los principios esenciales de las técnicas contempladas en el curso, la aplicación de las mismas y la interpretación de los resultados. El temario se organiza en seis unidades que introducen a alumno al estudio y comprensión del análisis químico, desde sus fundamentos teóricos hasta la generación de habilidades de análisis en el laboratorio.

También comprenderá el equilibrio químico y su importancia en los procesos químicos. Posteriormente, revisará equilibrios ácido – base, seguido de procedimientos que permitan la formación de complejos y precipitados. Los agentes oxidantes y reductores dan pie a otra serie de análisis. Finalmente comprenderá la importancia de los análisis gravimétricos. Por esta razón, se sugieren actividades de aprendizaje que permitan un desarrollo más significativo de las competencias en el estudiante. Algunas tienen carácter de actividad extra clase.. Durante el curso es muy importante que el estudiante valore las actividades que realiza y comprenda que está adquiriendo las competencias necesarias para abordar otras asignaturas de su formación profesional, así mismo se pretende que el estudiante aprecie la importancia del conocimiento aprendido y generado, que desarrolle hábitos de estudio y de trabajo para que adquiera características tales como: la curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo, el interés, la tenacidad, la flexibilidad y la autonomía.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias específicas a desarrollar)

Conocer los distintos métodos empleados en análisis químicos (volumétricos y gravimétricos), así como los fundamentos y aplicaciones del equilibro químico (ácido-base, redox, solubilidad y complejos), de tal manera que permitan adquirir la habilidad de desarrollar un procedimiento analítico.

3.-Análisis por unidad

Unidad: 1 Tema: Introducción a los métodos químicos.

Competencia específica de la unidad Criterios de evaluación de la Unidad

• Conocer los métodos químicos fundamentales y sus diferentes aplicaciones en la caracterización de diferentes sustancias.

• Utilizar diferentes técnicas de muestreo y preparación de muestras, con base en el tipo de análisis.

a) Entregar mapa conceptual a computadora, en tiempo y forma, debidamente estructurado, sin faltas de ortografía.

1. Revisar exposición del tema por medio de guía de observación, la exposición debe mostrar un material creativo, organización de la información, estructuración adecuada. El profesor realizará la evaluación para cada alumno tomando en cuenta la calidad de la exposición (dominio del tema, fluidez, continuidad y coherencia con el resto del equipo). Entregar un resumen escrito, a máquina por equipo, de la investigación que se presentará en clase. Deberá contar con introducción, desarrollo, conclusiones y bibliografía (dos fuentes bibliográficas y las necesarias por medios electrónicos). Se exigirá las condiciones mínimas que debe contener un trabajo de nivel superior: presentación, limpieza, ortografía, etc. Elaborar un resumen en su cuaderno de todos los temas de las exposiciones.

2. Entrega de glosario en tiempo y forma, sin faltas de ortografía, en hoja amarilla enmicado.

3. Entrega de reporte de la/ las práctica/ s de laboratorio impreso, uno por equipo, incorporando diagramas de flujo de procedimiento, hojas de resultados, esquemas, análisis de resultados, conclusiones y referencias consultadas en tiempo y forma

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