SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD EN EL AREA SOCIO
Enviado por lennysita98 • 30 de Mayo de 2012 • 23.456 Palabras (94 Páginas) • 698 Visitas
UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE BOLÍVAR
ESCUELA DE CIENCIAS DE LA TIERRA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD EN EL AREA SOCIO
– EDUCATIVA, PERTENECIENTE A LA CASONA DE LA
UNIVERSIDAD DE ORIENTE – NUCLEO BOLIVAR,
MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LA NORMA ISO 9001-2008.
TRABAJO FINAL DE GRADO
PRESENTADO POR LA
BACHILLER JULIA NADESHA
QUIROZ VASQUEZ PARA
OPTAR AL TÍTULO DE
INGENIERO INDUSTRIAL.
CIUDAD BOLÍVAR, JUNIO DE 2010
ii
HOJA DE APROBACIÓN
Este trabajo de grado intitulado, SISTEMA DE GESTION DE LA
CALIDAD EN EL AREA SOCIO–EDUCATIVA, PERTENECIENTE A LA
CASONA DE LA UNIVERSIDAD DE ORIENTE – NUCLEO BOLIVAR,
MEDIANTE LA ALPICACION DE LA NORMA ISO 9001-2008, presentado
por la bachiller JULIA NADESHA QUIROZ VASQUEZ, ha sido aprobado de
acuerdo a los reglamentos de la Universidad de Oriente, por el jurado integrado por
los profesores:
Nombres: Firmas:
Profesor Luis Franco
(Asesor)
_____________________________
Profesor Dafnis Echeverría
(Jefe del Departamento de Ingeniería Industrial)
Ciudad Bolívar, Junio de 2010
iii
INTRODUCCIÓN
El mundo actual se encuentra inmerso en cambios constantes, donde todos y
cada uno de los miembros que lo conforman se encuentran interrelacionados y a su
vez, se encuentran en una constante competencia para ser mejor. El cual los orilla a
que busquen el desarrollo integral de todos sus elementos. Esto conlleva a que este
proceso de cambios y mejoras tenga nuevas exigencias, donde las organizaciones
tendrán que cumplir con nuevos requisitos para satisfacer necesidades más exigentes,
teniendo que demostrar la calidad que tiene.
Cada día más clientes se tornan compradores con conciencia de la calidad.
Desean saber desde el comienzo si en una empresa puedan satisfacer sus necesidades.
Un Sistema de Gestión de la Calidad certificado demuestra el compromiso de su
empresa con la calidad y la satisfacción del cliente. Teniendo un Sistema de Gestión
de Calidad se demuestra previsibilidad en las operaciones internas, así como
capacidad para satisfacer los requisitos del cliente. Por otro lado, la gestión de la
calidad permite una visión general que hace más fácil manejar, medir y mejorar los
procesos internos.
Hoy en día, los sistemas de calidad son parte fundamental del funcionamiento
eficaz en los distintos departamentos de empresas de todo tipo. Siendo estos una
poderosa herramienta competitiva, no termina con la obtención de la certificación, es
solo un inicio del camino, ya que es un cambio cultural más que una forma de trabajo.
iv
El estudio se enfatiza en la problemática del Área Socio-Educativa ya que no
cuentan con una planificación de la calidad que le permita asegurar la continuidad de
las operaciones y la vez poder lograr un control de la calidad a lo largo de su proceso,
para así controlar y monitorear cada etapa del proceso, y de presentarse alguna
desviación poder detectar el origen de la misma y en qué fase del proceso ocurre.
Además de no contar con sistema de registro, los criterios para la aceptación y
rechazo, el personal desconoce su nivel de responsabilidad y autoridad que ocupan,
no están definidos objetivos de calidad, por otro lado no se han implementado
métodos de trabajo específicos que permiten un adecuado control de calidad en cada
uno de sus procesos.
El estudio se realizó como un diseño de investigación de campo, basado
fundamentalmente en la recolección de datos bibliográficos, entrevistas y
anotaciones. Se pudo conocer la situación actual del área en materia de calidad
haciendo uso de la lista de verificaciones.
En el presente proyecto de investigación se han definido seis capítulos, los
cuales se estructuran de la siguiente manera:
Capítulo I, Situación a investigar: describe el problema objeto de estudio, los
objetivos planteados para la resolución del mismo, la justificación y el alcance de la
investigación.
Capítulo II, Generalidades: en él se presenta una breve descripción de la
empresa, política, visión, misión, estructura organizativa.
Capítulo III, Marco teórico: contiene los antecedentes relacionados al tema de
investigación, las bases teóricas y bases legales necesarias
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