PROYECTO ESTUDIO DE MARKETING PIA

[pic 1][pic 2]UNIVERSIDAD AUTONÓMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN

MATERIA: MERCADOTECNIA VANZADA

PROYECTO ESTUDIO DE MARKETING

PIA

MAESTRA: ALMA MONICA

INTEGRANTES:
MONTSERRAT ARCE CORONADO    1579024

ERIK MOISES JACOBO CISNEROS    10005830

HANNY CORAL MACARENO PRESAS 1570537

SAMANTHA RESENDEZ CHAPA   1560459

FECHA DE ENTREGA: 27 DE MAYO DEL 2016.

Contents

1.        Introducción        

2. Estructura de la organización actual (Organigrama sencillo para el negocio)        

3. Fundamento Organizacional        

4. Estrategia de Producto        

5. Administración de productos, servicio y marca        

6. Administración de servicios        

7. Creación de la base de precio        

8. Canales de Marketing y cadenas de suministro        

9. Ventas al detalle        

10. Comunicaciones de marketing        

11. Publicidad, promoción de venta        

12. Uso de las redes sociales para relacionarse con los consumidores        

13. Marketing interactivo. (Página Web)        

14. Proceso estratégico de Marketing.        

Conclusiones        

Personales        

MONTSERRAT ARCE CORONADO    1579024        

ERIK MOISES JACOBO CISNEROS    10005830        

HANNY CORAL MACARENO PRESAS 1570537        

SAMANTHA RESENDEZ CHAPA   1560459        

Retroalimentación del estudio marketing:        

Apéndice a:        

1. Introducción

A) Tema: Elijan un tema que les interese como un negocio familiar, un negocio pequeño cerca de su casa que requiera ayuda de marketing (Debe ser de producto). NO elijan un tema grande ya que no se podría cubrir en forma completa.

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B) En base al tema seleccionado realiza la descripción de la empresa incluyendo, ubicación, giro y tamaño (en base a número de empleados) de la empresa, fotos e historia. 

“Mi Cafecito” fue inaugurado el 14 de febrero del 2014 y actualmente lleva un año ofreciendo sus productos y servicios a toda la audiencia. Este lugar surgió  con la meta de abrir un café diferente y original. La inspiración llego por el amor al café y todo lo que lo complementa, como los pasteles, crepas, etc. Para comenzar a tener conocimientos y la experiencia de cómo manejar un negocio, era necesario poner en práctica todo lo que implica tener un establecimiento de este tipo, es por eso que Diana Ramírez (Dueña) decidió tomar un curso de café en el estado de Puebla. Para dar un valor agregado a sus estudios, estuvo dispuesta a aprender a preparar crepas, practicando en una academia especializada en el tema. Sin ser conformista, siguió desarrollando habilidades y conocimientos, complementándolo con sus conocimientos ya adquiridos en  su año académico en puebla, informándose sobre postres y conceptos que ayudaran a crear una buena imagen al local, previo a ser inaugurado. Ella quería sentirse identificada con su futuro establecimiento y fue por eso que con su creatividad fue implementando un diseño el cual se basa en lugares que la inspiran, como algunas zonas de café en el D.F.  Mi Cafecito, es una cafetería ubicada en Plaza las Villas, Monterrey NL.

2. Estructura de la organización actual (Organigrama sencillo para el negocio)

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3. Fundamento Organizacional 

A) Valores Fundamentales

• Honestidad: profesional y personal en nuestra labor.
• Respeto: a todas las personas y al medio ambiente.
• Cortesía: ser siempre amable con cada uno de nuestros cliente
• Compromiso; Con las necesidades de cada uno de nuestros clientes.
• Responsabilidad: con nuestros compromisos y en el cumplimientos de nuestros servicios.

B) Misión

“Brindar un sitio acogedor y atractivo, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia agradable con productos de calidad, música selecta y excelente servicio. Siempre dando a nuestros clientes un motivo para regresar, ya que mejoramos nuestro trabajo día a día con el fin de posicionarnos en la preferencia del consumidor, satisfaciendo su gusto por el buen café.”

4. Estrategia de Producto

Elaborar una tabla con tres columnas:

5. Administración de productos, servicio y marca

1. Estrategia de fijación de una marca con varios productos

Una estrategia de fijación de marca que proponemos para que se use en varios productos, es que se empiecen a vender vasos rellenables ya sean de aluminio, de plástico duro, vender los sobres de café que se utilizan en la empresa, vender pan o algún acompañante para el café que en la imagen mantenga la marca. Todo esto lo haremos con la finalidad de fijar en el mercado la marca que queremos y buscamos se reconozca a nivel nacional e internacional.

Se piensa que al fijar la marca en distintos productos e innovar en ellos las personas los adquieren con mayor frecuencia, esto es porque permanecemos a una sociedad “modista” en donde todos quieren y buscan las cosas que se estén usando, aunque en realidad ellos no las utilicen con frecuencia.

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1. Empaque y etiquetado del producto

Para el empaque del producto se optó por usar estos dos tipos de bolsas, en una de ellas se planea empaquetar los sobres de café que los clientes decidan comprar para llevar a su hogar y en la otra, se piensa guardar en mayor cantidad lo que los clientes compren ya sea algún postre en cantidad mayor o los mismos sobres de café en cantidades mayores. También podemos encontrar los portavasos de cartón que se usan para acomodar el café que los clientes deciden pedir para llevar.

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