Negocio De Un Bar

BAR DE MOE

Yefry talero rodríguez

Ricos Pérez Andrés

Landázuri Jesús

Hugo Steven Fernández

Liceo homérico

Gestión empresarial

Bogotá D.C

Once

2012

TODO VA EN MAYUSCULAS Y MEJOR ACOMODADO---

Misión

• El bar de moe “a que n o te puedes tomar solo una” está diseñado como un sitio para que su distinguida clientela pase un rato ameno y tranquilo, con la venta de licores nacionales e importados, shows variados y excelente servicio

Visión

• Nuestro bar, al 2014, desea proyectarse como un establecimiento de entretenimiento con un sólido posicionamiento en el mercado local, contado con una gran variedad de licores y shows que garantizan un servicio especial

Pasos

• Especializarse en cada función buscar un préstamo para: el lugar de (local, bodega, bar), surtir en bebidas, decoración del lugar

• Contar con los permisos necesarios por la cama de comercio

Matriz DOFA

Debilidades, en nuestra empresa las debilidades mas importantes a resaltar el cumplimiento de responsabilidades, además de nuestra ubicación y además de nuestro modo de llegarse a las personas que se benefician con nuestro servicio

Oportunidades, considerando nuestro bar, las oportunidades que se darían serian muchas y de todos los estilos porque si hablamos una buena ubicación y brindamos un buen servicio, serán muchos los clientes que vendrán cada vez más a nuestro bar

Fortalezas, nuestras fortalezas se basan en nuestro posicionamiento como bar, es decir tenemos claro lo que estamos haciendo y sabemos que es lo que hay para tener un alto reconocimiento sumado de buen trato a los clientes

Amenazas, se generan a raíz de la competencia y del comercio, además de recalcar que bares públicos es una actual idea llegada a Colombia pero que a su vez ya creciendo mucho y cada día se ven más de estos

Las políticas que aplicamos en nuestra empresa

• Realizar todo trabajo con excelencia

• Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad

• Definir por escrito, el tiempo máximo de respuesta de todo requerimiento interno o externo, es responsabilidad de cada una de las áreas de entretenimiento

• Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de las empresa, para lo cual deberían conocer los procedimientos a fin de atenderlos

• A todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético

Estructura organizacional

Barman- Jesús Landázuri

Dj- Steven Fernández

Mesero- Felipe talero

Administrador-Julián rico

Personal del aseo-juan Pérez

Vigilancia-Andrés nieto

Almacén – Andrea Gutiérrez

• Administrada: administrada de empresas, economista

• Secretaria: auxiliar contable, auxiliar de archivo

• Mensajero: auxiliar de archivo

• Jefe de operativo: experiencia en dirección de grupos

• Barman: estudiante de gastronomía

• Dj: músico, experiencia audiovisuales

• Mesero: experiencia audiovisuales

• Aseo: auxiliar de servicios generales

nombre sueldo

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