CAPITULO I EVOLUCIÓN E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD TOTAL

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

CAPITULO I

EVOLUCIÓN E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD TOTAL

Importancia de ser competitivo por medio de la calidad.

En cualquier parte del mundo, la clave del éxito reside en ser competitivo. Ser competitivo no sólo significa tener la capacidad de atraer el interés de accionistas, empleados y clientes sino que resulta cada vez más complicada porque los consumidores demandan mejor calidad, precio y tiempo de respuesta.

Las organizaciones competitivas son la base de una economía fuerte y sólida. Esto se logrará cuando un país tenga una población competente, es decir, gente capaz de crear e innovar.

La calidad personal se relaciona con los conocimientos, habilidades, actitudes y valores que permiten a una persona contribuir a que la organización en la que se desempeña profesionalmente sea competitiva.

El concepto de administración por calidad total se ha convertido en una condición necesaria para las empresas que enfrentan el reto de cambio de paradigma en la forma de hacer negocios, este se refiere a un proceso de constantes cambios, a los que las organizaciones deben adaptarse rápidamente para seguir siendo competitivos.

Conceptos, definiciones y evolución de los enfoques de calidad

Un producto o servicio es de calidad cuando sus características, tangibles e intangibles, satisfacen las necesidades de los usuarios. Entre sus características cabe mencionar sus funciones operativas, el precio y la economía de uso, la durabilidad, seguridad etc. Todo esto otorga a un producto la calidad del consumidor. Por otro lado la calidad de conformancia es el conjunto de características dadas a un producto durante su proceso de elaboración, las cuales deben ajustarse a lo especificado en su diseño. La calidad de diseño es el conjunto de características que satisfacen las necesidades del consumidor y que favorecen que el producto tenga viabilidad económica de fabricación.

Etapas de evolución de la calidad

Antes de la Inspección

La formación de comunidades humanas tuvo como consecuencia el surgimiento del mercado, con la consiguiente separación entre el hacedor y el usuario, lo cual dio como resultado un estado primitivo de lo que ahora se conoce como manufactura.

Etapa de Inspección

La etapa de inspección según Bound (1994), se caracterizó por la detección y solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto. En esta época surgió la figura del inspector. La inspección se volvió una actividad reactiva, con lo cual se impedía que los productos llegaran a manos de los consumidores, al convertirlos en desecho o reprocesarlos.

Control estadístico del proceso (década de 1930)

Esta etapa se enfocó en el control de los procesos y se caracterizó por la aparición de métodos estadísticos para este fin, así como para reducir los niveles de inspección.

Walter Shewhart (1981-1967), entendía la calidad como un problema de variación, que se podía controlar y prevenir mediante la eliminación a tiempo de las causas que lo provocaban, sin tener que esperar a que el producto estuviera terminado para corregir las fallas.

Etapa de aseguramiento de la calidad (década de 1950)

Surge la necesidad de involucrar a todos los departamentos de la organización en el diseño, planeación y ejecución de políticas de calidad.

A principios de la década de 1950, Joseph M. Juran (1989) impulsó el concepto de aseguramiento de calidad, el cual se fundamenta en que el proceso de manufactura requiere servicios de soporte de calidad. No sólo importa que el producto esté fabricado de acuerdo con las especificaciones, sino que también debe contar con un diseño adecuado a las demandas del consumidor.

Etapa de la administración estratégica por calidad total (década de 1990)

Las organizaciones adoptan modelos de excelencia basados en principios de calidad total, en los que mediante el liderazgo se determinan el rumbo y la cultura deseada al establecer los planes y proyectos estratégicos necesarios para colocar a la organización en un nivel de competencia que garantice su permanencia y crecimiento.

Etapa de la innovación y tecnología

Al comenzar el siglo XXI se inicia una quinta era llamada de innovación y tecnología, en la que la competitividad depende de la capacidad para responder a los cambios en el mercado y las fluctuaciones sociales, políticas, económicas y financieras con una alta velocidad soportada por la innovación rápida y el uso de la tecnología.

La calidad y el desarrollo de la teoría de la administración

Las cinco etapas evolutivas de la calidad están íntimamente ligadas al desarrollo de la administración, que se fundamenta en las contribuciones de Frederick W. Taylor y Henri Fayol.

Taylor a quien se le conoce como el padre de la administración basó sus sistemas en el principio de la división del trabajo, sostenía que cuando los operarios no trabajaban con la suficiente productividad y calidad, la responsabilidad era de la administración, por no diseñar los métodos apropiados.

Fayol (1949), quien fue el primero en identificar a la administración como un área del conocimiento, sugirió adoptar 3 principios.

• Unidad de comando: cada empleado debe recibir órdenes de una sola fuente.
• Unidad de dirección: sólo debe existir un plan de acción
• Centralización: la autoridad debe ser única.

La teoría de Taylor y la de Fayol tienen en común que separan la planeación, el control y el mejoramiento de la ejecución del trabajo. Los principios de Taylor y Fayol fueron totalmente válidos en el tiempo y circunstancias que se propusieron; sin embargo, en las circunstancias actuales no son del todo aplicables.

Alrededor de la década de 1930 se propusieron los métodos estadísticos de muestreo con el propósito de reducir los altos costos de inspección. Poco después Walter Sewhart ideó el concepto de control.

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