CASO empresa GRUMA

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Introducción

En el presente trabajo podemos observar el desarrollo que ha tenido la empresa MASECA GRUMA dedicada a la elaboración de la materia prima para la creación de la tortilla, uno de los alimentos principales para los mexicanos.

Se desarrollará el trabajo con relación a los datos obtenidos de los cuatro periodos analizados viendo su desempeño financiero en el estado de resultados y en el balance general, todo esto para la toma de decisiones pertinentes para la empresa donde se ven diversos aspectos organizacionales para su correcto funcionamiento.

BALANCE GENERAL DE GRUMA, S.A.B. DE C.V. Y SUBSIDIARIAS.

Análisis Vertical

La empresa GRUMA, S.A.B tiene el siguiente comportamiento en el Balance General:

Activos

En el año 2011 en términos de los activos se puede evidenciar que el activo no circulante tiene mayor peso que el activo no circulante con un 55.13% diferenciado del 44.87% representado en las cuentas de propiedades, plantas y equipo neto & activos intangibles, neto principalmente, mientras que en los activos circulantes se refleja su porcentaje especialmente en las cuentas de inventarios & cuentas por cobrar, neto.

Mientras el activo corriente refleja el 44.87% de los activos representando especialmente en inventarios con 24% y las cuentas por cobrar con 16%

Para el año 2012 aunque se observa un pequeño aumento en los activos circulantes (47.75%) representado en las dos cuentas que se mencionaron en el 2011, sigue estando al frente los activos no circulantes con un 52.25% que se representa esencialmente en las mismas cuentas que el año 2011 y para el activo circulante ocurre el mismo caso con las cuentas.

En el año 2013 vuelven a disminuir los activos circulantes a 43.03% y los activos no circulantes siguen en aumento con 56.97%, de igual forma con la representación de las mismas cuentas de los dos años anteriores. (para el 2011 los activos circulantes con 44.87% y en 2012 con 47.75% y para los activos no circulantes con 55.13% para 2011 y para 2012 con 52.25%)

Finalmente en el año 2014 ocurrió otra disminución en sus activos circulantes a 38.07% (15, 468,649) y un aumento en los no circulantes a 61.93% (25, 168,081)

Pasivos

En el año 2011 podemos evidenciar que tiene un mayor peso los pasivos no circulantes con un 59.07%, a diferencia de los circulantes con un 40.93%, representándose en la cuenta de deuda a largo plazo con 42% en el no circulante y en proveedores con un 20.66% y otros pasivos a corto plazo con 10.18% en las cuentas de pasivo circulante.

Para el año 2012 se puede recalcar que la variación fue mayor ya que lo corriente paso a 49.89% donde el que tuvo mayor impacto para este fueron las deudas a corto plazo que pasaron de 6% a 22.83%. Mientras que el no corriente paso a 50.11%

En el año 2013 hubo un incremento en el pasivo no circulante con un 59.72% mientras que el circulante se encuentra con un 40.28%, resaltando las cuentas de proveedores con 0.25%  & deuda a corto plazo en circulante 11.62% y en no circulante la cuenta de deuda a largo plazo 46.47%

Por último en el año 2014 volvió a tener un incremento el pasivo no circulante con un 60.95% de la misma forma que incrementó la cuenta de deuda a largo plazo 41.34% y con el pasivo circulante la cuenta de proveedores 15.77% & otros pasivos a corto plazo 13.35%

Patrimonio

En cuanto al patrimonio en el año 2011 se puede evidenciar que las cuentas con mayor representación fueron total de participación controladora & capital social dentro de esta con 75.83% y 39.36% respectivamente.

En el 2012 se puede observar igual la representación principal con las mismas cuentas del año anterior, (participación controlada 78.85% y capital social 39.54%) cabe mencionar que pasa un efecto similar con los año 2013 (participación controlada 89.92% y capital social 37.18%) sin embargo otra cuenta que resalta es la de utilidades retenidas 53.66% y en el año 2014 con una similitud al año anterior (participación controlada 91.59% y capital social 29.66%)

Análisis Horizontal

Activos

Para los años 2011 y 2012 se puede notar que tuvieron un 11.04% reflejado en $4, 917,794.00 y destacando la cuenta de inversión en acciones de asociadas con una representación de 704.63% equivalente a $1, 012,551.00, la cuenta de impuestos a la utilidad por recuperar con un porcentaje de 220.95% teniendo una equivalencia de $1, 115,975.00

Entre el año 2012 y 2013 se observa un decremento abismal del total de los activos bajando a un -13.85% representando en cantidades monetarias -$6, 851,798.00, principalmente en las cuentas de inversión en acciones de asociadas (-87.12% = -1, 007,370) e impuesto diferido (-55.69% = -361,527)

Para el 2013 y 2014 se sigue manteniendo en una baja pero es menor que en el periodo anterior, observándose una cantidad de -4.63% representado en -$1, 971,874.00, esencialmente con las cuentas de inversión en acciones de asociadas -100% = -148,881 & en activo mantenido para la venta.

Pasivos

Para los años 2011 y 2012 se puede observar que el total de pasivo aumentó en 30.92% reflejado en $8, 296,851.00, donde se destacan las cuentas de otros pasivos a largo plazo (1120.45% - $596,730.00) & deuda a corto plazo (390.98% - $6, 385,556.00).

Entre el año 2012 y 2013 se nota un decremento llegando hasta -19.77% representado en cantidades monetarias de -$6, 944,905.00, teniendo un impacto principalmente en deuda a corto plazo -59.15% = -4, 742,866 e impuesto diferido en -51.58% = -2, 179,249.

Para el 2013 y 2014 sigue existiendo este decremento y con una variación mínima a -19.97% representando -$5, 629,296.00 impactado principalmente por las cuentas de impuestos a la utilidad por pagar -59.12% = -902, 066 & deuda a corto plazo en -56.13% = -1, 838,789

Patrimonio

Entre los años 2011 y 2012 hay un decremento del -19.08% que equivale a -$3, 379,067.00, donde la principal cuenta que afecta al total del patrimonio es la participación no controladora, dando un porcentaje de -29.18%, -$1, 249,530.00

Para los años 2012 y 2013 hay un aumento mínimo positivo en el porcentaje representado por .65% en $93,143, tomando en cuenta la repercusión de la cuenta de utilidades retenidas 44.40% = 2,380, 353

Finalmente en los años 2013 y 2014 siguió incrementando dando un valor final de 25.35%  equivalente a $3, 657, 386.00, principalmente con la cuenta de utilidades retenidas 46.89% = 3, 630,305

ESTADO DE RESULTADOS DE GRUMA, S.A.B. DE C.V. Y SUBSIDIARIAS.

Análisis Vertical

La empresa GRUMA, S.A.B tiene el siguiente comportamiento en el Estado de Resultados:

Entre el 2011 hubo unas ventas de netas de 57, 644,749 (328.89%) con una representación en el costo de ventas de -40, 117,952 (-228.89%), dando una utilidad bruta de 17, 526,797. Y en 2012 unas ventas netas de 64, 316,632 (339.10%) con una representación en el costo de ventas de -45, 349,670 (-239.10%), dando una utilidad bruta de 18, 966,962, por lo que el costo de ventas tuvo un menor control ya que incrementó.

Otras cuentas representativas para estos años fueron los gastos operacionales con -13, 984,486 (-79.79%) en 2011 y de -15, 352,274 (-80.94%), por lo que es una representación un poco negativa ya que aumentaron los gastos y no es bueno que estos lo hagan por lo que generan pérdidas para la organización.

Con respecto a los impuestos a la utilidad en 2011 no se observó algún cargo, sin embargo en 2012 existe un impuesto de -1, 083,291 representado porcentualmente en -5.71%.

Sin embargo para ambos años el mejor fue el 2011 porque se observa una utilidad neta consolidada de 5, 815,822 que representa el 33.18% y en 2012 fue de 1, 703,759 con una representación porcentual de 8.98%

En el año 2013 hubo ventas netas de 49, 035,523 (292.40%) con una representación en el costo de ventas de -32, 265,857 (-192.40%), dando una utilidad bruta de 16, 769,936. Con base a los resultados obtenidos se llega a la conclusión que en 2013 mejoraron los costos de ventas ya que tuvo un mejor control y éste disminuyó.

Para los gastos operacionales de 2013 estos fueron de -11, 937,116 (-71.18%), por lo que estos resultados fueron mejores que en 2012 ya que disminuyeron y esto conlleva a que haya menos gastos por parte de la organización.

Con respecto a los impuestos a la utilidad en 2013 existe un cargo de -195,361 representado porcentualmente en -1.16%, siendo un peso menor que en año anterior (2012)

Para el 2012 y 2013 el año más fuerte lo obtuvo el de 2013 ya que tuvo un incremento a 3, 309,969 con una representación porcentual de 19.74%

En el año 2014 hubo ventas netas de 49, 935,328 (271.97%), con una representación en el costo de ventas de -31, 574,750, (-171.97%) dando una utilidad bruta de 18, 360,578. De acuerdo a estos resultados se puede afirmar que en 2014 mejoraron los costos de ventas que tuvo un mejor control de los mismos y estos disminuyeron un poco más.

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