DIAGNOSTICO EMPRESARIAL. MINTZBERG Y LA ESTRUCTURA EN CINCO
paogo94Ensayo18 de Mayo de 2018
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DIAGNOSTICO EMPRESARIAL
TRABAJO COLABORATIVO UNO
JENNY ROCIO SISA RAVELO
CC. 1052313581
DIANA CAROLINA FONSECA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD
TUTAZA – BOYACA
2016
CONTENIDO
PLANTA PROCESADORA DE FRUTAS “LAS DELICIAS” PARA REDUCIR INDICES DE DESEMPLEO EN EL MUNICIPIO DE BELEN. 3
MINTZBERG Y LA ESTRUCTURA EN CINCO 3
ESTRUCTURA: 4
Descripción de los miembros de la organización. 4
Descripción de la estructura de la organización 4
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO 5
GERENTE GENERAL 5
AREA DE PERSONAL. 5
ÁREA DE FINANZAS 6
PUBLICIDAD 6
OPERARIOS 6
DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL 6
Clima Laboral 8
COMUNICACIÓN 9
Poder, autoridad y liderazgo: 9
Toma de decisiones. 10
VARIABLES CONSIDERADAS EN EL CONCEPTO DE CLIMA ORGANIZACIONAL. 10
Estructura del clima organizacional. 10
Existen diversos elementos o dimensiones configuradores del clima 10
Dirección a todos los niveles. Diagnostico empresarial 11
comunicación y las relaciones interpersonales para el trabajo 12
Imagen y sentido de pertenencia 12
Elementos que componen un clima favorable. 12
CONCLUSIONES. 13
PLANTA PROCESADORA DE FRUTAS “LAS DELICIAS” PARA REDUCIR INDICES DE DESEMPLEO EN EL MUNICIPIO DE BELEN.
Aquí producción de frutas se comercializa totalmente en fresco sin ningún proceso que le de valor agregado al producto.
Aprovechando las frutas que se producen en la región como el cultivo de cítricos, mandarinas, naranja, banano, papaya, limón, melón
Compañeros para que tenga una orientación sobre el proyecto a desarrollar, el producto que va a generar la planta procesadora de frutas es la pulpa de frutas congeladas producto que va a obtener de la separación de las partes comestibles y carnosas a través de procesos tocológicos, para luego congelar.
MINTZBERG Y LA ESTRUCTURA EN CINCO
Un modelo puede dividirse en cinco partes o modelos organizacionales que intentan responder a las demandas de armonía interna y de adecuación a las condiciones situacionales o del ambiente.
PARTES | MODELO |
Cumbre estratégica. Se ubica en la más alta gerencia | Estructura simple: Supervisión directa en que la parte de mayor importancia es la cumbre de estrategia. Directorio, presidente, comité ejecutivo staff del presidente. Lo conforman los altos directivos El positivismo y moral que ha cada empleado se le brinda será una reflexión diaria y escuchar los empleados. |
Línea media. Está formada por los gerentes. | Forma divisional. Basada en la estandarización de los productos y servicios. Vicepresidente, gerentes de planta, gerentes regionales de venta, capataces y gerentes de venta. Basada en la igualdad para que no haya anomalías y oportunidad de conflicto. |
Núcleo operativo. Son los operarios quienes ejecutan el trabajo de producir los productos y servicios de la organización. | Burocracia profesional. Esta configuración se basa en la estandarización de destrezas y conocimientos de los trabajadores. Compradores, operarios, armadores, vendedores y transportadores. Cada gerente de cada área específica estará obligado a escuchar al empleado escuchar si hay alguna anomalía y hacer una actividad lúdica o leer un mensaje de superación personal. |
Estructura Técnica. Está consolidada por expertos dedicados a la estandarización del trabajo | Burocracia mecánica. Su base se encuentra en la estandarización de procesos de trabajo. Planteamiento estratégico, controlador, capacitador de personal, investigación operativa, programación de producción, staff de empleados tecnocráticos. Igual de empleados por méritos para que no haya discordias y conflictos. |
Staff de apoyo. Se ubican todas las unidades que ofrecen servicios indirectos al resto de la organización. | Cumbre estratégica. Su fundamento es el ajuste mutuo. La parte clave es el staff de apoyo, a veces unido al núcleo operativo. Consejo legal, relaciones públicas, pagos, recepción, correo cafetería, Ayuda y apoyo a trabajadores por parte de profesionales fuera de la empresa para brindar autoconfianza. |
ESTRUCTURA:
Descripción de los miembros de la organización.
Nombre | Edad | Sexo | Educación | Antecedentes laborales | Ocupación. |
Serafín Granados | 52 años | Masculino | Administrador de empresas | N/A | Gerente |
Deisy Granados | 33 años | Femenino | Psicóloga | N/A | Área de personal. |
Nancy Granados | 35 Años | Femenino | Contadora publica | N/A | Área de finanzas |
Oscar Galindo | 38 Años | Masculino | Diseñador grafico | N/A | Publicidad |
Ferney Daza | 31 años | Masculino | Técnico en proseo de alimentos | N/A | operarios |
Total son 25 operarios en el área de fruver | Entre los 18 – 45 años | Femenino / masculino | Tecnólogos técnico y amas de casa | N/A | Operarios |
Total: 3 cajeras | Entre los 22- 30 años | Femenino | Bachilleres | N/A | Cajeras |
Descripción de la estructura de la organización
[pic 1]
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
GERENTE GENERAL
- Velar por el buen funcionamiento de nuestra planta despulpadora.
- Tomar las decisiones pertinentes con el fin de dar un buen manejo de la planta.
- Velar por el buen funcionamiento y desempeño de las diferentes regiones administrativas, en competencia de nuestra planta.
AREA DE PERSONAL.
- Velar por las buenas relaciones humanas entre el personal empleado.
- Seleccionar el personal más hábil y experimentado.
- Hacer contrataciones de personal en caso necesario.
ÁREA DE FINANZAS
- Otorgar créditos que sean juiciosamente concedidos y controlados, para el buen funcionamiento de nuestra planta.
- Establecer buenas relaciones con entidades bancarias para la fácil transacción de créditos.
- Llevar el control legal de la empresa.
- Establecer alianzas con otras entidades competitivas.
- Cuidar la cartera.
- Organizar un sistema contable.
- Darle buen manejo a los recursos económicos tanto internos como externos para dar cumplimiento a los planes trazados por la empresa.
PUBLICIDAD
- Promover campañas para que la delectación de nuestros platos exquisitos.
- Elaborar la publicidad
OPERARIOS
- Garantizar la calidad de los productos.
- Trabajar en el proceso inicial hasta el final de nuestros productos.
DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL
VARIABLES | INDICADORES: Se ubican de acuerdo con lo detectado por cada uno de los estudiantes | DIAGNÓSTICO: Explicación de los problemas detectaos por medio de la observación. | ANÁLISIS: |
V1 Ambiente Físico del lugar de trabajo | Condiciones de ruido, calor, higiene, ventilación, contaminación, etc. | Ya que la parte laboral se enfatiza en el grupo técnico, el ruido de las maquinas procesadoras de frutas, el ruido es muy constante y de alguna forma perjudicial para el oído de los trabajadores y ambiente laboral. La ventilación es otro factor que se ve afectado ya que se trabaja en una geografía de clima cálido y el calor es un gran inconveniente para poder laborar en condiciones favorables. | Para el ruido se puede reubicar los hangares de trabajo de la zona operativa, también se puede dotar de unos buenos elementos de protección auditiva para repeler los daños que acusan estos. Para la ventilación se podría encerrar los hangares y mantener ventiladores o aires acondicionados para aislar el calor y mantener un ambiente más fresco |
V2 Estructurales y/o orientación organizacional | Tamaño de la organización | A pesar de ser una organización con gran tamaño y con varias bases, no tiene una distribución acorde para realizar la despulparían de frutas que posee; ya que hay unas bases que tienen menos máquinas y más personal de mantenimiento que otras bases. | Se debe realizar un estudio de infraestructuras para redistribuir las máquinas y el personal que trabaja en mantenimiento. |
V3 Ambiente Social | Comunicación | Por lo que esta organización posee tanto personal, muchas veces es difícil que se logre trasmitir toda la información que allí se maneja. | Crear un sistema informático o telemático para que todo el personal sepa y se entere de todo lo que se desea trasmitir. |
V4 Personales | Motivaciones y satisfacción | Por ser una entidad militar muchas veces no se cumple con los sistemas de motivación para el personal que se lo merece y ha trabajado arduamente, sino que solo le dan las los incentivos a personal que posee un grado más alto que de los que se lo merecen. | Reconocer los incentivos al personal que se lo merece ser más precisos y concisos a la hora de reconocer el trabajo de las personas que allí trabajan. |
V5 Propias del comportamiento Organizacional | Oportunidad de desarrollo-incentivos | Al brindarse cursos de capacitación de gran peso académico y formativo, se los ofrecen al personal de mayor grado y no a quien se los merece. | Brindar al personal por sus méritos y no por el grado que tienen los incentivos y las capacitaciones que son y se merecen por su trabajo y dedicación. |
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