La propuesta de aplicación del proceso de gestión estratégica para la organización (ficticia) bajo el nombre de "Lácteos enriquecidos de Мichoacán, S. de RL"

INTRODUCCIÓN.

El presente trabajo es una propuesta de aplicación del proceso de administración estratégica para la organización (ficticia) denominada “Lácteos enriquecidos de Michoacán, S. de R.L.”, cuyo proceso está basado en la sugerencia plasmada en el libro “Conceptos de administración estratégica” de Fred R. David y que comprende la elaboración y declaración de la misión y la visión, un análisis interno y externos, el establecimiento de los objetivos y valores de la empresa así como la generación de estrategias basadas en las matrices auxiliares del proceso.

El proceso anterior se irá describiendo durante el desarrollo y avance del presente trabajo que es elaborado con la finalidad de poner en práctica todo lo revisado y aprendido en la materia de Administración Estratégica, lo anterior derivado de la imperante necesidad de reforzar el aprendizaje de la misma, por la gran importancia que representa hoy en día el tener conocimientos de administración estratégica para cualquier tipo de organizaciones públicas y privadas.

Este trabajo pretende ser la manifestación del cumplimiento del objetivo inicial de la materia cuya finalidad se centra en capacitar al alumno en la conceptualización y diseño de estrategias administrativas que coadyuven en el posicionamiento y desarrollo de las organizaciones, así mismo, pretende que el alumno sea capaz de tomar decisiones oportunamente y basadas en estas mismas estrategias.

1. LA EMPRESA.

1.1 DATOS GENERALES

La empresa “Lácteos enriquecidos de Michoacán, S. de R.L.” es una micro empresa con un número de empleados no mayor a las 15 personas que se dedica a la producción y comercialización de yogurt enriquecido con Fito-estrógenos, extraídos del trébol rojo, Trifolium pratense, para contrarrestar los efectos de la menopausia en las mujeres; está constituida en la ciudad de Morelia, Michoacán, México, con domicilio en José Silva Herrera número 453, colonia Villa Universidad.

El tamaño de la empresa responde a la incertidumbre de los mercados y el ambiente económico que impera en el estado y en general en el país y no porque el producto no sea atractivo o los indicadores de ventas nos digan lo contrario; además de ser un producto el cual no requiere de mucho espacio para su producción y que tampoco se pretende almacenar por largos periodos de tiempo.

La organización está constituida como una sociedad de responsabilidad limitada por ser la figura jurídica que mejor se adapta a las necesidades internas de la organización, tanto en número de socios como en la forma de responder a las obligaciones contraídas para el desempeño de las actividades de la misma.

Por otro lado es una organización que se dedica además de la producción a la comercialización de su producto y cuyos canales de distribución no son de gran complejidad; muy por el contrario la empresa se limita a planear una ruta diaria de distribución a las pequeñas misceláneas con quienes se tiene un previo acuerdo de venta en comisión.

1.2 EL PRODUCTO

En atención a las necesidades de las mujeres y en particular a las que atraviesan por un periodo de cambios físicos y psicológicos, como lo es

...