Organizacion analisis y desarrollo de negocios

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Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Contaduría Pública y Administración

Organización, Análisis y Desarrollo de Negocios

Evidencia 4

Grupo: BK 814

Equipo 7

Maestra: Nancy Quiroga

Ciudad Universitaria, San Nicolás de los Garza a 27 de abril de 2015

Introducción

En la siguiente evidencia hablaremos sobre que es el tipo de mercado y cual correspondería a nuestro negocio llamado ‘’El Tequila’’ que es un restaurant bar, también sobre los tipos de clientes, cuál sería el precio,  que canales de distribución utilizamos para llevar nuestras comidas al consumidor final, estrategias de promoción que usamos para tener más gente y cual publicidad  usamos para hacernos conocer en el medio ya que somos nuevos

Y por último la cadena de suministro que es como es el proceso que llevamos a cabo para realizar nuestros productos desde los insumos hasta el consumidor final, acabando con dos cuestionarios referentes a ‘’El Tequila’’.

Tipo de mercado

El mercado es un grupo de consumidores con necesidades e intereses comunes, adquisitivo y disposición para comprar.

Existen dos tipos de mercado.

Mercado de consumo: se forma por consumidores finales, esto quiere decir que adquiere el producto para su uso personal.

y mercado industrial (constituido por empresas y otras organizaciones).

[pic 3]En este caso el tipo mercado será MERCADO DE CONSUMO

[pic 4][pic 5]Nuestro mercado es un MERCADO DE CONSUMO el cual está hecho para todo tipo de personas desde niños hasta adultos, también ya contamos con productos que los pueden consumir personas que también quieran cuidar su salud, para que así nadie deje de consumir nuestros alimentos; tenemos desde zopes , enchiladas flautas hasta ensaladas de pollo brochetas light y un sinfín de cosas de pollo, para satisfacer a los diferentes tipos de paladares, todo está hecho a la parrilla y asados, con especies saludables que hagan que le den ese toque y ese sabor agradable.

Cliente

Los clientes son las personas y organizaciones que compran o utilizan los productos y servicios.

Hay varios tipos de clientes por ejemplo:

Clientes que utilizan y pagan: en caso de las personas u organizaciones que utilizan el producto o servicio en forma directa.

Clientes que utilizan y no pagan: un regalo a un conocido o simplemente el papa que le da el producto al hijo sin que él pueda pagar.

Clientes que no utilizan y pagan: caso de las personas que adquieren productos y servicios para que otros los utilicen

En nuestro negocio se podría utilizar más los clientes que utilizan y pagan

Precio

Generalmente se denomina precio al pago o recompensa asignado a la obtención de un bien o servicio o, más en general, una mercancía cualquiera.

A pesar que tal pago no necesariamente se efectúa en dinero los precios son generalmente referidos o medidos en unidades monetarias.

El precio se establecerá por el tipo de cultura, la región, la clase social, se tiene que checar los precios que se manejan en el mercado del restaurante, la reglamentación del gobierno local de donde se encuentre el restaurante, hay que tomar en cuenta la percepción de calidad de los consumidores, es importante también tomar en cuenta el costo de los insumos y la mano de obra.

El precio que se tiene por este platillo es de $150

Para una mayor flexibilidad para el cliente seria que por tan solo $20 pesos más tendría 2 refrescos refil, los cuales si se consuman aparte tienen un costo de $35 cada uno.

Canales de distribución

 Es el circuito a través del cual los fabricantes ponen a disposición de los consumidores los productos para que los adquieran. La separación  entre compradores y vendedores y la imposibilidad de situar la fábrica frente al consumidor hacen necesaria la distribución (transporte y comercialización) de bienes y servicios desde su lugar de producción hasta su lugar de utilización o consumo.

Pero nosotros tenemos un canal de distribución directa ya que hace una entrega de manera directa al consumidor final que asista al local.

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Estrategias de promoción

Desarrollar un buen producto, fijarle un precio atractivo y ponerlo al alcance de sus clientes meta.

Tipos  paquetes promocionales (o descuentos): Precios rebajados directamente por el fabricante en la etiqueta o el paquete.

PROMOCION

Tenemos en mente el que usted como cliente ahorre con nosotros por ello hicimos diferentes promociones para usted que quiere ahorrar y tener productos que lo satisfaga

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