PLAN DE MARKETING PARA CREMOLADERA “MARCIANITOS 2.0 S.A.C”

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“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Facultad de Ciencias Económicas, Contables y Administrativas

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PLAN DE MARKETING PARA CREMOLADERA “MARCIANITOS 2.0 S.A.C” EN LA UNC

Asignatura:

Marketing

Docente:

LARISSA J. FERNANDEZ GALVEZ

Por:

Aliaga Bautista, Samuel Alexander

Bravo Pereda, Amaro David

Chávez Sánchez, Cynthya

Huaripata Montalvo, Dayana Yajaira

Izquierdo Huaripata, Lenin Omar

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EAP- CONTABILIDAD

CICLO – IV

Cajamarca,  Enero de 2017

PRESENTACIÓN

Los alumnos del segundo año, del cuarto ciclo, de la Escuela Académico Profesional de Contabilidad, Facultad de Ciencias Económicas, Contables y Administrativas de la Universidad Nacional de Cajamarca Decidimos realizar un plan de marketing para la cremoladera “MARCIANITOS 2.0 S.A.C”.

En el presente plan de marketing desarrollado ayudará a identificar y analizar temas de interés a la comunidad universitaria, así de esta forma lograremos incentivar el espíritu investigador y desarrollar a futuro nuevas investigaciones en aporte de Cajamarca, de la comunidad universitaria y sobre todo de nosotros los alumnos de la Facultad de Ciencias Académicas, Contables y Administrativas (CECA).

Dejamos el siguiente trabajo de investigación a la entera disposición del lector, se espera que el siguiente proyecto sea de gran aporte tanto para estudiantes como docentes.

ÍNDICE

PRESENTACIÓN        2

ÍNDICE        3

INTRODUCCIÓN        6

I. INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA        7

1.1.        Razón social        7

1.2. Sector        7

1.3. Localización        7

1.4. Organización        7

1.5. Recursos        7

II.        ANÁLISIS COMERCIAL        8

2.1. Análisis del mercado        8

2.1.-Visión global del sector:        8

2.2. Análisis de la competencia        8

2.3. Análisis de precios        10

2.4. Mapa de actividades        10

2.5. Análisis de los canales de distribución        11

2.6. Análisis de la distribución física        11

2.7. Variables de segmentación        12

2.9. Proyección de la demanda        13

2.8. Posicionamiento        13

III.         ANALISIS ESTRATEGICO        14

3.1. Visión        14

3.2. Misión        14

3.3. Objetivos corporativos        14

3.4. Análisis FODA        14

IV.        ANALISIS DE MARKETING MIX        16

4.1. Producto        16

4.1.1. Condiciones generales del producto        16

4.1.2  Producto Final        16

4.2 Descripción del producto        17

4.2.1. Marca        17

4.2.2. Envase        19

4.2.3. Etiquetado        19

4.3 Empaque        19

4.4. Precio        19

4.5. Distribución        20

4.6. Comunicación        20

4.6.1. Publicidad        20

4.6.2. Promoción de ventas:        21

4.6.3. Herramienta de promoción para consumidores        21

Marketing directo        22

V.        OBJETIVOS Y METAS GENERALES        22

5.1. OBJETIVO        22

5.2. META        23

5.3. INVERSIÓN FIJA        23

5.4. CAPITAL DE TRABAJO        24

VI.        ESTRATEGIAS DE MARKETING        24

6.1. ESTRATEGIAS GENERALES        24

6.1.1. Estrategias genéricas:        24

6.1.2. Estrategia intensiva:        25

6.1.3. Estrategias de penetración:        25

6.1.4. Estrategia defensiva        26

6.1.5. Estrategia competitiva        26

6.2.  ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX        26

6.2.1. Segmentación        26

6.2.2. Posicionamiento        28

6.2.3. Producto        29

6.2.4. Marca, empaque, envase y etiqueta.        29

6.2.5. Precio        30

6.2.6. Canales de  distribución        33

6.2.7. Comunicación        36

VII.        PRESUPUESTO        39

VIII.        CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES        40

IX.        REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        42

INTRODUCCIÓN

Podemos decir que la Universidad Nacional de Cajamarca representa uno de los puntos con más concentración de población joven en Cajamarca, lo cual podríamos interpretar como potenciales consumidores en la línea de nuestro negocio.

En este estudio de marketing tenemos como objetivo  impulsar a una empresa nueva: La cremoladera “Marcianito 2.0 S.A.C.” a centrarse en la clientela joven para producir aquello que su mercado meta necesita, a un precio que puedan y estén dispuestos a pagar, con una actividad promocional que dé a conocer su oferta y a través de la tecnología junto con procedimientos adecuados ofrecer un producto refrescante, salubre y agradable para los estudiantes este verano.

 En el siguiente trabajo se muestra la elaboración de un plan de mercadotecnia realizado en la Universidad Nacional de Cajamarca donde se incluyen aspectos como el análisis de mercado, análisis competitivo, descripción del producto tomando en cuenta los aspectos físicos del producto y hacia quién va dirigido, estrategias de precio, las ventajas competitivas, el plan promocional y los canales de distribución.

I. INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA

1. Razón social

La empresa que se desea formar está integrada por un grupo de socios:

• CPCC. Aliaga Bautista, Samuel Alexander.
• CPCC. Bravo Pereda, Amaro David
• CPCC. Chávez Sanches, Cynthya
• CPCC. Huaripata Montalvo, Dayana.
• CPCC. Izquierdo Huaripata, Lenin Omar

Por lo que esta empresa está registrada como persona jurídica bajo el nombre de “MARCIANITOS 2.0 S.A.C.” con RUC: 10763764000.

1.2. Sector

Esta empresa se encuentra ubicada dentro del rango, de la elaboración de Cremoladas y marcianos.

1.3. Localización

La empresa “MARCIANITOS 2.0 S.A.C.” se encuentra ubicada en la Av. Vía de evita miento norte N°666. Cajamarca – Perú.

1.4. Organización

La empresa está conformada por un grupo de amigos y/o socios, al mismo tiempo compañeros de aula de la escuela académica de contabilidad, que quieren innovar en el rango de panadería y pastelería.

1.5. Recursos 

La empresa cuenta principalmente con:

• Recursos humanos: dado que la totalidad de los socios cursan la profesión de Contabilidad, todos tienen conocimientos acerca de la dinámica del mercado (oferta y demanda).  Por lo que se asegura un buen manejo optimo atendiendo las necesidades del cliente e innovando para la mejor satisfacción del consumidor, que por obvia lógica se convierte en mayores ingresos.
• Recursos económicos: los socios en afán de incrementar su patrimonio están dispuestos a invertir lo necesario en esta idea de negocio.

II.        ANÁLISIS COMERCIAL 

2.1. Análisis del mercado

Un punto importante a trabajar es la calidad de las cremoladas y marcianos los sabores variados que llegaríamos a ofrecer a nuestros consumidores que desean encontrar en el nuevo puesto que vamos a implementar; así mismo como la inclusión de nuevos sabores refrescaste y todo esto hecho a base de pura fruta y pulpa natural.

De los resultados de la encuesta se puede visualizar un porcentaje elevado, de personas que les gustarían probar nuevos sabores en la implementación del nuevo puesto de cremoladas, como también un porcentaje alto de personas que asistirían, brindando un producto al gusto del cliente además un servicio de  calidad otorgada por parte de los trabajadores.

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