PLAN DE MARKETING SABRO CHICKEN S.A HORIZONTE 2012-2015

PLAN DE MARKETING SABRO CHICKEN S.A HORIZONTE 2012-2015

1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

1.1. CONDICIONES GENERALES

El liderazgo mundial en el sector agrícola lo tiene países como Israel y Estados Unidos que consumen 58 y 53 kilos de pollo por persona al año respectivamente. En Colombia para el año 2012 el consumo per cápita anual de pollo se estima en 23 kilos superando el consumo de los productos sustitutos.

Para el último año el PIB avícola se estima en 9.2 billones de pesos de los cuales 7.1 billones corresponde a la industria avícola y 2.1billones a la industria comercial del huevo.

Distribución geográfica de la producción nacional avícola:

La entrada en vigor del tratado de libre comercio con Estados Unidos permite evidenciar una agresiva competencia de precios, como reacción a esto el objetivo de el sector avícola colombiano es mejorar su capacidad competitiva, disminuir los riesgos y enfrentar la competencia con preventa de sus productos, fusiones y fortaleciendo su capacidad de exportación.

Habrá un incremento en la exigencia del consumidor por un producto de alta calidad, con componentes tecnológicos que buscan alcanzar estándares de salud pública y precio. Se marcara una tendencia clara hacia el crecimiento acelerado del e-commerce y la cultura de la pantalla en el mundo.

Después de una ruptura de relaciones comerciales con Venezuela el futuro para el sector es promisorio por el potencial de crecimiento del mercado interno, la reanudación de dichas relaciones y las grandes posibilidades de mercados en China, Japon, Irak, Angola y Jordania.

1.2. SITUACIÓN DE LA COMPETENCIA

1.2.1. COMPETENCIA LOCAL

Existen no menos de 10 marcas que son competencia directa de SABRO CHICKEN, entre las más importantes están:

• Mr. Quick: Su promesa de valor se basa en facilitar la vida a quienes prefieren alimentos sanos, nutritivos y de preparación rápida. Realiza estrategias de mercadeo BTL y de promoción en ventas como empaquetamiento de producto (Pague 1 y lleve 2) y ofertas especiales por temporada.

• Kokorico: Marca mejor posicionada en el mercado nacional, es una de las empresas líderes en la producción, comercialización y venta de alimentos precocidos y congelados en la industria avícola. La empresa desarrolla estrategias de promoción y comunicación a través de medios masivos, cuenta con una página web y realiza estrategias de mercadeo viral a través de las redes sociales, también maneja estrategias de BTL, tiene programas de fidelización para sus clientes y realiza promociones y descuentos especiales por temporada.

Otros competidores locales son:

• Pimpollo

• Mr. Cook

• Mercapollo

• Pollofiesta

• Pollo Cacique

• Rollito & Sabroso

• Bucanero

1.2.2. COMPETENCIA INTERNACIONAL

• Mr. Cook: Marca de origen ecuatoriano de la compañía Pronaca con presencia en Brasil, Colombia, Estados Unidos y Europa. Desarrolla publicidad a través de cinco medios de comunicación impresos y cuatro digitales que dan lugar a un dialogo interactivo con consumidores y clientes. Realiza estrategias de mercadeo relacional a través de juegos interactivos dentro de su página web y el “Club Pronaca”, sin embargo la más utilizada por la marca es BTL y estrategias de promoción en ventas.

• Pilgrim`s Pride: Es el segundo productor de pollo más grande del mundo con operación en Estados Unidos, México y Puerto Rico. Entre las estrategias de mercadeo se destacan publicidad a través de medios de comunicación, estrategias B2B que se desarrollan a través de programas para los clientes y distribuidores, hacen presencia en ferias especializadas del sector que buscan dar a conocer a potenciales clientes corporativos y cliente final y usan estrategias de marketing viral a través de redes sociales.

• Tyson: Es el mayor productor y comercializador de proteína en el ámbito mundial y el número uno en Estados Unidos en la producción y comercialización de productos de valor agregado. Desarrolla su estrategia de posicionamiento de marca basada en argumentos de valor sobre la salud y el bienestar, las campañas de publicidad se realizan en medios masivos, en las estrategias BTL se destaca el mercadeo relacional, utiliza estrategias de promoción y descuentos de temporada.

• Foster Farms: Es la empresa más importante en la comercialización y producción de pollo en la costa este de los Estados Unidos. La empresa ha desarrollado programas para comunicarse con segmentos especializados tales como la comunidad latina.

1.3. CONDICIONES DE LA PROPIA EMPRESA

Hoy SABRO CHICKEN es una empresa industrial enfocada en productos de alto valor agregado y diferenciación, con perspectiva de incursión en los mercados internacionales. En su misión resalta la calidad del personal con que cuenta, los altos estándares de calidad y el valor agregado de sus productos.

Ventas

Su capacidad de producción actual es de 360.000 unidades, con un aumento promedio anual en ventas del 30% gracias a la obtención de certificaciones como BPM (Buenas prácticas de manufactura) y HACCP (Análisis

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