PLAN DE MERCADEO, PANELITAS LA CABRA.

SENA

PLAN DE MERCADEO, PANELITAS LA CABRA

PRESENTA:

ALBA CRISTINA IDARRAGA QUINTERO

DOCENTE:

ANDRES GREGORIO GARCIA LEDEZMA

AVTIVIDAD No. 3

Medellín, mayo 12 de 2016

TABLA DE CONTENIDO

1.   JUSTIFICACION…………………………………………………………………………………………….3

2.   PLAN DE MERCADEO “PANELITAS LA CABRA”……………………………………………..4

2.1 Análisis………………………………………………………………………………………………………..4

2.2 Pensamiento de Objetivos…………………………………………………………………………..4

2.3 Segmentación………………………………………………………………………………………………4

2.4 Adaptación y flexibilidad………………………………………………………………………………4

2.5 Planificación…………………………………………………………………………………………………4

3.   ESTRUCTURA BASICA DEL PLAN DE MERCADEO……………………………………………5

4.   FORMULACION ESTRATEGICA……………………………………………………………………….5

4.1 Mercado Meta……………………………………………………………………………………………..5

4.2 Variables sugeridas para la segmentación…………………………………………………….5

5.   OBJETIVOS EMPRESARIALES………………………………………………………………………….6

6.   RECURSOS FINANCIEROS……………………………………………………………………………….6

7.   RECURSOS HUMANOS……………………………………………………………………………………6

8.   LA VENTAJA COMPETITIVA…………………………………………………………………………….6

9.   ANÁLISIS FODA………………………………………………………………………………………………6

9.1 Fortalezas……………………………………………………………………………………………………..7

9.2 Oportunidades………………………………………………………………………………………………7

9.3 Debilidades……………………………………………………………………………………………………7

9.4 Amenazas………………………………………………………………………………………………………7

9.5 Pronóstico……………………………………………………………………………………………………..7

10. OBJETIVOS DE VENTA…………………………………………………………………………………….7

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1. JUSTIFICACION                                              

Panelitas la cabra, es una empresa que entró en funcionamiento en 1998, ofreciendo  panelitas de leche de cabra, su gerente y propietaria es la señora Laura, quien inició el negocio vendiendo a sus amigos y referidos, su producto tuvo buena acogida, viéndose en la necesidad de abrir un punto de venta en su propia casa  y al poco tiempo ya estaba vendiendo en municipios cercanos.

Actualmente tiene tres productos posicionados en el mercado los cuales son: panelitas, cocadas y arequipe, siendo muy reconocida en la zona y contando con buenas referencias comerciales y bancarias.

La empresa cuenta actualmente con 10 empleados, los cuales cumplen toda clase de funciones, la señora Laura ha logrado manejar de una manera empírica la empresa, sin contar con aspectos importantes en el manejo de estas; su parte contable es manejada por un asesor quien le sugiere hacer un análisis de costos para poder fijar precios de una forma adecuada, para todo esto será  necesario establecer un plan estratégico bien estructurado para que pueda crecer y cumplir con los objetivos trazados; actualmente se evidencian muchas posibilidades de crecimiento de la empresa a través de las ventas, lo cual le permite llegar a explorar nuevos mercados, pero para dar este gran paso es necesario realizar algunos cambios al interior de la empresa como la distribución de funciones, el manejo contable, los planes de mercadeo que podrían hacer con el fin de incrementar las ventas.

Es por esta razón que en este escrito se tendrán en cuentan todas las variables necesarias desde un punto de vista mercadológico y  empresarial para formular una estrategia de plan de mercadeo para la empresa PANELITAS DE CABRA teniendo en cuenta su situación actual, sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.

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2. PLAN DE MERCADEO PANELITAS LA CABRA

Es un informe donde recopilamos la situación actual de la empresa para identificar hacia donde debe dirigirse la compañía, con esto determinamos los objetivos y metas; para evidenciar así las estrategias de mercadeo que se utilizarían para dar cumplimiento a los objetivos propuestos en el plan de negocio; adicional a esto podemos decir que el plan de mercadeo detalla el producto como tal durante todo su proceso de comercialización y posterior venta al mercado, incluye además una proyección a mediano o largo plazo para determinar la viabilidad de nuevos productos o servicios.

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