PLAN ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA “HOJA Y RAIZ” DE HERBOLARIA
Mela0898Documentos de Investigación20 de Octubre de 2019
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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE
HERMOSILLO
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PLAN ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA “HOJA Y RAIZ” DE HERBOLARIA
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Presentan:
Becerra Hernandez Melany
Corona Torres Lizeth Esmeralda
Mendoza Garcia Diana Guadalupe
Montaño Valenzuela Adriana Guadalupe
Mtra. Blanca Guadalupe Cruz Silva Hermosillo, Sonora.
Dirección Estrategica Septiembre – Diciembre 2019
IGP 10-1
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN 4
I. PLAN ESTRATEGICO 5
1.1. Antecedentes de la herbolaria en México, usos y costumbres 5
1.1.1. Origen de la herbolaria 5
1.1.2. Cómo funciona y beneficios de la herbolaria 6
1.2. Antecedentes “Hoja y Raíz” de herbolaria 7
1.3. Visión 7
1.4. Misión 7
1.5. Valores 8
1.6. Objetivos generales 8
1.6.1. Objetivos específicos 8
II. METODOLOGÍA DE LA PLANEACIÓN 10
2.1. Análisis estructural 10
2.2. Análisis contextual 11
2.2.1. Justificación de la aplicación 11
2.3. Diseño de estrategia 13
2.3.1. Diagnóstico de situación (¿Dónde estoy?) 13
2.3.2. Definición de estrategias 15
III. MARCO LÓGICO EN LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA 17
3.1. Objetivos 17
3.2. Estrategia 17
3.3. Propósitos 18
3.4. Fin 18
3.5. Productos 19
3.6. Recursos 19
3.7. Supuestos 19
3.8. Usuarios 20
3.9. Beneficios 20
3.10. Indicadores verificables 21
3.12. Matriz marco lógico 22
CONCLUSIÓN 25
ANEXOS 26
Anexo 1. Nombres plantas 26
Anexo 2. Análisis estructural 27
Anexo 3. Diagnóstico sobre la opinión del uso de la herbolaria 28
Anexo 4. Principales motivos de atención 29
BIBLIOGRAFIA 32
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se mostrara un proyecto enfocado en la herbolaria, en la cual se creo una empresa que se llamara “Hoja y Raíz” de herbolaría. El principal motivo de la realización de este proyecto es conocer el porque la herbolaria no a llegado a ser implementada como un metodo medicinal, asi como el desconocimiento total por parte de la poblacion sobre este tema.
Para el desarrollo de proyecto se estructuraron los siguientes apartados:
En el primer apartado se diseño un plan estrategico, el cual muestra antecedentes, origen, funconamiento, vision, mision, valores, objetivos generales y especificos con los que contara la organizacion.
En el segundo apartado se realizo la metodología de la planeación, en este apartado se encuentra lo siguiente: un analisis estructural donde se muestra una matriz de variables cruzadas que ayuda a detectar que es lo que mas influye en un determinado problema, un analisis contextual en el cual se diseño un pequeño diagnostico el cual ayudara a conocer si verdaderamente la comunidad donde se llevara acabo el proyecto tiene conocimiento sobre el tema complemetandose con una justificacion del porque debe desarrollarse la herbolaria y finalmente un diseño de estrategia en el cual se muestra la investigacion sobre la situacion actual de la herbolaria, a donde se quiere llegar con la herbolaria, carcateristicas del tipo de mercado que se quiere abarcar, un analisis PESTEL para definir estrategias y el como se implementaran esas estrategias.
En el tercer apartado se creo un matriz de marco lógico en la planeación estratégica, en el cual se retomaron los objetivos y estrategia de los primeros dos apartados con el fin de generar propositos, finalidad, productos, supuestos usuarios e indicadores asi como el mostrar los beneficios y recursos que se obtienen al utilizar la herbolaría.
En el cuarto apartado se estructuro el proceso formal de la planeacion, el cual muestra un cuadro general de las actividades que seran implementadas para el logro de las estrategias y objetivos de la organizacion, al igual como el tiempo estimado de cada actividad, responsable, recursos a utilizar, posicion y procedimientos.
PLAN ESTRATEGICO
Antecedentes de la herbolaria en México, usos y costumbres
Específicamente en México, la herbolaria surgió de la misma forma con los grupos prehispánicos. En esa época, la medicina primitiva se vinculaba de manera íntima con la religión y la magia, pues los pueblos concebían la enfermedad como producto de la acción de sus dioses y el desequilibrio corporal. Las plantas medicinales eran el recurso esencial al que los indígenas recurrían para la cura de sus enfermedades. Estas plantas eran utilizadas de diversas formas, como ungüentos, pócimas, vaporizaciones, etc.
También había mercados de plantas medicinales que el pueblo en general visitaba para comprar o consultar a los médicos. A partir del siglo XVI, con la llegada de los españoles, los remedios nativos y las especies prehispánicas se fusionaron o complementaron con los conocimientos de los conquistadores. Fue de esta forma, que la herbolaria mexicana se desarrolló notablemente, ya que los españoles, al quedar maravillados con la belleza y diversidad natural del territorio, construyeron hospitales de herbolaria medicinal.
Actualmente, la herbolaria mexicana constituye el patrimonio más importante de la cultura de nuestros pueblos ancestrales, y representa la fuente de desarrollo de la medicina alternativa. Asimismo, México ocupa el segundo lugar a nivel mundial en riqueza taxonómica de plantas medicinales, después de China, con 4,500 especies existentes.
Origen de la herbolaria
Los humanos, organizados en grupos nómadas, se dedicaban a recorrer territorios en busca de cobijo y alimento mediante la caza, la pesca y la recolección de plantas silvestres. Estos primeros grupos humanos se convirtieron en grandes conocedores de las propiedades tanto alimenticias como curativas de la flora que recolectaban y heredaron este conocimiento a los pueblos agrícolas.
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