PLANEACIÓN ESTRÁTEGICA EN EL AREA DE ABASTECIMIENTO, REFERENTE AL PROCESO DE CAPTURA DE NECESIDADES MEDIANTE EL SIX SIGMA EN LA EMPRESA ÉXITO S.A

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PROYECTO DE INTERVENCIÓN

PLANEACIÓN ESTRÁTEGICA EN EL AREA DE ABASTECIMIENTO, REFERENTE AL PROCESO DE CAPTURA DE NECESIDADES MEDIANTE EL SIX SIGMA EN LA EMPRESA ÉXITO S.A

HABILIDADES GENRECIALES -MODELOS GERENCIALES

Profesor titular: Ing. M.Sc. Carlos Mario Zapata Areiza

27 de septiembre del 2020

“Por medio de la presente hacemos constar que el reporte que estamos enviando es de nuestra completa autoría y que no estamos haciendo plagio de ideas o escritos del trabajo de otras personas”.

Contenido

INTRODUCCIÓN        3

1.        Contexto corporativo.        4

2.        Antecedentes.        6

3.        Justificación.        7

4.        Pregunta Objeto de Estudio.        8

5.        Objetivo General.        8

6.        Objetivos Específicos.        8

7.        Marco de Referencia        9

8.        Alcances        10

9.        Cronograma de Actividades        12

DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL        12

POAM        14

PCI        17

Matriz de Impacto DOFA        19

FORMULACION ESTRATEGICA        19

Propuesta estrategia        19

Análisis micro ambiental        19

Análisis macro ambiental        20

IMPLEMENTACION DE LA ESTRATEGIA        20

Estrategia competitiva        20

Estrategia tecnológica        20

Estrategia operativa        21

Estrategia comercial        21

Estrategia financiera        21

MODELO DE PLANEACIÓN ESTRATEGICA (PEYEA)        22

EVALUACIÓN DE LA ESTRATEGIA        24

Evaluación de la estrategia        24

Control de estrategia        24

Revisión de estrategia        24

Indicadores de gestión        25

CONCLUSIONES        25

GLOSARIO        26

CIBERGRAFÍA        27

INTRODUCCIÓN

Almacenes Éxito S.A es una de la empresa más grandes del país, la cual ha encontrado un posicionamiento relevante en el mercado a través de competitividad a nivel nacional e internacional, generando altos niveles de productividad y rendimiento, a partir de la implementación de la metodología “excelencia operacional” con la que se evidencia como se deben hacer las actividades para llegar a su punto máximo de eficiencia, pero que tiene una gran resistencia al cambio y no permite flexibilidad al interior de la organización.

Desde esta conceptualización la empresa presenta falencias y puntos críticos en el área de abastecimiento específicamente el proceso de captura de necesidades, que contiene problemas con respecto al extenso tiempo para la realización de este, y dificultades en el rendimiento óptimo del empleado referente al proceso, infiriendo en una disminución de la productividad de esta área de la organización y por lo tanto afectando la rentabilidad de la empresa.

A través del modelo gerencial Six Sigma este proyecto busca dar alternativas de solución a las problemáticas presentadas en el área de abastecimiento, por medio de sus fases, definir, medir, analizar, mejorar y controlar, logrando reducir o eliminar completamente las falencias que se encuentran en el proceso de captura de necesidades.

Para el Grupo éxito, resulta de gran interés, encontrar las herramientas que conduzcan a que los procesos operativos, sean cada vez más productivos y su producto final de mayor calidad, es por esto que la aplicación de este modelo, mejorará las utilidades de la empresa, reduciendo o eliminando las falencias que se tengan al interior de Área de abastecimiento.

TRABAJO PROYECTO FINAL: Almacenes Éxito S.A.

1. Contexto corporativo.

A continuación se presentan los siguientes datos correspondientes a la constitución legal de la empresa Almacenes Éxito S.A.        (Grupo Exito, s.f.)

• Razón Social: Almacenes Éxito S.A.
• Sigla: Éxito        
• NIT: 890900608-9        
• Dirección General: Carrera 48 32 B Sur 139, Envigado, Antioquia, Colombia •        
• PBX: (4)3396565        
• E-mail: gabastecimiento31@grupo-exito.com.        
• Número de Sucursales: 537.        
• Número Empleados: 60.000 aprox.

(Las empresas, s.f.)

Almacenes éxito es una Gran empresa de Colombia, que está presente en 23 departamentos de Colombia con 537 almacenes y cerca de 60.000 empleados. Internacionalmente, tiene presencia en Uruguay con 91 almacenes y en Argentina con 25. En ambos países contamos con cerca de 5.000 empleados.

Es una empresa colombiana del sector retail. Nació en 1905 con la marca Carulla y desde 1999 su accionista mayoritario es el grupo francés Casino. Es líder del retail en Colombia, con las marcas Éxito, Carulla, Súper Inter, Surtías, Surtimayorista, y su marca de centros comerciales Viva. También tiene presencia en Uruguay con las marcas Grupo Disco y Grupo Devoto, y en Argentina con las marcas Libertad y Paseo.

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