PROYECTO VINO JAMAICA Y MORA

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PROYECTO VINO JAMAICA Y MORA[pic 4]

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SOCIOS - GRUPO #2[pic 6]

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INTRODUCCIÓN                 [pic 17]

Tiene como objetivo describir los pasos para la creación, diseño y lanzamiento de un nuevo producto al mercado; el producto es Vino de Jamaica y mora, un vino elaborado a partir de la mezcla de jugo de flor de Jamaica y mora, hecho de forma artesanal.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS[pic 18][pic 19]

• Desarrollar un nuevo concepto de vinomediante la fusión de 2 frutas.
• Conocer los distintos procedimientos que se llevan a cabo en la elaboración de vino artesanal.
• Realizar  un  estudio  técnico  que  se  necesita  para  la  implementación  de  un  producto  como  vino Jamaica y mora
• Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda potencial, real y aparente en el sector, Realizar un estudio administrativo – jurídico que permita identificar la estructura organizacional y la entidad jurídica más conveniente para este tipo de negocios.
• Realizar un estudio financiero que permita identificar el nivel de inversión requerida
• Determinación y cuantificación de la oferta global de mercado donde participará el proyecto.

MISIÓN Y VISIÓN[pic 20][pic 21]

MISIÓN[pic 22]

Brindar a nuestros clientes satisfacción y fidelidad, a través de la

elaboración de vinos artesanales de excelente calidad.

VISIÓN

Ser para el 2025 una empresa libre de renovación y distribución de vinos sensacionales y de mayor reconocimiento por la alta calidad en nuestros productos, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes con gran eficiencia.

MARCO REFERENCIAL[pic 23][pic 24]

La historia del vino es paralela a la historia de la humanidad. Son muchos los pasajes de la historia en los que el vino se muestra en cuadros como protagonista de eventos de importancia. El vino Jamora es elaborado a base de flor de Jamaica y mora, el resultado de este proceso será obtener un exquisito vino con buen sabor, aroma y atractivo color. Es un vino novedoso gracias a la mezcla de ambos ingredientes.[pic 25]

ANÁLISIS MICRO Y MACRO ENTORNO[pic 26][pic 27]

EN MICRO ENTORNO

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EN MACRO ENTORNO

Fuerza económica: hoy por hoy existen  proyectos  impulsados por el gobierno para impulsar la micro y la pequeña empresa, entre ellas algunas destinadas a la elaboración de vinos en nuestro país.[pic 31]

Fuerza demográfica: la elaboración de vinos en Honduras se debe a micro empresas conformadas por familias.

Fuerza natural: cada región del país produce diferentes frutas, todo dependerá del clima que predomina en las diferentes zonas de Honduras.

Fuerza cultural: los vinos son reconocidos a nivel mundial, cada país tiene diferentes costumbres por lo tanto no todos tienen como hábito consumir vino, varía según la región.

ANÁLISIS FODA[pic 32][pic 33]

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ORGANIGRAMA                 [pic 39]

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ESTUDIO DE MERCADO[pic 48][pic 49][pic 50][pic 51]

La marca de vino Jamora se ha creado con el propósito de ser distribuidos en supermercados del municipio de Choluteca, San Pedro Sula y lugares aledaños, el siguiente informe toma validez a partir del estudio de mercado que se efectuó según la población de 120,000 habitantes en dicho municipio[pic 52][pic 53]

Con dichos resultados tenemos la percepción de nuestro mercado meta; que son personas con edades de 18 hasta 29 años, pero de igual manera se toman en cuenta las personas con edades de 30 a 45 años (41%), ya que es un mercado potencialmente activo por el corto margen de diferencia que presentó junto a las edades  de 18 a 29 (46%).

El precio a pagar por una botella de vino varía según la marca y la calidad; sobre todo si son vinos importados. El 67% de la población solo está dispuesto a pagar un bajo precio de L150.00 hasta L250; que por lo general son vinos locales producidos en el país o países vecinos no dedicados a la vinicultura tales como: vino Paquita, Makanazo, Presidente, Don Héctor y otros.

PLAN FINANCIERO[pic 54][pic 55]

A continuación, se describe un cuadro de inversiones y amortizaciones estimado en 5 años de producción de vino Jamora[pic 56]

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