Plan de Marketing para posicionar la salsa de tomate Don Julio

[pic 1]

RESUMEN EJECUTIVO

El trabajo que se presenta es un Plan de Marketing para posicionar la salsa de tomate Don Julio.

En la primera parte se realizó un análisis situacional de la empresa en donde se pudo determinar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de esta, para posteriormente plantear estrategias en las variables que más afecten a la empresa.

En el estudio de mercado se determinó a que mercado la Salsa de tomate  Don Julio debe enfocarse, para esto se realizó un análisis con cada variable de segmentación, es así que el mercado objetivo de Don Julio son los distribuidores mayoristas y minoristas a los que la empresa hará lo posible por llegar a ellos.

Posteriormente se realizó un análisis del mix promocional el cual ayudó a formular estrategias para llegar a cumplir con los objetivos propuestos, seleccionando las estrategias más importantes de las variables de producto, precio, plaza, promoción y personal para llevar a cabo un plan de marketing que ayude a posicionar la Salsa de tomate Don Julio.

EMPRESA DON JULIO

MISION

Elaborar productos de la más alta calidad para satisfacer las necesidades alimenticias de las familias centroamericanas, dándole ese sabor único y especial a sus comidas.

VISION:

En 2020, seremos una de las mejores fábricas de especias y condimentos de Centro América; con una manufactura, tecnología y procesos productivos, que aseguran la inocuidad de nuestros productos, un alto grado de compromiso con nuestros inversionistas, clientes, proveedores y empleados.

ANALISIS DE SITUACION ACTUAL

Permite conocer la situación actual y real de una empresa tanto interna como externa, su meta es brindar herramientas de gestión para la toma de decisiones dentro de la empresa.

El análisis situacional es de importancia para todas las compañías pero es crucial para aquellas que consideran la globalización, debido a la diversidad de los ambientes en los cuales habrán de operar.  El objetivo del análisis situacional es observar rápidamente el medio ambiente interno y externo de la organización para identificar consecuencias.

Macroambiente

1. Demografía

El crecimiento de la población de Honduras permite que Don Julio pueda captar nuevos clientes, teniendo un impacto mediano para la empresa, ya que la empresa puede captar a los consumidores insatisfechos.

1. Condiciones Económicas

• Incremento en los costos de los insumos provocados una constante inflación. Lo que tiene un impacto alto para la empresa, ya que puede afectar el precio final de venta y baja la competitividad del producto.

• Bajo poder adquisitivo de la población hondureña debido a la falta de trabajo y a la devaluación de la moneda lo que ocasiona que no tenga dinero para poder adquirir los productos.
• Las altas tasas de interés provoca que la empresa no pueda acceder a créditos que le permitan crecer en el mercado, ocasionado que esta variable tenga un alto impacto debido a que sin financiamiento la empresa  no desarrolla ninguna estrategia de producción ni de comercialización.

1. Competencias

Mayor concentración de productos extranjeros, ocasiona que no se consuma producto nacional, esta variable tiene un impacto alto para la empresa Don Julio ya que los hondureños prefieren un producto elaborado en otro país que lo nacional.

1. Aspectos Sociales y Culturales

El comportamiento del consumidor y su estilo de vidas están cambiando que es así que vemos nuevas tendencias en el consumidor. El mercado va evolucionando debido a las exigencias de los consumidores.

1. Tecnología

• La innovación tecnológica constituye el factor dominante para la promoción del desarrollo económico de la empresa porque integra los conceptos y las acciones de desarrollo científico-tecnológico con su impacto en el desarrollo de la empresa.

• Es importante destacar que DJ siempre está informada sobre los avances tecnológicos que se hagan con respecto a sus diferentes productos

MICROAMBIENTE

• CLIENTES:

DJ es una procesadora de alimentos la cual dirige sus productos al público en general.  Esta empresa produce y comercializa salsa de tomate y otros productos para el mercado nacional. DJ tiene como clientes principalmente a supermercados, bodegas, pulperías, tiendas al menudeo y público en general.

En la medida en que los clientes conocen mejor el producto, en esa misma medida se convierten en consumidores o usuarios más eficientes, lo que implica que requieren menos ayuda en el proceso de compra. Esto representa un ahorro de tiempo y costes para la empresa (tiempo que puede dedicarse a atender mejor a otros clientes).

En nuestro país la demanda de la salsa de tomate ha ido aumentando con el transcurso de los años, debido al crecimiento de la población.

• COMPETIDORES

El Mercado en el que se desarrolla la empresa es atractivo y con tendencia a ser creciente, a medida que pase el tiempo la competitividad tiende a aumentar, el cual tiene un alto impacto en la empresa ya que la empresa debe generar estrategias para crecer en el mercado, satisfaciendo las necesidades de los consumidores.

DJ en la actualidad tiene los siguientes competidores que producen y venden salsa de tomate:

• Campo Fresco
• Issima
• Salsa Naturas
• Heinz
• Kerns

• DISTRIBUIDORES

La empresa DJ cuenta con su propia flota de distribución con un recurso humano capacitado atendiendo así de forma directa a cada uno de sus clientes, lo que permite tener un margen de rentabilidad mayor, eficiencia en sus entregas de producto y exclusividad de sus productos.

• PROVEEDORES

Los productos y materiales que la empresa requiere para la fabricación de salsa de tomate, son provenientes de proveedores especiales los cuales proponen sus mejores ofertas entre estos tenemos:

• Multipack: que es el proveedor el sello de seguridad y manga termoencogible.
• All American: proveen envase y tapa.
• OLAM: paste de tomate

ANALISIS DE MERCADO

• Definición del Mercado: DJ es una empresa hondureña dedicada  al mercado de la producción de salsa de tomate y otros productos y define su ámbito de actividad como aquella que proporciona  productos de calidad que complementan a otros alimentos dando un sabor diferente a los mismos.

La empresa está dirigida a dos segmentos de mercado, el de supermercados y distribuidores mayoristas debido a que estos dos segmentos son los que más dinero invierten en la empresa al comprar en grandes volúmenes.

...