Plan de marketing anticheria & parrilla Rosita

-[pic 1]

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIÓN

ESCUELA ACÁDEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

PLAN DE MARKETING DE LA ANTICUCHERIA & PARRILLA “ROSITA”

DOCENTE: QUISPE MEDINA, Wilber

PRESENTADO POR:

• BELLIDO GAVILAN, Jhonatan
• RIVERA CCASANI, Basilio Ruiz
• HUAMANCIZA VASQUEZ, Jonathan
• MARQUINA CUADROS, Cristian

AYACUCHO - PERÚ

2015

"Todo lo que se hace se puede medir, sólo si se mide se puede controlar, sólo si se controla se puede dirigir y sólo si se dirige se  puede mejorar" 
Dr. Pedro Mendoza A.

INDICE

INTRODUCCIÓN        

JUSTIFICACIÓN        

CAPITULO I        

1.        RESEÑA HISTÓRICA        

2.        OBJETIVOS        

a.        OBJETIVO GENERAL        

3.        ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO        

a.        VARIABLES ECONÓMICOS        

i.        Producto Bruto Interno De Ayacucho (PBI)        

ii.         Inflación        

b.        VARIABLES POLITICOS - LEGALES:        

i.        Ley  General De Sociedades N° 26887        

c.        VARIABLES SOCIOCULTURALES        

d.        VARIABLES ECOLÓGICOS        

e.        VARIABLES TECNOLÓGICOS        

4.        ANALISIS DEL MICRO ENTORNO        

a.        COMPETIDORES        

b.        PROVEEDORES        

c.        CLIENTES        

i.        Nuevos        

ii.        Actuales        

CAPITULO II        

1.        OBJETIVO DEL MARKETING        

a.        MIX DEL MARKETING        

2.        IMPORTANCIA DEL MARKETING        

a.        PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO        

b.        POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO        

CAPITULO III        

1.        DIAGNOSTICO SITUACIONAL        

a.        ANALISIS FODA        

b.        MATRIZ FODA        

c.        VISIÓN        

d.        MISIÓN        

e.        OBJETIVOS DE LA EMPRESA        

f.        ORGANIGRAMA        

g.        ANÁLISIS FODA DE LOS COMPETIDORES        

CAPITULO IV        

1)        ESTRATEGIAS EMPRESARIALES        

a)        ESTRATEGIAS DE POSTURA COMPETITIVA        

b)        ESTRATEGIAS GENERALES        

c)        ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO        

i)        MATRIZ PRODUCTO – MERCADO Ó MATRIZ DE IGOR ANSOF        

ii)        Estrategia Orgánica        

d)        CICLO DE VIDA DEL SERVICIO        

CAPITULO V        

1.        SEGMENTACIÓN DE MERCADOS        

a.        CRITERIOS PARA SEGMENTAR UN MERCADO DE CONSUMO        

2)        CÁLCULO DE LA DEMANDA POTENCIAL        

a)        FACTOR DE SEGMENTACIÓN        

b)        POBLACIÓN SEGMENTADA        

c)        DEMANDA POTENCIAL        

d)        DEMANDA OBJETIVA        

CAPITULO VI        

1.        LA MEZCLA DEL MARKETING        

a.        ESTRATEGIAS DE PRODUCTO        

b.        ESTRATEGIA DE PRECIO        

c.        ESTRATEGIA DE PLAZA        

d.        ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN        

CONCLUSIONES        

ANEXOS.        

Anexo 01.        

Encuestas para los clientes de la Anticucheria Rosita        

Anexo 02        

Presentación de Gráficos de los Clientes        

Anexo 03        

Resultados de las Encuestas para los clientes        

Anexo 04        

Encuesta para los clientes de la Anticuchería Rosita        

Anexo 05        

Presentación de gráficos de no clientes        

Anexo 06        

Resultados de las Encuestas de los No Clientes        

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo del plan de marketing desarrollaremos el plan estratégico al cuál se aplicará a una organización que brinda servicios de comida en el cual se planteará diversas estrategias que van desde el cómo mejorar el servicio hasta como llegar de manera efectiva al consumidor mediante la utilización de las diversas herramientas que nos ofrecen el marketing.

...