Plan de marketing

Plan de negocios

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Nombre y apellido: Alvarez Denise, Ipperi Natalia, López Roth Daniel, Salto Marilyn Florencia.

Turno: Noche

Año lectivo: Tercer año.

Asignatura: Dirección y gestión empresarial.

Profesora: Andrea Reviello

Institución: Centro de estudios sociales y tecnológicos

Carrera: Lic. En administración de empresas hoteleras y gastronómicas

Fecha de entrega: 23/06/2014

Índice

Presentación del proyecto……………………………………………………………………………………….….3

Resumen ejecutivo del proyecto……………………………………………………………………………...…4

Definición del negocio…………………………………………………………………………………………………5

Estadio del proyecto…………………………………………………………………………………………………...6

Producto o servicio…………………………………………………………………………………………………..…8

Nivel de innovación…………………………………………………………………………………………………….9

Análisis de mercado……………………………………………………………………………………………………10

Plan de marketing………………………………………………………………………………………………….....11

Plan de producción…………………………………………………………………………………………………….12

Costos y plan financiero……………………………………………………………………………………………..14

Equipo emprendedor……………………………………………………………………..………………………….15

Redes…………………………………………………………………………………………………………………………16

Presentación del proyecto.

Nombre del proyecto: DENAFLODA SRL

Razón social: SRL

Teléfono: 011-4625-0796

Mail: denafloda@gmail.com

Página web: www.denafloda.com.ar

Rubro al que pertenece:  

• Alimenticio

• Tecnológico
• Náutico
• Turismo
• Mobiliario
• Textil
• Otros

Actividad específica del proyecto:

• Diseño de producto/servicio
• Producción
• Comercialización

Proceso productivo:

• Artesanal

• Industrial
• Servicio a terceros

Resumen ejecutivo del proyecto.

Nuestro negocio estará orientado a la alimentación de organizaciones que no provean de almuerzos a sus empleados los cuales no tienen una oferta gastronómica equilibrada o saludable. Esto hace que consuman alimentos con grandes proporciones de harina, grasas, aceites, etc. Proponemos brindar un menú semanal al que nuestros clientes se suscriban, eligiendo entre tres propuestas diarias, dentro de las cuales habrá un menú light. Estos alimentos estarán contenidos en envases descartables aptos para microondas. Se pactara un horario de entrega, esto beneficiara a las empresas porque sus empleados tendrán una mejor alimentación y no tendrán la necesidad de salir del edificio a proveerse del almuerzo, optimizando así el horario de descanso, dándoles la posibilidad de un tiempo de óseo.

Nuestra planta productora estará ubicada en el barrio de Vicente López y nuestro servicio estará orientado al público corporativo de las oficinas ubicadas en las cercanías del shopping “Center Norte” ya que en esta zona no hay muchas empresas que se dediquen a esto y las que proveen un servicio similar requieren de un espacio dentro del edificio.

El proyecto iniciara con un grupo de socios, los cuales realizaremos todas las actividades como son la planificación, almacenamiento, producción y distribución de nuestros productos.

Nuestras ventajas con respecto a las demás empresas es nuestro “menú semanal a medida del cliente” y la distribución en un horario determinado.

Definición del negocio.

Negocio y Misión

El emprendimiento está orientado a la gastronomía, este va a ser un local en el cual se van a producir y comercializar viandas para oficinistas, colegios de doble escolaridad sin comedor propio y a quien lo solicite.

Se brindaran tres menús diferentes por día, uno será saludable (Light), y los otros dos serán menú regular (por ejemplo un menú con pastas y el otro con alguna carne). A quienes lo requieran se les brindara un menú vegano o comida para celiacos.

Ofreceremos todos los viernes un menú vía mail para que los comensales sepan lo que se les brindara la semana siguiente, el menú va a rotar cada semana y cada cuatros semanas pueden volver a repetirse los platos pero de manera variada.

Estaremos ubicados en Vicente López Buenos Aires, Argentina.

Tenemos como objetivo la satisfacción total de nuestros clientes, innovar y crecer constantemente, adaptarnos a los tiempos y gustos. Cumplir constantemente con nuestra promesa de calidad y excelencia en nuestros platos.

Nuestra misión es formar una  empresa que produzca alimentos de calidad, unificando innovación, esfuerzo y profesionalismo que contribuyen al compromiso generacional  quien nos va a poner día a día en crecimiento.

Descripción de la oportunidad

Nosotros consideramos que realizar un negocio de delivery de viandas  será bueno y apropiado porque las personas que pasan casi todo el día fuera de su casa les gusta comer comida estilo casera, saludable, sin conservantes, fresca y por sobre todas las cosas pagar un precio accesible  y competitivo para considerarlo todos los días que los necesiten.

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