Plan de mercadeo: Proyecto formativo
MapabeTrabajo25 de Octubre de 2015
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PLAN DE MERCADEO
MODELO DE LA TABLA DE CONTENIDO (ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO FORMATIVO)
- HOJAS DE VIDA INTEGRANTES PROYECTO FORMATIVO
- INTRODUCCION DE LA IDEA O PROYECTO FORMATIVO
- JUSTIFICACICÓN
- OBJETIVOS
4.1 Objetivo General
4.2 Objetivos Específicos
4.2.1 Objetivo Financiero
4.2.2 Objetivo Social
4.2.3 Objetivo Ambiental
4.2.4 Definición del tipo de empresa
4.2.5 Actividad u objeto social de la empresa
4.2.6 Misión
4.2.7 Visión
4.2.8 Estrategias
4.2.9 Valores corporativos
4.2.10 Imagen corporativa
4.2.11 Slogan
4.2.12 Logotipo
- ANÁLISIS ESTRATEGICO
5.1 MEZCLA DE MERCADEO
5.1.1 PRODUCTO
5.1.1.1 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
5.1.1.2 GUIA DEL PRODUCTO
5.1.1.3 CATÁLOGO O BROCHURE
5.1.1.4 EMPAQUE DEL PRODCUTO
5.1.1.5 ETIQUETA
5.1.1.6 GARANTIA DEL PRODUCTO
5.1.2 PRECIO DEL PRODUCTO
5.1.3 PLAZA
5.1.4 PROMOCIÓN
5.1.5 ESTRATEGIAS PREVENTA
5.1.6 GARANTIAS POST VENTA
5.1.7 TÁCTICAS ESTRATEGIAS
- ANALISIS ORGANIZACIONAL
6.1 TIPO DE ORGANIZACIÓN
6.1.1 MANUAL DE FUNCIONES
6.1.1.1 ANALISIS DOFA
6.1.1.2 VALORES CORPORATIVOS
6.1.1.3 CUADRO COMPARATIVO DOFA (PLANEACIÓN ESTRETÉGICA)
6.1.1.4 POLITICA DE CALIDAD
6.1.1.5 POLITICA DE ATENCIÓN AL CLIENTE
6.1.1.6 POLITICA AMBIENTAL
6.1.1.7 DÉCALOGO DE LA ÉTICA PROFESIONAL
6.1.2 ORGANIZACIÓN
6.1.2.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
6.1.2.2 PLANO DE LA EMPRESA
6.1.2.3 FLUJOGRAMA DE PRODUCCIÓN
6.1.2.4 PROCESO DE ABASTECIMIENTO
6.1.2.5 PROCESO DE PRODUCCIÓN
6.1.2.6 CONTROL DE INVENTARIOS
6.1.2.7 CONTROL DE CALIDAD
6.1.3 DIRECCIÓN
6.1.3.1 ANÁLISIS DE CARGOS
6.1.3.2 MANUAL DE IDENTIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGO LABORALES - ANALISIS DEL MERCADO
7.1 ANALISIS DEL SECTOR AL QUE PERTENECE LA EMPRESA
7.2 COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA
7.3 COMPORTAMIENTO DE LA OFERTA
7.4 PROYECCIÓN DE VENTAS A 5 AÑOS - MODULO FINANCIERO
8.1 PRESUPUESTO DE INVERSIÓN
8.1.1 PRESUPUESTO DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
8.1.2 PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA
8.1.3 PRESUPUESTO DE MAQUINARIA
8.1.4 PRESUPUESTO DE MUEBLES Y ENSERES
8.1.5 PRESUPUESTO DE ARRIENDO
8.1.6 OTROS GASTOS
8.1.7 PRESUPUESTO TOTAL INVERSIÓN - MARCO LEGAL
- MARCO TEORICO
- CONCLUSIONES
- CIBERGRAFIA
- BIBLIOGRAFIA
- ANEXOS
14.1 Actividad ambiental de las 5s
14.2 Actividad transversal de Inglés
14.3 Producción de documentos organizacionales
14.4 Formato de encuestas
14.5 Formato encuesta
14.6 Proyecto de vida
14.7 Comunicaciones empresariales
14.8 Elaboración Bitácora en Inglés y Español según proyecto formativo
PLAN DE MERCADEO
- HOJAS DE VIDA INTEGRANTES PROYECTO FORMATIVO
- INTRODUCCIÓN DE LA IDEA O PROYECTO FORMATIVO
Los primeros registros de recetas dulces simples se remontan a Mesopotamia y al Antiguo Egipto, hace más de siete mil años, dónde se preparaban panes de miel redondos espolvoreados con ajonjolí. España, a través del descubrimiento de América en el siglo XV, supuso la introducción del chocolate en pequeñas cantidades que junto con el azúcar se fueron combinando y reemplazaron a la miel como endulzante. Y En el siglo XVIII se inició en Francia el desarrollo del hojaldre, marcando el comienzo de la pastelería moderna. Actualmente, la repostería sigue usando los productos que se le han ido integrando a través de el tiempo; pero día a día intenta innovar con productos nuevos y que no son comunes de esta.
El objetivo de este trabajo es evidenciar los conocimientos adquiridos, a través de competencias, durante un proyecto de investigación llevado a cabo por dos años. Dicho proyecto se realizo en una alianza entre la institución Educativa Javiera Londoño y el SENA y tiene como fin formar técnicos laborales en Asistencia Administrativa.
- JUSTIFICACIÓN
La empresa Sweet Dreams Ltda. nace como una idea de negocio guiada por docentes de la alianza entre la institución educativa Javiera Londoño y el SENA. Esta idea de negocio nos servirá para crear un mejor futuro económico para nosotras y nuestras familias.
Se escogió la repostería porque es algo que nos apasiona ya que en ella existen muchas posibilidades de innovación y es algo que como jóvenes nos llama mucho la atención. A través de Sweet Dreams también deseamos formar conciencia de emprendimiento en la juventud, se espera que los jóvenes se interesen por formar empresa y puedan luchar por sus propios sueños y no por los de otra persona llamada Jefe.
- OBJETIVOS
- 4.1 Objetivo General
Alcanzar un gran alcance a nivel nacional e internacional a través de nuevos e innovadores productos.
4.2 Objetivos Específicos
4.2.1 Objetivo financiero
Buscar oportunidades de préstamos o concursos que nos ayuden a ejecutar nuestra idea de negocio.
4.2.2 Objetivo Social
Crear conciencia de emprendimiento en los jóvenes, haciéndoles entender que es más factible luchar por los sueños propios que por los ajenos.
4.2.3 Objetivo Ambiental
Generar la mínima contaminación ambiental posible en nuestros procesos de producción, dando prioridad a el trabajo realizado a mano.
4.2.4 Definición del tipo de empresa
Sweet Dreams Ltda. Es una pequeña empresa privada formada como una sociedad de responsabilidad limitada.
Es una sociedad limitada por que se encuentra en el rango de 2 a 50 socios y la responsabilidad de cada socio se limita a su aporte capital.
4.2.5 Actividad u objeto social de la empresa
Producción, distribución y venta de productos innovadores de repostería como postres, malteadas, tortas, cupcakes, chocolates, entre otros.
4.2.6 Misión
Sweet Dreams Ltda. es una empresa dedicada a la fabricación y ventas de postres, chocolates, malteadas y tortas; orientada a la prestación de un excelente servicio, que satisfaga el deseo de los consumidores.
4.2.7 Visión
Sweet Dreams Ltda. Aspira en el año 2017 que los clientes se sigan sintiendo totalmente satisfechos con los productos y servicio ofrecidos y así nos ayuden a ser reconocidos como una de las mejores reposterías nacionalmente.
4.2.8 Estrategias
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