Plan estratégico de marketing para exportar tortilla de maíz a China

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Equipo:

Introducción

En el presente proyecto se desarrolla la aplicación de los métodos y herramientas de mercadotecnia internacional, elaborando un plan estratégico de marketing para exportar tortilla de maíz a China, en el proceso evolutivo de la economía internacional y en la creación de nuevos mercados internacionales, la globalización es un fenómeno que, a lo largo de la historia del ser humano, se ha vuelto objeto de estudio para determinar oportunidades de negocio que contribuyan al bienestar de las economías y el desarrollo social.

Es en ese sentido que mediante el presente trabajo se muestra el plan de negocios como es la exportación de las Tortillas de Maíz de la empresa EL FARITO S.A. DE C.V. este presente estudio tiene la finalidad de servir como elemento de  Diseño del plan estratégico de mercadotecnia saber acerca de nuestro producto y por qué exportar, la misión y visión de la empresa, investigación sobre el mercado objetivo/análisis de la competencia, el análisis FODA que es muy importante, así como saber cuáles son los requisitos de exportación, programa de acciones, estrategias funcionales de mercadotecnia, costos de inversión, la proyección de Ventas, Beneficios Mecanismos de Control y Medición, para guiarle de manera precisa en la comercialización de su producto, hacia el mercado de China.

De esta forma el lector podrá identificar cuáles son sus objetivos, entre otras cuestiones. Para el buen funcionamiento de lo planeado con beneficio a la empresa a misma y a ambos países.

DISEÑO DEL PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADOTECNIA.

Nuestro producto y por qué exportar

El maíz es el cultivo más importante de México, forma parte importante en la dieta de los mexicanos; está presente en la elaboración de más de 4 mil productos (almidón, fructuosa, aceites, cartón, chocolates, biocombustible, alimento animal); ocupa poco más de la mitad de la superficie sembrada del país; representa casi una tercera parte del valor de la producción agrícola; existen poco más de 3 millones de productores de este grano. Actualmente se cosechan en México aproximadamente 20.5 millones de toneladas de maíz, cifra 17.4% superior a la producción obtenida en el 2000 (17.5 millones de toneladas).

EL FARITO S.A. DE C.V. Es una empresa ubicada Los Cangrejos, 23473 en la ciudad de Cabo San Lucas, B.C.S, cuya misión es exportar tortilla de maíz para su consumo y venta en restaurantes, comedores industriales y tiendas de autoservicio, bajo nuestra marca registrada.

El maíz, es el principal ingrediente en la comida típica mexicana, tal es la importancia de este grano en México, que se consume veintitrés veces más que el arroz, nueve veces más que el frijol y tres veces más que el trigo.
La presentación más importante del maíz es la tortilla… y cuando este maravilloso invento envuelve un guisado cualquiera, se convierte en el principal platillo de los mexicanos. Nuestro producto no contiene conservadores, cumple con los requerimientos para su comercialización, con empaque al alto vacío, se obtiene una vida útil de más de un año en congelación, sin perder sus cualidades originales de textura, consistencia y sabor.

POR QUE EXPORTAR: China posee un fuerte déficit alimentario que, combinado con la nueva cultura de consumo en los centros urbanos y la marcada receptibilidad hacia productos extranjeros, abren posibilidades reales de comercialización.

• El crecimiento exponencial en el poder adquisitivo en Asia significa un amplio espectro de clientes potenciales cuya nueva realidad les permite consumir productos Gourmet de calidad superior.
• La oferta de productos novedosos, con propiedades naturales y/o benéficos para la salud requieren de estrategias para adaptarlos a la forma de consumo de los países asiáticos. Esto representa una fuerte oportunidad para enviar productos con valor agregado que actualmente se comercializan como “mexicanos”

-Misión y Visión de la empresa

Nuestra misión es exportar tortilla de maíz para su consumo y venta en restaurantes, comedores industriales y tiendas de autoservicio, bajo nuestra marca registrada. Dando el agregado mexicano a nuestras familias.

Nuestra visión es ser una empresa reconocida a nivel internacional, dando a conocer el sabor único, y ser el máximo proveedor a empresas restauranteras y familias en general.

-Investigación sobre el mercado objetivo/análisis de la competencia

En la presente investigación de mercado se pretende mostrar a las empresas e individuos que dadas ciertas condiciones presentan una demanda que justificaría la puesta en marcha este plan de negocios, así como las especificaciones y precios que los consumidores están dispuesto a pagar China por el consumo de mismo.

En toda estrategia mercadológica resulta primordial definir, de manera precisa, cuál es el mercado al que se intentará lanzar el producto. Para ello es necesario hablar sobre el tipo de mercado del mercado asiático, en donde se conglomeran 22 235 332 habitantes, de los cuales el 9.6% por afroamericanos y el resto por 67 personas de otros países.

Por otra parte, durante la primera década del 2000 el consumo de tortilla aumento y las ventas fueron generando mayores ingresos. Ante este hecho el interés de producir este alimento para satisfacer los mercados nostálgicos en China fue trayendo consigo la creación de nuevas marcas de tortilla que se venden en este país, de manera más específica en la ciudad que es objeto de estudio.

A continuación, se enlistan algunas de las marcas de tortillas más reconocidas en el mercado asiático:

• Gastronomía Mexicana de Exportación, es una empresa ubicada en la ciudad de Celaya, Guanajuato, su principal misión es exportar a cualquier parte del mundo tortilla de maíz nixtamalizada y empacada al vacío para su consumo y venta en restaurantes, taquerías, comedores industriales y tiendas de autoservicio, bajo la marca registrada “Guanajuato” Es una marca local de Estados Unidos de
• Gruma; líder en tortillas y tostadas en el mercado hispano, que ofrece productos de la más alta calidad, la marca fue adquirida en 1989. Hasta la fecha se ha mantenido en vanguardia ofreciendo productos innovadores enfocados al consumidor ya que constantemente desarrolla nuevas variedades de tortilla
• Tortillas Guerrero Tortillas Guanajuato 76 Desde 1948 inician sus operaciones Dedicados a la fabricación de tortillas artesanales de alta calidad, y aprobadas por la TIA un competidor importante.

-FODA

-Requisitos de exportación

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