Responsabilidad social y ética empresarial del emprendimiento Vanaditse

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y DE ALIMENTOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS

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TEMA: Responsabilidad social y ética empresarial del emprendimiento Vanaditse

CURSO: Administración y Gestión Empresarial.

PROFESOR: Sosa Nunez, Juan Reynaldo

INTEGRANTES:

• Castañeda Olivera, Sebastián
• Zárate Casallo, Vania Ynés
• Valencia Aguilar, Ada Liz
• Mesías Santana, Italo
• Huerta Muñoz, Nataly Milagros

PROPUESTAS POR CADA INTEGRANTE

• Mi propuestas es la de cervecería artesanal: debido a la comparación con una cerveza industrial , la cerveza artesanal tiene insumos mas saludables y el proceso de elaboración se hace de forma manual o con una mínima ayuda maquinaria. (ADA VALENCIA)
• Mi propuesta es la de elaboración de prendas a base de tejido a mano: debido a que la responsabilidad social que tendría este emprendimiento se basaría en dar trabajo a personas mayores y así ayudar a ese segmento que muchas veces queda olvidada. (VANIA ZARATE)
• Mi propuesta es de venta de ropa porque así podríamos donar prendas a los más necesitados además de en su elaboración podríamos dar trabajos personas desempleadas (NATALY HUERTA)
• Mi propuesta es la de emprender un restaurante que sea como fin principal elaborar alimentos saludables, que sean elaborados con productos peruanos y superalimentos que ayuden a tener una alimentación saludable. (ITALO MESIAS) (ESCOGIMOS)
• Mi propuesta es la de una planta de gaseosas con ingredientes naturales y sin aditivos edulcorantes ya que nos ayuda en diferentes aspectos de la RSE tales como el de reemplazar los materiales del producto terminado que podríab¡n contaminar el medio ambiente o ayudar a la comunidad consumidora de gaseosas a que prueben una opción saludable.( SEBASTIAN CASTAÑEDA)

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1. INTRODUCCIÓN

En los últimos años, se ha podido tomar conciencia de la importancia que tiene la alimentación en la salud. Una prueba de ello es lo que se ha vivido en la pandemia a raíz del covid 19, gran parte de las recomendaciones que se dieron para combatir esta enfermedad, fue ser muy cuidadoso con la alimentación, ya que era la mayor defensa que el organismo tenía para poder combatir la enfermedad. La empresa Vanaditse tiene como objetivo principal ofrecer comidas muy agradables para el paladar sin tener que sacrificar el sabor que comúnmente uno consume pero que muchas veces no aportan nutrientes y como consecuencia desencadenan enfermedades a lo largo del tiempo.

Para nosotros es importante que nuestra empresa tenga responsabilidad social en todos sus aspectos desde los que creamos esta empresa hasta que llegue a las demás personas que trabajen con nosotros para así ofrecer un servicio de calidad a todos nuestros clientes, además de aportar y tener un compromiso con ellos, con nuestro país y con nuestro medio ambiente.

Para esto, nuestra empresa Vanaditse tiene como prioridad impulsar la concientización de lo importante que es consumir alimentos saludables logrando así que las personas puedan comer sin preocuparse de las consecuencias dañinas que tiene la comida habitual, desarrollando un hábito y fortaleciendo la prevención de enfermedades. Así mismo, contribuir con la preservación de recursos como el agua, el gas, la electricidad y todo lo que utilizaremos para ofrecer este servicio.

Para la empresa Vanaditse es muy importante la responsabilidad social ya antes mencionada pero también es fundamental para nosotros la ética empresarial, no estaríamos siendo honestos si hablamos de responsabilidad social si nosotros mismos no hacemos las cosas de una manera correcta, por esto, contamos con normas y reglamentos que haremos cumplir para lograr la mayor eficiencia y calidad en nuestra gestión.

El objetivo de la empresa Vanaditse es dar a conocer nuestras propuestas para cumplir a cabalidad con la responsabilidad social y ética empresarial dentro del marco de nuestro compromiso para formar nuestra empresa.

1. METODOLOGÍA

Se presentan las actividades de RSE del restaurante Vanaditse teniendo como objetivo mejorar los buenos hábitos alimenticios, de esta manera se fomentará la cultura de esta con cada uno de los grupos de interés: accionistas, colaboradores, clientes y consumidores, proveedores locales, medio ambiente y comunidad.

Accionista:    Los dueños de la empresa serán las encargadas de tomar decisiones para bien de la empresa y así satisfacer las necesidades del consumidor , estas decisiones también involucra el bienestar de los empleados , una próspera mejoría económica y por último recibir capital de inversionistas para hacer crecer la empresa.

Colaboradores:  Se desarrolló un programa que vincula a los estudiantes preuniversitarios, universitarios, técnicos, ya que muchos de ellos requieren de dinero y este programa los ayudará a continuar sus estudios y así se obtuvo a 5 colaboradores quienes conocieron este negocio de comida saludable y así conocieron temas como: inocuidad alimentaria, BPM, limpieza y sanitización.

Clientes y consumidores: Los clientes son una prioridad importante , es por ello , que sus recomendaciones y  una buena atención al cliente lograrán hacer crecer el negocio. Una comida saludable con productos frescos implica tener las mejores condiciones para el consumidor y así cumplir con sus expectativas, de esta manera el trabajo en equipo y con buenos proveedores.

Proveedores locales: El emprendimiento emplea en la preparación de sus productos, materia prima (alimentos) de pequeños productores, apoyando así a las mypes del sector, cocinando así con alimentos más orgánicos y frescos bajo el lema “De la chacra a la olla”, teniendo así dobles beneficios una parte hacia los productores locales y otra hacia los consumidores pues estarán recibiendo alimentos 100% orgánicos.

Medio ambiente: El emprendimiento recientemente implementó una política de reducción de residuos y de utilización de productos biodegradables, para así aminorar el impacto medioambiental del restaurante pues los accionistas son conscientes del daño que produce año a año al medioambiente el rubro de restaurantes, además se introdujo un sistema de consumo eficiente para reducir los gastos dentro de la preparación de sus productos.

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