Starbucks

Recursos Físicos

Instalaciones

Sus instalaciones son amplias y modernas. Poseen espacios especiales para que sus clientes puedan tener reuniones o trabajar con sus equipos tecnológicos.

Equipos

Los equipos son los más nuevos del mercado, para entregar lo mejor a sus clientes.

Ubicación

Están siempre en grandes ciudades, centros corporativos y turísticos. Tienen una gran presencia en el mundo y siempre hay más de 2 sucursales en una misma ciudad.

Tecnología

Tecnología de último modelo desde la fabricación del café (café importado) hasta que se le entrega al cliente.

Materia Prima

La materia prima es la más refinada de todo el mundo, los cafés son exportados desde sus principales centrales productoras ubicadas en África, Asia y Latinoamérica, escogidas exclusivamente por sus características geográficas.

Inventario

El inventario está codificado. Todo está debidamente controlado por los encargados.

Maquinarias

Todas las maquinarias que usa Starbucks cuenta con un registro de luz  por parte de los productos refrigerados y no refrigerados y asimismo por parte del consumo de agua.

Recursos Humanos

Empleados

Los empleados de Starbucks son siempre jóvenes, la mayoría estudiantes que necesitan un trabajo que no sea tiempo completo, alegres y entusiastas.

Capacitación

Starbucks posee su propio programa de capacitación, basado fundamentalmente en la excelencia en atención al cliente. Aquí se detallan desde los más mínimos detalles de la atención en caja hasta la elaboración de los productos

Experiencia

No es requerido contar con experiencia laboral para trabajar en Starbucks, ya que como se ha mencionado anteriormente, es la empresa quien los capacita y los “molda” según los valores de esta.

Inteligencia

Cuentan con una mentalidad totalmente moderna, la cual trata de siempre superar la expectativa del cliente y siempre andan innovando en cosas nuevas.

Conocimientos

Conocimientos básicos son los necesarios para un empleado

Habilidades

Son requeridas habilidades interpersonales, es decir saber cómo relacionarse con otras personas. Dentro de estas podemos encontrar empatía, controlar emociones, sociabilidad, ser extrovertido, entre otras.

Capacidades

Relacionado con las habilidades, los empleados deben ser capaces de brindar una experiencia única y especial para cada cliente, atendiendo a sus necesidades en todo momento. Además deben ser capaces mejorar e ir evolucionando mediante lo hace la empresa, es posible hacer en Starbucks una carrera.

Recursos Organizacionales

Estructura organizacional de la empresa

Gerente de tienda: Encargado del correcto funcionamiento del local y de todos los empleados. Es quien responde antes los problemas y adversidades, y da cuentas a los Gerentes Nacionales.

Supervisores: Jefe de turno encargado del establecimiento cuando el gerente no se encuentra, y de solucionar los problemas que puedan aparecer en el momento.

Empleados: Son todos los trabajadores de la tienda, quienes cumplen la principal función de atención del cliente

*Cabe destacar que esta es la organización en cada tienda, y los más altos gerentes responden directamente a Starbucks Corporation.

Proceso de planeación

Starbucks cuenta con una planeación rotativa porque la mayoría de trabajadores son estudiantes y tratan de acomodarse al tiempo de estudio de los trabajadores

Sistema Organizacional

Starbucks en cada una de sus tiendas cuenta con un gerente de tienda que es el cual controla si la empresa va en un buen camino  y si va creciendo, asimismo cada tienda cuenta con “baristas” los cuales se encargan de la preparación del café.

Patentes

Las franquicias de Starbucks ubicadas en todo el mundo, cuentan con una licencia propia de Starbucks que asegura que todos sus locales estén guiados bajo el mismo concepto y procuren los mismos valores de Starbucks Corporation.

Marcas Registradas

Como compañía, se han asegurado de registrar su marca “Starbucks Coffee”, para proteger su negocio. También se han asegurado de registrar algunos de sus productos como lo es el “Frapuccino” y han creado diseños industriales como tazas, poleras, entre otras.

Derechos de capital intelectual

 Starbucks cuenta con una base de datos en la cual se puede ver los registros de los productos, asimismo cuentan con cuadros de organización, los manuales de procesos, la propiedad individual (en la cual se encuantra la patente y marca) y todas aquellas cosas cuyo valor para la empresa sea superior al valor material.

Bases de datos

Starbucks cuenta con una base de datos propia que ha sido creada mediante sus propias páginas de internet, donde es posible enviar descuentos y promociones a sus clientes donde este su Starbucks más cercano