TEMA GESTION DE LA CALIDAD.

 TEMA   GESTION  DE  LA CALIDAD

:Unidad   didáctica  1.

La  gestión de  la calidad    tiene un margen histórico  que se divide en  4 estadios

INSPECCION  DE  LA CALIDAD  :

Inicio  en 1910   en la industria Ford   en estadios  unidos , fueron  los pioneros  en esta disciplina  al contar con un equipo  de  inspectores  , ellos tenían el propósito  de encontrar productos  de baja calidad  y separarlos  

CONTROL  DE  LA CALIDAD  .

La producción  en masa  obligo a tener métodos de  supervisión  mas especificas  por ejemplo , especificaciones  descritas, desarrollo  de estándares , métodos  de medición apropiada, que no precisara  la  inspección  del 100%  de los productos ,se llamo  control estadístico  de la  calidad  .

Esta técnica fue aplicada básicamente en la industria  del armamento,  por ejemplo  el llamado  Z-1 en estados  Unidos  y   los  estándares británicos  de  armamento.

Se introdujeron elementos  de  medida y aplicación  de  técnicas estadísticas, para disminuir costos  de inspección .

Shewhart , aplico los conceptos  de estadística  a los problemas  de  calidad .

Diferencia  entre los dos estadios  la inspección se  centraba  mas en el producto final y el control de  la calidad  se centraba mas   en el proceso de  producción de  los productos.

Técnicas   que se crean en este  estadio:

Manual de estándares

Manuales de procedimientos .

Empleo de  datos  sobre funcionamiento.

El ensayo de productos .

Las técnicas  de muestreos

Las graficas  de control.

La introducción de  la auto inspección.

Planificación  de calidad .

ASEGURAMIENTO DE  LA CALIDAD  .

Este  tercer periodo inicio en la década de los  60’ en E.E.U.U. Aparece el control de garantía  y ahora se aplica en  todas las etapas del ciclo  del producto , desde el diseño hasta servicio  y postventa , aparece el termino  de ingeniería de  la calidad ,

 La diferencia entre  el estadio previo  se basa en que el control  de la calidad se enfocaba en la detección  de defectos  durante el proceso  y  el aseguramiento de  la calidad se centra  en la prevención  de defectos  y garantiza  un  determinado nivel de  calidad  .Las técnicas  que se  desarrollan en este  periodo son:

1.-ntroducción del diseño  y planificación para  la calidad , e igual  las diversas técnicas  como el análisis modal de  fallos  y efectos.

2.-Sistema internacional de estándares sobre  aseguramiento de  la calidad .

3.-  costo de  la calidad  .

4.-control de  procesos .

5.-aplicación  al sector  de  los servicios .

6.- introducción de auditorias  internas   y de  terceras partes

LA GESTION  DE LA CALIDAD .

Esta  cuarta  y ultima  etapa se  fundamente en los  siguientes  principios.

Enfoque  de  los clientes.

Participación y trabajo en equipo .

Mejoría continua como estrategia  general.

Apoyo a través de  una estructura  organizacional, que  a su vez   consta de  los  siguientes  elementos  ,

1. liderazgo.
2. la planificación estratégica .
3. la gestión de  los recursos.
4. La gestión  de  la información .
5. La gestión  de  los procesos.
6. La gestión de  los proveedores .

Las practicas  de  gestión  se basan en el diseño   y  desarrollo de  una  estrategia  organizacional , permitiendo  el desarrollo de  un personal calificado  , con una definición distinta de calidad   con establecimiento  de metas y objetivos  así como  su despliegue.

 DEFINICION  Y SIGNIFICADO  DE CALIDAD  .

Garvín en 1983  lo describe como :

TRASCENDENTAL:  Como sinónimo de superioridad  y excelencia.  Es la visión  del consumidor.

BASADA EN EL PRODUCTO: Se busca el atributo principal  y se define como la cantidad , la visión es  del usuario  , “entre  mas  cantidad  mas costoso.”

BASADA  EN EL USUARIO :  es  determinada  por lo que  el consumidor desea.

BASADA EN EL VALOR :Es la relación  entre la utilidad  o satisfacción con el producto  o servicio  y su precio .

BASADA  EN LA PRODUCCION: Como  conformidad a las especificaciones  determinadas  para la manufactura  o realización  de un producto  o servicio, asegurando  que  el producto  o servicio siempre sea el mismo.

La evolución  del significado depende del grado de  madurez  de la disciplina de gestión  de  la calidad , ahora como  disciplina  tiene  4  significados.

a)calidad   como  conformidad de estándares .

b)calidad  como aptitud de uso .

c)calidad como aptitud para  necesidades latentes.

d)calidad como ajuste de costos..

EVOLUCION DE  LAS METODOLOGIAS:

APTITUD SEGÚN ESTANDARES ,enfoque hacia las empresas  las técnicas empleadas   con estandarización  , controle estadístico  de  procesos  e inspección .

APTITUD DE  USO  :  enfoque hacia  el cliente , las técnicas empleadas  con investigación de mercado y cooperación internacional para crear lo que  necesiten los clientes.

APTITUD DE COSTE: Reducir los  costos  con incremento de  la calidad  disminuyendo la variabilidad , hay círculos  de control de calidad y grupos  de mejora  de ahí surgen las  7 herramientas  para el  control  de la calidad   con proyectos  de  mejora.

APTITUDES  PARA LAS NECESIDADES LATENTES : Enfoque  hacia el cliente , se añade  valor en el diseño del producto y del servicio , mediante productos desarrollados para satisfacer  necesidades  latentes , aparecen términos como QDF  despliegue  de  funciones de calidad  y las  7 herramientas  de  planificación  y gestión .

LOS GURUS  DE LA CALIDAD .

WILLIAM EDUARD DEMING , desarrollo  el control estadístico  de la calidad orientándolo  en los años  40’ hacia  las operaciones   que se desarrollaban en el ámbito de la administración  de  la empresa, con  estos puntos Deming  pretende mostrar la importancia  del papel de las personas, y en especial de  la  dirección  , en la competitividad  de  las empresas.

Los  14  puntos  de Deming  fueron :

1.-Crear constancia  en el propósito  de mejorar el producto  y el servicio.

2.-Adaptar la empresa la nueva economía en que vivimos .

3.- evitar la inspección masiva  de productos .

4.-comprar por calidad , no por precio  y estrechar  lazos con los proveedores.

5.-mejorar continuamente en todos los ámbitos  de las empresas.

6.- formar  y entrenar trabajadores para mejor desempeño del trabajo.

7.-adaptar e implantar el liderazgo.

8.-eliminar el miedo para que las personas trabajen seguras y en lo mejor  de si mismas.

9.-romper las barreras entre departamentos.

10.-eliminar eslóganes y consignas para los  operarios, sustituirlos por acciones  de mejora.

11.-eliminar  estándares de  trabajo, incentivos y trabajo a destajo  pues son incompatibles  con la mejora  continua.

12.- eliminar las barreras que priva a la gente  de estar orgullosas de su trabajo.

13.- estimular  a la gente  para  su mejora  personal.

14.-poner a trabajar  a  todos para realizar  esta trasformación  , método PDCA.(planificar  desarrollar   comprobar y actuar), con  la opción de  mejora  continua.

KAORU ISHIKAWA  e 1949  se vinculo  con  la unión  de científicos  e ingenieros  japoneses  en E.E.U.U.  en 1962  desarrollo los círculos de calidad .que cumplen con dos funciones involucrar  y aumentar  el compromiso de las personas  con su empresa  y servir de canal  de comunicación ascendente  y descendente .

Un circulo de  calidad   es un pequeño   grupo compuesto por personas   voluntarias  de  la empresa  todos su componentes pertenecen a la misma área de trabajo , y habitualmente es el propio grupo que determina  e problema que hay que resolver.

JOSEPH M. JURAN . visto  por primera vez en Japón   en 1954 ,  y convirtió el control estadifico de la calidad en un instrumento de  la alta  dirección , el señalo que “para obtener calidad  , es necesario  que todos participen  desde el principio , si únicamente se  hicieran inspecciones  de  calidad  , solo estaríamos impidiendo  que salieran productos defectuosos , pero no evitaríamos que se  produjeran defectos”.

La trilogía  de Juran  sobre la gestión de  la calidad  se basa en 3 aspectos  planificación  de  la calidad    control de  la calidad  y mejora  de la calidad ,

...