Trabajo Grupal Organización Industrial
Ricardo Villalobos RojasDocumentos de Investigación23 de Noviembre de 2019
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Índice
1. Introducción Pag.3
2. Características estructurales del sector Pag.6
2.1 Número de participantes y tamaño Pag.6
2.2 Medició n de la concentración industrial Pag.7
i) Indice C4 Pag.7
ii) Indice H Pag.8
2.3 Diferenciación de Productos Pag.9
i) Diferenciación hacia productores Pag.9
ii)Diferenciación hacia clientes internacionales Pag.9
2.4 Barreras de entrada y salida Pag.10
i) Barreras de Entrada Pag.10
ii) Barreras de Salida Pag.11
2.5 Existencia de economías de escala Pag.11
2.6 Integración vertical del mercado Pag.11
3. Conducta o comportamiento de las empresas Pag.13
- Evaluación general de la competencia de las empresas Pag.13
- Estrategias competitivas Pag.13
- Precio Pag.13
- Producto (diferenciación y calidad) Pag.14
- Publicidad Pag.15
4. Resultado Pag.16
a) Indice de Lerner Pag.16
b) Factor de sobre precio (SP) Pag.16
5. Conclusiones generales Pag.17
6. Bibliografía Pag.18
7. Anexos Pag.18
1. Introducción
Hoy en día, la agricultura de nuestro país se ha transformado en una gran fuente de mano de obra y es uno de los sectores de relevancia en la economía nacional. En este sentido, la fruticultura cumple un rol fundamental en el sector agrícola, en donde la industria de la uva de mesa es el segundo producto más importante en la exportación de fruta de nuestro país.
En el mundo se exportan cerca de 2,3 millones de toneladas de uva de mesa fresca anualmente, que provienen en una mayor proporción del hemisferio norte. Los países del mediterráneo y Estados Unidos aportan el mayor volumen del hemisferio norte mientras que Chile y Sudáfrica hacen lo propio en el hemisferio sur. Otros países que participan en la exportación son India, Perú, Brasil y Egipto.
Chile es el principal país exportador de uva de mesa en el mundo por más de cinco años consecutivos. Las importaciones se concentran fuertemente en los países del hemisferio norte, en donde Estados unidos destaca como el principal consumidor de uva importada. Alemania, Reino Unido y Holanda lo siguen.
El total exportado por chile alcanza algo más de 798.928 toneladas de uva de mesa. El grueso del volumen exportado, se concentra en las variedades Thompson Seedless y Red Globe, siendo esta última y Crimson Seedless las que han experimentado mayores aumentos en los últimos años.
En la figura 1, se muestra el volumen en toneladas, exportados por Chile, por semana para las dos últimas temporadas.
[pic 1]
Figura 1. Volúmenes Exportados por Chile por semana.
El consumo ha aumentado en el tiempo, ya que todos los países, sobre todos los países desarrollados han estimulado el consumo de alimentos sanos, como es la fruta. Los países en desarrollo, como China e India entre otros, también han incrementado el consumo, ya que mucha población está teniendo acceso a mayores ingresos y a nuevas alternativas de alimentación, y en esto, la fruta fresa cumple un rol importante, ya que es sana y denota mayor educación.
En términos de precios de la fruta, se han ido estabilizando ya que los mercados están siendo abastecidos por volúmenes constantes y los nichos se han ido copando con diversas ofertas. Es importante señalar que para un productor local, la competencia más grande es el propio volumen local. En la Figura 2, se observan los precios por caja a través de las semanas en dos destinos importantes en la exportación Chilena (USA e Inglaterra).
[pic 2]
Figura 2. Precios por caja, a través de las semanas de exportación de uva de mesa Chilena.
Este trabajo tiene por objetivo analizar el comportamiento sectorial la industria de la exportación de uva de mesa de nuestro país, donde se determinaran las características, capacidades internas y fortalezas de la industria. Se identificara las características estructurales del sector y la conducta o c comportamiento de las empresas.
2. Características estructurales del sector.
- Número de participantes y tamaño
En Chile existen 311 exportadoras de uva de mesa, las cuales se distribuyen de la siguiente forma en base a su volumen en toneladas exportadas (cuadro1):
[pic 3][pic 4][pic 5]
Para analizar el tamaño de cada una de las empresas, que se refiere a la medición de las ventas anuales, utilizaremos el dato histórico promedio (de una empresa representativa de la industria) de los últimos 5 años, que es el precio FOB obtenido. En este caso es U$1,4 por kilo. Tomaremos como referencia ese precio Fob, ya que es representativo de la industria (empresa con más de 30.000 toneladas). Por lo tanto, los montos obtenidos por cada una de las firmas son aproximados y de referencia.
Según el volumen exportado por nuestro país, y tomando como referencia el precio Fob señalado, se genera un ingreso Fob a nuestro país de U$1.118.499.200 por parte de toda la industria. (ACTUALIZAR)
Conforme al número y tamaño de las firmas que se aprecian en el anexo 1, vemos el grado de competencia de la industria estudiada.
- Medición de la concentración industrial (índices C4 y H)
i) Índice C4
Para calcular este índice tomaremos a las mayores cuatro empresas exportadoras, que son (cuadro 2):
Cuadro 2. Índice C4 de la industria de la exportación de uva de mesa.
| Empresa | Volumen en toneladas | Volumen de venta (aproximado) | C4 del sector |
S1 | Exportadora Rio Blanco | 55.832 | U$ 78.164.800 | 6,99% |
S2 | Del Monte | 43.875 | U$ 61.425.000 | 5,49% |
S3 | Exportadora Subsole S.A. | 40.814 | U$ 57.139.600 | 5,11% |
S4 | Excer Ltda | 34.441 | U$ 48.217.400 | 4,31% |
| Subtotal (S1+S2+S3+S4) | 174.962 | U$ 244.946.800 | 21,90% |
| Total industria | 349.924 | U$1.118.499.200 |
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Cuadro 2. Índice C4 de la industria de la exportación de uva de mesa.
El indice C4, es el coeficiente de contracion de las 4 empresas analizadas y mide el porcentaje de las ventas del mercado realizadas por als empresas estudiadas., se calcula de la siguiente forma:
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