EL HUERTO ESCOLAR COMO HERRAMIENTA DIDÁCTICO PEDAGÓGICA PARA DESARROLLAR LAS HABILIDADES DE PENSAMIENTO EN LOS ESTUDIANTES.

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Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la  Educación

Escuela Nacional Bolivariana “Palo Gordo”

Palo Gordo. Municipio Cárdenas. Estado Táchira

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EL HUERTO ESCOLAR COMO HERRAMIENTA DIDÁCTICO PEDAGÓGICA PARA DESARROLLAR LAS HABILIDADES DE PENSAMIENTO EN LOS ESTUDIANTES.

Cárdenas, Junio de 2011.

IDENTIFICACIÓN

IDENTIFICACION DEL PLANTEL:

Escuela Nacional Bolivariana “Palo Gordo”

DIRECCION:

Palo Gordo. Sector La Escuela. Municipio Cárdenas

6to grado sección “B”

Sub-sistema de  Educación Básica Bolivariana

DOCENTE:

William Alonso Colmenares

PROYECTO

“EL HUERTO ESCOLAR COMO HERRAMIENTA DIDÁCTICO PEDAGÓGICA PARA DESARROLLAR LAS HABILIDADES DE PENSAMIENTO EN LOS ESTUDIANTES”.

MATRICULA:

Varones =     11           Hembras =    12         Total =  23

TIEMPO DE EJECUCION:

tres semanas.

DIAGNOSTICO

El siguiente proyecto busca reflejar estrategias de educación innovadoras, dentro de los procesos de enseñanza-aprendizaje. Por ello es necesario manejar habilidades para la implementación de actividades donde los niños interactúen directamente con su entorno, aplicando la interdisciplinariedad como objeto principal en los procesos del saber y el saber hacer, en este sentido cobra importancia la huerta escolar como escenario en donde desarrolle sus competencias.

Cabe señalar que este saber hacer, implica nuevas directrices en las practicas educativas, ya que con esto dejamos de lado el constante hábito de trabajar dentro del aula, para explorar y vivenciar las riquezas del entorno. Los niños pasan a ser gestores de su propio conocimiento y aprendizaje.

Por otra parte la idea es que el estudiantado valorice su ambiente, desde la perspectiva ecológica, utilizando medios económicos  y sencillos para la obtención de abonos y luego puedan aplicarse al terreno destinado para la siembra.

        Cabe destacar que conjuntamente con este proyecto se inicia el Proyecto de Calendario Productivo

Así también, los proyectos productivos llevados a la comunidad, son importantes debido a que los docentes tienen una mayor comunicación con la comunidad de padres involucrándolos en programas educativos institucionales.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Qué incidencias tiene el huerto escolar en la construcción de aprendizajes significativos, desde la interdisciplinariedad en los niños y niñas de la Escuela Nacional Bolivariana “Palo Gordo”?

La ejecución de este proyecto integral tiene vital importancia ya que con el vamos a atacar el problema detectado en los niños y niñas como lo es la práctica de culturas foráneas a nuestra agricultura que no son propias de nuestras comunidades, y que han llevado a la pérdida del sentido autóctono de nuestra historia e identidad, costumbres y tradiciones agrícolas y de sustento de los pueblos, debemos de generarles conciencia sobre la importancia del desarrollo de los proyectos productivos como el huerto escolar, así como también la participación de actividades y eventos que nos llevan al rescate de valores ciudadanos, y a  un desarrollo educativo, y social e intercambio de culturas que se encuentran en el olvido en la sociedad actual para así como lograr la formación integral del niño y la niña para elevar su calidad de vida, y su conciencia histórica, además de sembrar en nuestros estudiantes la necesidad de participar activamente en actividades donde se realce la agricultura y el Análisis de las principales actividades económicas de Venezuela: modelo de producción social, de desarrollo endógeno, unidades de producción social, núcleos de desarrollo agro-industrial, fundos zamoranos, entre otros, que son necesarios concienciar a los niños y a las niñas acerca del valor que tiene el huerto escolar en la construcción de aprendizajes significativos, además que nos acerca y une a nuestros compañeros y al colectivo en general.

PROPOSITOS

        Determinar la incidencia que tiene la huerta escolar en la construcción de aprendizajes significativos, desde la interdisciplinariedad en los niños y niñas de la Escuela Nacional Bolivariana “Palo Gordo”.

        Incentivar la participación activa de la comunidad educativa en el proyecto pedagógico productivo, huerta escolar, contribuyendo a la integración de sus actores en las labores horticultoras.

        Fomentar en toda la comunidad educativa los proyectos productivos y participación comunitaria que propicien una mejor calidad de vida y contribuyan a nuevos aprendizajes.

        Promover la práctica de actividades lúdico-pedagógicas en contacto directo con el medio ambiente.

Elevar los valores ciudadanos basados en la libertad, compañerismo, la igualdad, el respeto por los derechos humanos y por la autodeterminación de los pueblos.

Se espera que durante la ejecución del proyecto los estudiantes se involucren en todos los componentes de proceso educativo a través de las actividades significativas  y la investigación que conlleven al conocimiento y la valoración  de la agricultura y el desarrollo sustentable de los pueblos, con la finalidad de valorar la importancia del huerto escolar y al mismo tiempo les permita apropiarse de una lectura y escritura fluida y comprensiva, utilicen la lógica matemática al resolver los problemas, y afiancen los valores éticos, morales y ciudadanos junto a sus compañeros-escuela-familia-comunidad para hacer de Venezuela un país mejor.

EJES INTEGRADORES

• Trabajo liberador.

• Tic´s.

• Interculturalidad.

• Ambiente y salud integral.

SISTEMA INTEGRADOR

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COMPONENTES

• La comunicación y el lenguaje como eje central del desarrollo de la vida en sociedad.
• El lenguaje artístico como medio de expresión individual, y comunicación con el mundo exterior.
• Interpretación, aplicación y valoración de los números, las medidas, el espacio y los procesos estadísticos.
• Identificación, formulación, algoritzación, estimación, propuesta y resolución de problemas y actividades a través de operaciones matemáticas e indagación, elaboración valoración y aplicación de conceptos científicos provenientes de las ciencias naturales.
• Comprensión de la realidad social a través del tiempo y el espacio.
• Identidad venezolana y la vida en sociedad.
• La educación física, el deporte y la recreación como medios para el desarrollo perceptivo, físico y psico-motriz.
• La educación física, el deporte y la recreación como medios para el disfrute y el desarrollo de la personalidad.

CONTENIDOS

• Aplicación de dinámicas de discusión grupal: el debate, seminario, foro, discusión, exposición, argumentación.
• Elaboración de textos utilizando todos los aspectos formales requeridos por la lengua escrita.
• Dominio de la lectura y la escritura: lectura interpretativa,  comprensión lectora.
• Desarrollo de procesos de investigación. Proyectos.las fichas: bibliográfica, textual, resumen. Técnicas de investigación documental y de registro de la información. Técnicas para elaborar trabajos escritos.
• Valoración de las bibliotecas públicas y escolares. La hemeroteca como centro de recopilación de información. Archivo vertical.
• Redacción de informes, ensayo.
• El uso del internet en el aula. Ventajas y peligros del uso del internet. El correo electrónico, los foros el chat. Las listas de distribución. Actividades Asistidas por el Computador. Métodos de búsqueda en Internet. Dispositivos multimedia. Dispositivos de almacenamiento. Sistemas operativos: Windows y Linux. Utilidad y manejo. Diferencia entre programa comercial y libre. Procesadores de textos: Windows y Linux. Apoyo a los procesos de investigación. Herramientas ofimáticas con fines educativos. Aplicaciones de Internet: en procesos de búsquedas, selección y análisis de informaciones. Habilidades para través de la Web.
• Construcción de gráficos de frecuencia a través del uso de la computadora: diagramas de barras, de líneas, de sectores con datos de vida cotidiana.
• Aplicación y desarrollo de técnicas de la propaganda y la publicidad como mecanismos para impulsar el consumismo. Efectos negativos y positivos. Impacto en el ser humano.
• Desarrollo de composiciones a través del diseño gráfico.
• Estudio de la fotografía. Composiciones artísticas a través de la fotografía.
• Ejecución y análisis de las manifestaciones artísticas tradicionales. Significado histórico.
• Importancia y significado de las canciones folklóricas y tradicionales venezolanas.
• Aplicación de operaciones con medidas de longitud expresada en diferentes unidades de medida, cálculo y estimaciones de perímetro.
• Relaciones entre unidades de masa: Kilogramo, gramo y tonelada, aplicación de conversiones.
• Tiempo: resolución de problemas sobre la duración  de situaciones y hechos con referentes de tiempo.
• El calendario escolar distribución del tiempo de acuerdo al calendario escolar.
• El día y la hora: resolución de problemas referentes al establecimiento de tiempos, duración de los hechos y sucesos en relación a los referentes temporales de la hora.
• Sistema monetario: estimación de gasto a partir del uso de la moneda.
• Noción de estadística: interpretación y representación de datos estadísticos en diversos tipos de gráficos. Identificación de fenómenos y hechos que se pueden predecir y fenómenos al azar. Resolución de problemas cotidianos a través del uso de la estadística.
• Números y operaciones: agregar-sumar adicionar, quitar-restar-sustraer, agrupar-adicionar-multiplicar, repartir-dividir.
• Noción de ambiente: Indagación sobre las capas de la tierra. Ambiente y vida: reproducción de las plantas: sexual y asexual y su aplicación en la cultura agrícola. Estudio de las tragedias ocasionadas por la contaminación ambiental. Aplicación de medidas preventivas sanitaria para el cuidado de animales y plantas.
• Salud e higiene: establecimiento de relaciones entre las cadenas alimentarías y el desequilibrio ecológico que lleva a su rompimiento. indagación sobre la importancia de la buena preparación de alimentos. Estudio estadístico sobre las enfermedades más frecuentes a nivel nacional y mundial.
• Estudio sobre la utilización de tecnologías ancestrales y modernas.
• Estudio y análisis de los cambios en la geografía nacional.   Incidencia social. Distribución de la población en el tiempo.
• Identificación y estudios de las áreas de producción económicas venezolanas.
• Caracterización y reflexión sobre los factores sociales, políticos y económicos que debilitan el modelo tradicional de producción.
• Análisis de la crisis energética mundial. El tratado de Kyoto, el compromiso de los países del mundo en la protección del equilibrio ecológico y planetario. Papel de Venezuela en la lucha ambientalista mundial y en los esfuerzos de integración bajo lazos de hermandad, justicia y equidad entre los pueblos del mundo.
• Análisis de las principales actividades económicas de Venezuela: modelo de producción social, de desarrollo endógeno, unidades de producción social, núcleos de desarrollo agro-industrial, fundos zamoranos, entre otros.
• Discusión sobre la importancia del desarrollo endógeno como medio de desarrollo de la colectividad.
• Estudio sobre las fuentes de energía alternativa, eólica y solar.
• Estudio de las leyes nacionales que favorecen las condiciones económicas y sociales de los ciudadanos: LOPNA, ley contra la violencia familiar.
• La expresión corporal en diversas situaciones.
• Planificación y desarrollo de actividades grupales e individuales de capacidad física.
• Planificación y ejecución de jornadas nutricionales de carácter diario.
• Practica de hábitos alimenticios e higiene.
• Realización de actividades de conservación ambiental en los espacios de la escuela y la comunidad.
• Planificación de visitas a las comunidades aledañas a la escuela.
• Desarrollo de actividades de integración escuela comunidad.

ESTRATEGIAS

• Propiciar actividades de investigación para que internalicen por si solos los contenidos programáticos al conocer las principales actividades económicas de Venezuela: modelo de producción social, de desarrollo endógeno, unidades de producción social, núcleos de desarrollo agro-industrial, fundos zamoranos, entre otros, en su pueblo.

• Promover actividades dinámicas y creativas para lograr el desarrollo de las competencias básicas del grado.
• Investigar la cultura, costumbres y desarrollo de la agricultura de mi pueblo.

• Desarrollar habilidades y destrezas cognitivas que les permitan internalizar sus conocimientos sobre la importancia del desarrollo endógeno como medio de desarrollo de la colectividad. A través de la lectura, escritura, investigación, charlas, exposiciones y otros.

• Realizar juegos, didácticas, dinámicas para despertar el interés y la importancia en el estudio.
• Resaltar los valores morales, sociales, éticos y cívicos aprendidos en el seno de la familia.
• Integrar a los padres y representantes al proceso de aprendizaje y al trabajo en las actividades en el huerto escolar.
• Que construyan y utilicen conceptos relativos a valores como amistad, autoestima, compañerismo, comunicación, solidaridad, respeto, entre otros.
• Establecer relaciones de comunicación para las buenas relaciones en el aula.
• Fortalecer el dominio de las operaciones básicas de matemática para que resuelvan problemas y desarrollen el cálculo mental y pensamiento lógico.

ACTIVIDADES

• Investigar acerca de la elaboración del huerto escolar. principales actividades económicas de Venezuela: modelo de producción social, de desarrollo endógeno, unidades de producción social, núcleos de desarrollo agro-industrial, fundos zamoranos, entre otros.

•  Participar en conversaciones sobre las actividades agrícolas con atención a las normas del intercambio comunicativo.
• Discutir con los estudiantes las semejanzas que existen entre el proceso de obtención de energía de las plantas y entre el de los seres humanos, en cuanto a la utilización de los glúcidos.
• Solicitar a los estudiantes que describan el sabor de frutas como el cambur, la patilla y el mango. Relacionar el sabor de estas frutas con la acumulación de azucares en ellas.
• Conversar con los estudiantes sobre la importancia de las plantas en la purificación del aire y en la alimentación de los seres humanos.
• Recordar a los niños y a las niñas que la respiración y la fotosíntesis son dos procesos complementarios que forman un ciclo importante para la vida. Destacar a los estudiantes que la respiración y la fotosíntesis se producen simultáneamente.
• Realizar con los niños y las niñas una breve discusión sobre las oraciones incorrectas para que se escriban los enunciados verdaderos.
• Recordar  a los estudiantes que el color verde de las plantas se debe a la clorofila, y que ésta se activa con la luz; y que sin clorofila no se puede realizar la fotosíntesis y la planta muere al no poder producir alimento.
• Motivar a los estudiantes a que organicen y elaboren carteleras sobre la importancia de las plantas para el cuidado del ambiente.
• Consulta con los estudiantes por qué es importante la conservación de los bosques tropicales para el cuidado del ambiente y el control de la contaminación ambiental.
•  Realiza exposiciones orales sobre la agricultura y el desarrollo endógeno en Venezuela.
• Solicitar a los niños y a las niñas que comenten experiencias sobre el crecimiento de plantas con buenos nutrientes, y en tierras muy pobres de abono; cual es la diferencia en el tamaño y otras características del fruto y en cuanto al color de las hojas.
• Discutir con los niños y las niñas la importancia de la buena alimentación y nutrición, para el desarrollo de los seres vivos.
•  Solicitar a los estudiantes que mencionen lo que ellos creen que ocurriría si una planta no recibiera suficiente luz.
• Mencionar a los estudiantes que existen plantas que crecen a pleno sol y otras que requieren de la sombra.
• Destacar la importancia de la reserva de almidón para las semillas y en la producción de nuevas plantas. Solicitar a los estudiantes que mencionen algunos vegetales que posean raíces que almacenen almidón y sean consumidas por las personas, como la papa, la yuca, el ñame, entre otros.
•  Investiga con los familiares acerca de desarrollos endógenos, fundos y actividades agrícolas en tu comunidad.
•  Señalar a los niños y a las niñas las semejanzas que existen entre un pitillo cuando lo utilizamos para tomar un jugo y las raíces y tubos conductores de las plantas.
• Describe la importancia de mantener el desarrollo endógeno y sustentable de la localidad.
•  Investiga el valor nutritivo y dibuja los alimentos que tradicionalmente son consumidos.
•  Dibuja y colorea el huerto escolar de la escuela.
• Construcción del huerto escolar con el apoyo del docente especialista de proyecto productivo, los vinculantes, en docente de aula y todos los niños y niñas del sexto grado sección “B”.
•  Resaltar la cultura de los habitantes de su pueblo en cuanto a los cantos tradicionales que se ejecutan al momento de realizar los trabajos del campo y a la siembra y recolección de las cosechas.
• Reflexionar con los estudiantes sobre la importancia de la planificación de la compra de alimentos.
• Conversar con los niños y las niñas sobre la  necesidad de comprar alimentos de alto valor nutritivo.
• Conversar con los estudiantes sobre el derecho fundamental que tenemos todos de alimentarnos.
• Elabora una lista de alimentos para una semana con la ayuda de tu grupo familiar.
• Recuerda tomar en cuenta el número de personas que hay en tu familia, el valor nutritivo de los alimentos y el presupuesto destinado a la alimentación para la semana.
•  Redacta un texto en el que describas que es lo que más te gusta comer a la hora de receso y que nutrientes te proporciona.
• Conversar con los estudiantes sobre la importancia de comer en familia.
• Destacar la importancia del presupuesto familiar.
• Realizar con los estudiantes una lluvia de ideas sobre el significado de la palabra ahorro. Pedirles que formulen ejemplos de cómo ahorrar.
• señalar en un mapa de Venezuela la localización de algunos recursos naturales. Comentar algunos productos y alimentos que obtenemos de estos recursos. Insistir en la importancia del uso racional.
• Identificar los tipos de actividades económicas a las que se dedica la población venezolana.
• Pedir a los estudiantes que investiguen cual es la principal actividad económica que se desarrolla en la región donde viven y sus alrededores.
• Motivar a los estudiantes para que organicen campañas concientizadoras sobre la prevención del ambiente.
• Solicitar a los estudiantes que se organicen en patrullas o pequeños grupos a los que se designen actividades específicas para planificar una visita a un desarrollo endógeno de la localidad.
• Proponer a los estudiantes que realicen cálculos del tiempo que emplean para realizar diferentes actividades.
• Recordar a los niños y a las niñas que en 1 kg hay 1000 g.
• Utilizar la información nutricional de varios productos alimenticios para que los estudiantes realicen diferentes cálculos.
• Recordar a los niños y a las niñas que 1 metro tiene 100 centímetros.
• Hacer que los niños y las niñas deduzcan que el 25% de un número es la cuarta parte de dicho número, y que el 50% de un número es su mitad.
•  Resuelve problemas matemáticos de las compras de productos agrícolas realizadas por sus padres.
• Mediante un plan de acción elaborar el calendario socio-productivo del desarrollo del huerto escolar.
• Previas conversaciones en el aula, redacta las experiencias vividas durante la preparación y elaboración del huerto escolar.
• Lograr concienciar al estudiantado sobre las normas de higiene, alimentación balanceada, protección ambiental, para asegurar una vida sana.
• Elaboración de objetos artesanales a partir de material alternativo.
• Involucrar a  la comunidad, específicamente a los libros vivientes para que transmitan sus saberes, en esta oportunidad saberes agrícolas.
• Fabricar abono orgánico a partir de material desechado ( las cáscaras de frutos, restos de vegetales, entre otros) familiarizando al estudiantado con el principio de la ley del retorno ( devolverle al suelo lo que le has quitado)
• Introducir al estudiantado en la técnica de la lumbricultura, para obtener abono orgánico y así contribuir con un suelo fértil, el cual constituye la única garantía que tiene el ser humano para mantenerse vivo en el futuro. Sembrar hortalizas como calabacín, cilantro, lechuga, cebolla, vainita, entre otros, utilizando el abono orgánico para la preparación  del terreno y mantenimiento  de la siembra.
• Diseñar objetos artesanales a partir de material alternativo, atendiendo al tipo, forma, para obtener piezas que puedan comercializarse.
• Revisión individual y en grupo del uso de los signos de puntuación en textos relacionados con el huerto orgánico.
• Diferenciación de palabras que sirven para nombrar (sustantivos), para describir (adjetivos), para indicar acciones (verbos), para ubicar en el espacio (adverbios de lugar y para indicar secuencias temporales (adverbios de tiempo), en la construcción de oraciones relacionadas con el huerto orgánico, lumbricultura y compost.
• Análisis de oraciones sencillas relacionadas con el huerto orgánico para observar las palabras que las integran.
• Realización de adiciones y sustracciones con números naturales, utilizando para ello la cantidad de semillas sembradas, cantidad de semillas germinadas, entre otros.
• Descripción gráfica de las plantas observadas en el huerto orgánico, identificando sus partes.
• Elaboración de cronograma de siembra (fecha, cultivo, número de camellones sembrados, Nombre científico,  ciclo vegetativo, cosecha, observaciones).
• Seriación de hojas de acuerdo al color, grosor, brillo, largo, ancho, entre otros de las plantas del huerto orgánico y del jardín de la escuela.
• Reforestación y mejoramiento de los jardines de la escuela.
• Preparación de terrenos en los huertos nº 1 y 2, conjuntamente  con estudiantado,  libros vivientes y personal obrero para posterior siembra de: calabacín, vainita, lechuga, cebolla y cilantro.

INTENCIONALIDADES

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FUNDAMENTO LEGAL

• Estudio de las leyes que favorecen las condiciones económicas y sociales de los ciudadanos: LOPNA, Ley de Tierras, Ley del Ambiente, entre otras.
• Estudio de la Constitución De La Republica Bolivariana De Venezuela.

RECURSOS

        Cartelera, lápices, colores, temperas, afiches, recortes de periódicos, revistas, goma, material fotocopiado, pizarrón, entre otros.

Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto son:

• Pala 
• Pala draga                                
• Pico- pala                                 
• Escardilla
• Machete                         
• Rastrillo                          
• Valdez
• escobas                        
• Manguera                                                      
• Cuchara                          
• Regadera                              
• Barretón 
• Guantes   
• Metro
• Bolsas
• Vasos desechables                     

PLAN DE EVALUACION

INDICADORES

• Participa en conversaciones respetando los puntos de vista.
• Argumenta puntos de vista y opiniones.
•  Participa y organiza exposiciones orales.
• Realiza comentarios acercas de las lecturas leídas y escuchadas.
• Selecciona textos escritos e interactúa con ellos de acuerdo a las necesidades.
• Lee con fluidez.
•  Produce individualmente diversos tipos de textos escritos.
•  Revisa sus producciones escritas y se autocorrige.
•  Produce párrafos coherentes.
•  Presenta sus escritos atendiendo a las normas de presentación: limpieza, legibilidad.
• Opera los distintos sistemas de numeración con soltura y razonamiento.
•  Identifica, lee y escribe cualquier número natural y decimal.
•  Observa, relaciona y compara.
• Aplica medidas de peso y resuelve problemas matemáticos.
• Selecciona varias fuentes de información.
• Organiza y participa en las organizaciones culturales.
•  Valora la convivencia social.
•  Diseña y ejecuta experimentos a fin de verificar la acción de un factor determinado.
• Construye y pone a prueba cuestionarios, esquemas, experimentos y otras producciones.
• Actúa responsablemente ante problemas del ambiente.
• Aplica diversos tipos de razonamientos, estrategias y habilidades de comprensión lectora.
• Practica hábitos adecuados para la alimentación y la salud.
• Reconoce la importancia de los avances científicos y tecnológicos.
• Manifiesta la importancia de un ambiente puro para la ejercitación física.
• Disfruta de los ambientes naturales y respeta y cuida el medio ambiente donde se encuentra.
• Respeta y aprecia su propio trabajo y el de los demás.
• Manifiesta espíritu de colaboración y ayuda mutua.
• Reflexiona ante el deterioro de la naturaleza por la acción de los grupos humanos.
• Respeta las normas inherentes al intercambio comunicativo en la familia, escuela y comunidad.

• Técnica: observación, producción oral, intercambios orales, producción escrita, análisis.
• Tipo de evaluación: formativa-procesual.
• Forma: autoevaluación, coevaluación.
• Instrumento: escala de estimación, escala de valoración.

MODELO DE PLAN DE ACCION

PLAN DE ACCIÓN

Mejoren presentación y póngalo horizontal

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MODELO DE PLAN DE EVALUACION

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