EVALUACION DE DESEMPEÑO DE LA EMPRESA

EVALUACION DE DESEMPEÑO DE LA EMPRESA

Toda evaluación es un proceso para estimular o juzgar el valor, la excelencia las cualidades de alguna persona.

Los objetivos fundamentales de la evaluación del desempeño son:

1. Permitir condiciones de medición del potencial humano en el sentido de determinar su plena aplicación.

2. Permitir el tratamiento de los recursos humanos como un recurso básico de la empresa y cuya productividad puede desarrollarse indefinidamente, dependiendo la forma de administración.

3. Dar oportunidades de crecimiento y condiciones de efectiva participación a todos los miembros de la organización, teniendo en cuenta, por una parte, los objetivos empresariales y, por la otra, los objetivos individuales.

Los beneficios de la Evaluación del Desempeño son:

Para la Jefatura:

1. Evalúa mejor el desempeño y el comportamiento de los subordinados con base a las variables y los factores de evaluación, por medio de un sistema que evite la subjetividad;

2. Identificar las necesidades de capacitación de su personal.

3. Le permite proponer medidas y disposiciones orientadas a mejorar el patrón de comportamiento de sus subordinados;

4. Permite la comunicación con los subalternos para hacer que comprendan la mecánica de evaluación del desempeño.

Para el Subordinado

1. Conoce los aspectos de comportamiento y de desempeño que la empresa valora más en sus trabajadores.

2. Conoce cuáles son las expectativas de su jefatura acerca de su desempeño y sus fortalezas y debilidades.

3. Sabe que medidas está tomando el jefe con el fin de mejorar su desempeño.

4. Adquiere condiciones para hacer autoevaluación y autocrítica para su autodesarrollo y autocontrol.

Para la Empresa

1. Está en condiciones de evaluar su potencial humano a corto, mediano y largo plazo y definir la contribución de cada empleado.

2. Puede identificar los empleados que necesitan cambio y/o perfeccionamiento en determinadas áreas de actividad y seleccionar los empleados que tienen condiciones de promoción o transferencias.

3. Puede dar mayor dinámica a su política de recursos humanos, ofreciendo oportunidades a los empleados, estimulando la productividad y mejorando las relaciones humanas en el trabajo.

Métodos de evaluación del Desempeño

El sistema de evaluación del desempeño facilita la toma de decisiones, no sólo administrativas que afectan a los trabajadores, sino también centradas en el progreso e investigación organizacional. Se trata de una serie de técnicas que ayudan a evaluar cómo el personal pone en práctica los conocimientos, experiencias adquiridas, así como el manejo de las relaciones interpersonales formales y no formales en el puesto de trabajo

Estos sistemas efectivos de evaluación del desempeño pueden aplicarse a través de:

 Técnicas orientadas a la tarea

 Técnicas orientadas a las personas

 Sistemas de retroalimentación

 Sistemas de mejora del rendimiento

FRECUENCIA DE EVALUACIÓN FECHA DE EVALUACIÓN ACTIVIDADES

Primer Semestre

ENERO - MARZO

• Fijar objetivos semestrales y anuales

• Definir planes de acción para el logro de los objetivos planteados

• Establecer tareas claras, especificas y desafiantes acordando estándares de rendimiento medibles

• Evaluación semestral

• Revisar objetivos planteados

• Comparar los objetivos trazados con los alcanzados a la fecha

ABRIL - JUNIO • Comunicar a los empleados los resultados obtenidos hasta la fecha

• Analizar causas de problemas ocurridos hasta el momento

• Replantear los objetivos en caso de existir modificaciones

• Diseñar medidas correctivas para el próximo semestre

• Tomar decisiones en cuanto al personal evaluado y proponer nuevas políticas de incentivo y motivación al desempeño

• Proponer planes de mejoramiento del desempeño• Realizar plan de capacitación

Segundo Semestre JULIO - DICIEMBRE • Realizar evaluación anual

• Retroalimentación anual

• Aplicar medidas correctivas en el personal

• Evaluar resultados alcanzados y el desempeño de cada cargo• Realizar informe final de evaluación

• Realizar planes de capacitación para la próxima gestión

• Reconocimiento e incentivo al personal destacado

• Decidir la permanencia del personal en la empresa

• Tomar decisiones sobre el personal para la próxima gestión en cuanto a transferencia o reasignación de cargos de acuerdo a las necesidades de la empresa.

SEGURIDAD E HIGIENE

De la manipulación de las Bebidas.

Los manipuladores de las bebidas no alcohólicas y alcohólicas deben observar todas las recomendaciones de salud, higiene personal y presentación que se establecen en la presente Norma Sanitaria. El lavado de manos es esencial antes de toda preparación así como el uso de utensilios para el hielo y otros insumos. La barra donde se servirán las bebidas debe contar con un lavadero provisto de agua potable y que esté conectado a la red de desagüe y, con un recipiente

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