Enfoque de calidad, ciclo de Deming

ENFOQUE DE CALIDAD

TALLER NO. 2

1. Describa las fases del ciclo DEMING:

- Planear

- Hacer

- Verificar

- Analizar

2. Enunciar los principios propuestos por DEMING para administrar la calidad:

1. Crear, en todos los miembros de la empresa la conciencia de la mejora continua.

2. Adoptar nueva filosofía de calidad, la alta dirección y todos como parte de una cultura organizacional.

3. Redefinir la misión de los supervisores y s autoridad para el mejoramiento de su proceso.

4. Fin de la práctica de adjudicar las compras sólo sobre la base del precio.

5. Mejorar constantemente los procesos de producción y servicios.

6. Instruir el entrenamiento (para el desarrollo de habilidades y cambio de actividades).

7. Enseñar e instituir el liderazgo para la mejora continua.

8. Expulsar el temor.

9. Optimizar los esfuerzos de los equipos de trabajo derribando las barreras entre los departamentos.

10. Eliminar los lemas y exhortaciones a la fuerza de trabajo.

11. Calidad en las cuotas de producción.

12. Remover las barreras que roban a la gente el orgullo de la manufactura.

13. Fomentar el auto mejoramiento y la calidad.

14. Emprender la acción para lograr la transformación.

3. Enuncia la definición de calidad propuesta por Jura:

“Adecuación al Uso”.

4. Mencione los principales aspectos de la calidad según Jura:

- Técnicos

- Humanos

5. Señala los pasos propuestos por Juran para el mejoramiento de la calidad:

1. Crear conciencia de la necesidad de mejoramiento.

2. Determinar metas de moras.

3. Organizarse en comités, y equipos para lograr metas.

4. Capacitar.

5. Desarrollar proyectos para resolver problemas.

6. Reportar problemas sin ocultar los errores.

7. Dar reconocimientos.

8. Comunicar los resultados

9. Mantener consistencias en los registros.

10. Mantener la mejora en todos los sistemas, subsistemas y procesos de la compañía.

6. Explique brevemente qué es KAIZEN:

Mejoramiento continúo en todo. Los productos y servicios, abarca incluso aspectos de la vida personal, social, familiar y de trabajo.

7. Principios propuestos por Crosby:

 Calidad significa cumplir los requisitos de funcionamiento.

 Calidad es “negocio”.

 Reprocesar es muy costoso.

 La única mediad de desempeño empresaria es el costo de calidad.

 El único estándar de desempeño es de cero defectos.

8. Pasos del método de Crosby para el mejoramiento de la calidad:

o Compromiso de la alta dirección y gerencia con la calidad.

o Formación de un equipo de mejoramiento de la calidad.

o Determinar el nivel actual de la calidad.

o Estimar el costo del incumplimiento de las normas de calidad o de la no calidad.

o Difundir entre el personal los problemas de la mala calidad.

o Detección de oportunidades de mejoramiento.

o Establecimiento de un comité.

o Capacitar a los líderes formales.

o Llevar acabo el día cero defectos.

o Convertir los compromisos en acciones.

o Búsqueda de las causas.

o Implantar programas periódicos de reconocimiento.

o Reuniones periódicas con los responsables del mejoramiento de calidad.

o Reiniciar el ciclo.

9. Cuáles son las aportaciones japonesas a la calidad según NASSAKI IMAI:

- Control total de calidad.

- Robótica.

- Círculos de control de calidad.

- Justo a tiempo.

- Comunicación en el sistema para el control de la producción.

- Premios anuales de calidad.

- Herramientas de control de calidad.

10. Enfoque administrativo de KOBAYASHI:

“Equipos de trabajo”.

11. Menciona y explica las principales contribuciones de ISHIKAWA:

Por mejorar el proceso

PlanearMetas y Objetivos

Hacer Realizar el trabajo

Verificar Permanente si el producto satisface lo planeado

Actuar Tomar la acción

Herramientas para la metodología de análisis causa del problema

12. Herramientas propuestas por ISHIKAWA para controlar la calidad:

 Gráfico del proceso

 Hoja de registro

 Hoja de comparación

 Diagrama de Pareto

 Diagrama causa-efecto

 Gráficos de correlación y dispersión

 Gráfico de control

13. Describa el gráfico de proceso:

Analiza procesos productivos paso a paso

14. Describe qué es una hoja de registro:

Formatos pre impresos en lo cuales aparecen datos sobre la calidad de un producto.

15. Describe el diagrama de Pareto:

Busca la raíz del problema

16. Describe el diagrama de control:

Permite evaluar la variabilidad de las fallas durante el proceso.

17. Características de las empresas Japonesas:

Empleo de por vida, evaluación y promoción lenta, carreras no especializadas, mecanismos implícitos de control, toma de decisiones colectiva, responsabilidad colectiva, interés integralista en el individuo.

18. Características de las empresas de EEUU:

Empleo a corto plazo

Educación y promoción lentas

Carreras especializadas

Mecanismos explícitos de control

Toma de decisiones individuales

Responsabilidad individual

Interés segmentado ene l individuo

19. Características de las empresas que OUCHI denominó Z:

Eligió lo mejor de las empresas Japonesas y Estadounidenses y creó las empresas Z

 Empleo a largo plazo

 Evaluación y promoción lentas

 Carreras medianamente especializadas

 Mecanismos implícitos e informales con medición explicita formalizada

 Toma de decisiones mediante consenso

 Responsabilidad individual

 Interés integral ene l individuo

20. Momentos de verdad según JAN CARLZON:

Todos los contactos de manera directa o indirecta, de un cliente con la empresa, a través de los cuales se forma una impresión definitiva de ella.

Momentos

- Estelares

- Amargos

21. Desarrolla un ciclo de servicio del modelo de JAN CARLZON

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

TALLER NO. 1

1. Qué es la PE?

Trata sobre las decisiones de efectos sudaderos e invariables de la administración y dirección de una empresa ó institución en una planeación a largo plazo, previo análisis, de mercado, social, político, nacional e internacional donde se desenvuelve.

Es una herramienta administrativa de dirección para sustentar las decisiones de largo plazo de las empresas e instituciones que les permiten su futuro y adaptación continúa a las circunstancias cambiantes del entorno.

2. Qué es estrategia?

Es una idea rectora que orienta la acción y decisiones cotidianas de los niveles directivos y administrativos a través del tiempo. Una estrategia bien hecha gobierna por periodos prolongados, aunque en ocasiones es intemporal.

3. Cuáles son las fuerzas que actúan en la empresa según Porter?

- Competidores directos

- Cadena de proveedores

- Compradores

- Sustitutos

- Nuevos competidores e inversionistas

4. Qué es un nicho?

Espacios de negocios lucrativos o rentables exclusivos hasta cierto punto. Son zonas en donde la empresa tiene una especie de “monopolio” gracias a la ventaja competitiva de sus productos y servicios en un grupo selecto de compradores o usuarios.

5. Cuál es la diferencia entre táctica y estrategia?

Las tácticas es la manera de manejar la estrategia en situaciones concretas, en la diversidad de circunstancias que se presentan en la práctica.

6. Menciones es una

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