Marketing

1 - Resumen ejecutivo

En nuestro proyecto nos vamos a centrar en el estudio del Merchandising, que es la parte del marketing que tiene por objeto el aumento de la rentabilidad en el punto de venta. Nos centraremos en el merchandising de los hipermercados, más concretamente en el Carrefour de Ciudad de la Imagen. Para ello trataremos aspectos como:

● Objetivos del merchandising: Gestión del surtido, arquitectura exterior e interior y gestión estratégica.

● Tipos: Presentación, gestión, seducción y fidelización.

● Técnicas de merchandising

Esto nos va a ayudar a estructurar el análisis de nuestro proyecto, pero todo ello centrado en el Carrefour. Todo esto lo analizaremos desde la perspectiva del consumidor y de la organización, y lo ilustraremos con ejemplos prácticos.

También daremos una opinión personal cuando creamos conveniente.

Palabras Clave / Keywords

● Tipos de merchandising

● Investigación comercial

● Técnicas comerciales

● Estrategias de ventas

● Rotación de productos

● Objetivos del merchandising

● Gestión del surtido

● Arquitectura de Carrefour

● Gestión estratégica

A revisar y terminar al final del trabajo, como resumen introductorio.

2 – Análisis de situación

Quienes somos y donde estamos:

Centros Comerciales Carrefour es una cadena multinacional de distribución de origen francés, siendo el primer grupo europeo y segundo mundial del sector. En 2011, el grupo posee 15 937 tiendas en 33 países (19 países integrados) 8.302 tiendas en Europa (excepto Francia) 5 494 tiendas en Francia, 1 385 tiendas en América Latina y 756 en Asia. Da empleo a más de 471 000 personas en todo el mundo. Sus ventas consolidadas alcanzaron 101 018 millones de euros en 2010. Su actividad se centra en tres mercados: Europa, Asia y América Latina. El 56% de su negocio se produce fuera de Francia, aunque entre Francia y España acumulan un 79% del total del volumen de negocio. El grupo se centra en mercados de gran expansión: China, Brasil, Colombia, Indonesia, Polonia y Turquía.

Claves del éxito:

1 Al introducirse en España en 1973 fue de los primeros en unificar todos los mercados (carnicería, pescadería, frutería…) para satisfacer todas las necesidades en un mismo establecimiento. Esto además se vio favorecido por una baja competencia, lo que le ha permitido tener una alta cuota de mercado que sigue conservando.

2 Fue innovador con la venta a través de Internet. Esto ofrece una facilidad a personas con menos tiempo y aquellas a las que no les es posible ir al establecimiento. También ofrecen un servicio a domicilio una vez has realizado la compra en el supermercado.

3 En la actualidad, Carrefour Planet ofrece unos servicios adicionales que facilita el hecho de realizar la compra, por ejemplo con servicio de guardería, cafetería…

ANÁLISIS DAFO

El análisis DAFO incluye analizar las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades.

• FORTALEZAS:

-Se ubican en zonas donde los núcleos de población son grandes, para poder tener un mayor número de clientes

-Controla y dirige las ventas a los clientes.

-Utilizan el gran surtido como arma competitiva para satisfacer a la clientela.

-La empresa vende productos de calidad, lo cual da confianza al cliente.

-La mayoría de los trabajadores de Carrefour, son jóvenes menores de treinta años.

-Gran amplitud de horario; ya que permanecen abiertos de las nueve de la mañana hasta las diez de la noche, y eso da tranquilidad al cliente, porque sabe que puede ir después del trabajo o cuando tenga tiempo libre.

-Los productos de alimentación tienen la acreditación de sanidad necesaria.

-Poseen de aparcamiento para vehículos fuera del establecimiento.

• DEBILIDADES:

-Necesidad de usar el coche para acceder a estos establecimientos, ya que habitualmente se encuentran fuera de los núcleos urbanos; por lo que resulta difícil ir sin vehículo. Aunque como medida ante esta debilidad, han creado Carrefour Express con el que proponen realizar la compra en Carrefour sin la necesidad de tener que salir a realizar la compra fuera del barrio donde viva cada cliente.

-Entre dos centros Carrefour pueden haber pequeñas diferencias de precios para el mismo artículo, ya que a la hora de calcular los precios de venta, son muchos los parámetros que se tienen en cuenta, desde su distancia de los centros de aprovisionamiento hasta los precios de la competencia pasando por la demanda de cada tienda o la gestión de los stocks.

• AMENAZAS:

-Existen otros supermercados que ofrecen productos similares pero a precios más bajos que a los que vende Carrefour.

• OPORTUNIDADES:

-Carrefour ha implantado en algunos centros el lector de códigos de barras orientado a facilitar la compra de los clientes. Se trata de que los clientes escaneen personalmente el código de barras de los productos que compran, y así pueden controlar en todo momento el importe de sus compras y pagar sin hacer colas en las cajas.

http://es.wikipedia.org

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