PLAN DE MARKETING EMPRESA RON BARCELO.

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Integrantes. Carlos Castañeda

Cristina Céspedes

Teresa Farías

Ma. Alejandra Olmedo

RESUMEN EJECUTIVO

Pablo Massoud L. y Compañía Limitada nace en el año 1983, producto de la continuidad de la sociedad agrícola Santa Rosa, fundada en la década de los sesenta. Nuestra operación avícola se encuentra ubicada  en el Valle de Pallocabe, a los pies del Santuario de la Naturaleza Altos de Cantillana, a 20 kilómetros de la cuidada de Melipilla.

El negocio principal de Fundo Santa Rosa, es la producción y la comercialización de pollos Broilers.  Nuestra empresa se ha caracterizado por la producción de pollos con sabor a campo, alimentados únicamente con productos vegetales. Nuestro pollo es criado en un entorno privilegiado, protegido por barreras naturales que constituye una garantía a  ambiental asegurándoles a nuestros clientes confianza y calidad en todos nuestros productos.

Sus competidores directos del rubro de Fundo Santa Rosa son Súper pollo, Ariztia y Don Pollo.

ANALISIS DE LA SITUACION

Descripción del cliente interno

La empresa se divide en dos grupos:

• Personal administrativo con un total de 40 trabajadores aprox.
• Personal  de planta faenadora  con un total de 250 trabajadores aprox.

También debemos mencionar sus áreas funcionales

• Ejecutivos. Tienen una relación más cercana con los clientes externos. Ellos dicen cuál es el producto o servicio a ofrecer y a qué mercado va dirigido.
• Comercial. Tienen una relación directa con diferentes grupos de trabajadores, lo que hace que tengan una visión clara de la calidad.
• Operativo. Se encargan de la elaboración de los productos.

Hoy en día los clientes internos mayoritarios de la empresa Pollos Santa Rosa se encuentran con una estructura pasado, esto quiere decir que sus trabajos los realizan sirviendo al jefe. Lo cual no les ofrece liderazgo, motivación, formación o herramientas que mejoren su trabajo. Esto afecta de manera representativa la productividad de los empleados.

La función administrativa es deficiente al momento de que el cliente interno necesita el apoyo de tramitación de documentos.

Algunas de las quejas las cuales podemos mencionar sobre los clientes internos de la empresa son:

• Malos modos cuando se pide algo
•  Respuesta descortés
•  No se entrega información completa
•  En caso de no saber la respuesta a cierta situación, el cliente interno se siente a la deriva teniendo que buscar él mismo las respuestas en otro lado.
• Poca claridad en algún puesto de trabajo ya que abarcan diferentes áreas de proceso y que en el contrato no aparecen.
• Despreocupación por el bienestar del cliente interno.
• Rotación constantes de trabajadores la cual entrega inseguridad a los actuales

Descripción de la estructura de la empresa

Empresas Pollo Santa Rosa tiene un carácter familiar, estando controlados en un 100% por el empresario Pablo Massoud ladrón de Guevara y su familia a través de la sociedad Empresas Pablo Massoud y CIA Ltda.

La estructura corporativa del grupo presenta las empresas que realizan las distintas actividades  de Agrícola  y crianza de ave. En ellas podemos mencionar;

• Cosecha de palta y limones
• Alimento para aves
• Fabrica de alimento
• Reproductora
• Planta de incubación
• Crianza
• Planta faenadora
• Comercial
• Logística.

Agrícola y faenadora Pollos  Santa Rosa es la empresa productora de pollos, faenadora y comercializadora. Adicionalmente y en menor escala, realiza la explotación agrícola, ganadera de los terrenos que posee. Es la principal compañía del grupo dado que concentra más del 80% de los activos y aporta al grupo un 80% de ingresos y resultados. Por su parte, Santa Rosa Comercial realiza la comercialización de todos los productos avícolas y derivados (pollos enteros y trozados). Transporte PML es la empresa de transporte de grano y ave.

ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA

MISION

 “Producción de pollos a granel de excelente calidad, con infraestructura tecnológica moderna, talento humano técnico y profesional, bajo los más altos estándares de calidad, promoviendo su desarrollo social, económico, cultural y político, velando por la rentabilidad y la conservación del medio ambiente”

VISION

Ser una empresa conocida a nivel nacional como internacional a la vanguardia del sector de alimentos para así satisfacer a sus consumidores y clientes, con una marca de alta preferencia y propuesta de valor innovadora, sustentada en un equipo humano de excelencia ética integras.

Análisis de la competencia

Agrosuper [pic 3]

Agrosuper es un holding controlado por Gonzalo Vial y sus 4 hijos que registra el 61% de las ventas del sector a través de sus marcas Super Pollo, Pollos King y Pancho Pollo. Este conglomerado lidera la industria agroalimentaria del país con ventas que alcanzan US$2.000 millones al año.

A inicios del año los accionistas de la empresa aprobaron un millonario aumento de capital por US$1.140 millones, mediante la emisión de 13,401 millones de acciones que se habrían destinado a la reinversión de las utilidades de años anteriores en el marco de la reorganización de los distintos negocios y sociedades.

Cuenta con 14.000 trabajadores y tiene oficinas de comercialización en Estados Unidos, México, Japón e Italia. Las empresas que conforman este holding son Super Pollo, Super Cerdo, Sopraval, Super Salmón y La Crianza.

ARIZTÍA[pic 4]

Empresas Ariztía pertenecen al clan familiar liderado por Manuel Ariztía. Tienen una cuota del mercado de 26%, conformado por distintas empresas especializadas incluyendo dos plantas procesadoras en la Región Metropolitana y una en Arica.

“En la actualidad, Ariztía destina al mercado externo más del 20% de su facturación, estando presente en más de 30 países de América, Europa y Asía del Pacífico. Un 90% de sus ventas corresponde a productos en base al pollo y pavo, mientras que el resto son cecinas, procesados de pollo, subproductos y quesos”, se indica en el sitio web de la empresa.

El carácter de organización familiar de la empresa es reconocido. Tanto así que el directorio está compuesto por los hijos del patriarca Manuel, aunque desde mayo pasado se creó una Vicepresidente Ejecutiva, a cargo de Heriberto Urzúa.

EL segundo lugar en el mercado avícola le reporta US$ 500 millones. El área agroindustrial, que incluye insumos agrícolas, frutales, champiñones y lácteos, le permite facturar al Holding unos US$370 millones.

DON POLLO[pic 5]

La compañía Don Pollo inició sus gestiones en el año 1986, siendo la avícola más nueva del país, perteneciente en un 99% a Agrícola Chorombo, controlada por Ramón Covarrubias.  En sus comienzos contaba con una capacidad de faena de 120.000 aves al mes, llegando en la actualidad a producir 1.000.000 de aves al mes.

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