RECURSOS HUMANOS

Proyecto Final Administración de Recursos Humanos.

Francisco San Martín, fue recientemente nombrado Gerente de Recursos Humanos del Hotel Le

Carrereé. Este hotel está ubicado en la ciudad de Puerto Varas, Chile y en los últimos seis años a

tenido un sostenido crecimiento, lo que ha llevado a la Gerencia del Hotel, que esté estructurando la organización.

Para ello San Martin se encuentra desarrollando un proyecto que debe presentar a la gerencia, con el fin de convencerlos, que el área de recursos humanos, es un área realmente importante y que debe ser considerada en este nuevo proceso de reestructuración, con el fin de dejar de pensar en esta área como la “solucionadora de problemas”, puesto que, a la fecha sólo se acordaban de ella cuando requería contratar en forma “express” algún trabajador.

Francisco San Martin, le pide a Ud., que lo apoye en la preparación de un proyecto de re estructuración del Área de Recursos Humanos, por lo que le solicita lo siguiente:

Introducción:

El Hotel Carrereé, es un hotel de mucho prestigio que se encuentra ubicado en Puerto Varas, en la zona Sur de Chile y en función del crecimiento que ha desarrollado en los últimos seis años, ha de requerir contratación de personal idóneo para las diferentes áreas del hotel, especialmente para el departamento comercial y el departamento operativo.

El área de recursos humanos está decidida a ser parte de esta reestructuración y aportar con un proyecto que englobe a todo el personal, en función del progreso y bienestar del Hotel, pues son muchas veces los trabajadores quienes marcan la diferencia, especialmente en este rubro de hotelería.

A continuación se planteará una serie de mejoras, para lograr mantener y superar el éxito esperado.

“Hotel Carrereé”.

Visión:

La misión del Hotel Carrereé es entregar una excelencia en el servicio de alojamiento, hacer sentir al pasajero que cuenta con la confianza de seguridad, de entretención, y que puede disfrutar de un grato ambiente, con todas las comodidades que ofrece la gran hotelería y así cubrir las necesidades de los pasajeros y de tener un cliente satisfecho. También como objetivo, esta poder construir un nuevo hotel en el área de Puerto Montt y Valdivia.

La visión del Hotel Carrereé, es llegar a ser uno de los hoteles de mayor prestancia a nivel de la ciudad de Puerto Varas, como también a nivel nacional, donde se pueda difundir y atender al pasajero con el mejor servicio de hotelería, tener un espíritu de superación y actualización constante, brindar siempre amabilidad y respeto a los clientes, hacerles saber y sentir que ellos son lo más importante de nuestra atención y que por ellos, día a día nos esforzamos en progresar, en las atenciones, en servicios y en compromiso.

2) Determine los factores necesarios a considerar para un Plan óptimo de Reclutamiento y Selección para las áreas comercial (marketing, ventas) y área operativa (camareras, recepcionistas, botones)

El poder obtener personal calificado, competente e idóneo que pueda cumplir con las expectativas y cubrir las necesidades de la empresa, es un trabajo sensible y que tiene su costo. Para poder realizar una selección apropiada se debe tener claro cuáles son los requerimientos del cargo, los objetivos que busca el departamento y que complementan los objetivos de la empresa

El encargado de recursos humanos debe contar con un plan de reclutamiento de selección de personal el cual consiste, para:

El área comercial: contratación de personal damas y varones, con conocimientos de marketing, idioma (inglés u otro alternativo distinto al español), ideal con experiencia en el rubro, los que serán a su vez capacitados en el área de turismo de la zona y además tendrán un entrenamiento de un mes para adecuarse a los procedimientos de empresa y a conocer el sistema de trabajo.

En el área de operaciones: se reclutarán camareras, recepcionistas, de sexo femenino, también se contratará botones, los que deben ser varones.

La selección de personal consistirá inicialmente en una publicación de aviso en diario de la zona y nacional, recepción y análisis de currículum, selección previa, entrevista con las personas clasificados y selección del personal, quienes también realizarán una prueba sicológica para el área de ventas y para los “botones” y “camareras” una prueba física y de resistencia, además de prueba sicológica.

El personal clasificado asistirá a charlas

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