SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA
Enviado por dlsantosf • 3 de Diciembre de 2016 • Informes • 1.615 Palabras (7 Páginas) • 885 Visitas
TRABAJO COLABORATIVO MOMENTO 3
EULISES MARTINEZ - CÓDIGO: 74861541
DAYSSY LILIANA SANTOS FONSECA - CÓDIGO: 1056552432
JOSE DANIEL DURAN - CÓDIGO: 74321745
NIDIA JANETH MENDEZ - CÓDIGO: 52.200.250
DAVID HUMBERTO AGUDELO - CÓDIGO: 7.184.297
CÓDIGO DEL CURSO:
207115_69
TUTORA:
NUBIA STELLA SALAZAR
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TÉCNOLOGÍA E INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
DIPLOMADO DE PROFUNDIZACIÓN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA (OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO)
NOVIEMBRE, 2016
INTRODUCCIÓN
A través del siguiente trabajo abordaremos y aplicaremos las temáticas vistas durante la unidad 3, las cuales contribuyen de manera amplia a nuestra formación como futuros ingenieros industriales; temas tales como los inventarios y la gestión de los mismo, donde si bien hay que mantener una buena gestión de los inventarios es algo clave y relevante en la gestión de la cadena de suministro, existen muchos motivos por los cuales mantener los niveles de éstos bajos.
Así las cosas son muchos otros los temas que abordaremos además del anterior, como por ejemplo el efecto látigo, considerándose este como un fenómeno presentado en la cadena de suministro que se da por variabilidad en la demanda, pero también por ejemplo por problemas de comunicación y coordinación, unas estrategias de aprovisionamiento que son poco flexible, y por grandes fluctuaciones que se dan en las políticas de precios.
Por otra parte se analizará desde diferentes perspectivas la empresa Wal-Mart, donde a través de estos análisis nos preguntamos por ejemplo como llegan los productos a las estanterías o góndolas también llamadas, pues bien todo ello obedece la logística, objeto de estudio del presente diplomado.
OBEJETIVOS
- Llevar a cabo una identificación del modelo clásico de inventarios, y reconocimiento práctico de la importancia de su utilización.
- Realizar el estudio y análisis del impacto del efecto látigo dentro de la Red de Valor.
- Efectuar un análisis de todas y cada una de las estrategias relativas de los inventarios, almacenes y aprovisionamiento en contextos de Supply Chain, a nivel nacional o internacional, tendiente a las diferentes variables a analizar.
PRODUCTOS ACADÉMICOS
Tabla de Roles.
NOMBRES Y APELLIDOS | Rol asumido | Tareas o funciones realizadas | Responsabilidad |
Eulises Martínez | Líder: Comunicador | Responsable de la comunicación entre el tutor y el equipo, como también de presentar a su equipo la información que recoge de la observación - al desarrollo de las actividades - hecha a los otros equipos de grupo |
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| Relator | Responsable de la relatoría de todos los procesos en forma escrita. También es responsable por recopilar y sistematizar la información a entregar al facilitador-docente. | -Recopilar los aportes de los integrantes. -Elaborar informes escritos. |
David Humberto Agudelo | Vigía del Tiempo | Controla el cronograma de tiempo establecido, y es responsable porque el equipo desarrolle las diferentes actividades dentro del tiempo pactado. |
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José Daniel Duran | Dinamizador del proceso | Quien se preocupa por verificar al interior del equipo que se estén asumiendo las responsabilidades individuales y de grupo, propicia que se mantenga el interés por la actividad y por último cuestiona permanentemente al grupo para generar puentes entre lo que ya se aprendió y lo que se está aprendiendo | Dinamizar el proceso de l actividad. Mantener el interés del grupo hacia el trabajo colaborativo. |
Nidia Méndez | Relator: Utilero | Responsable de conseguir el material y/o las herramientas de acuerdo a las necesidades del equipo para el desarrollo de las actividades y/o procesos. |
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1. Modelo de gestión de inventarios. (Documento Excel Adjunto)
Clasificación ABC utilizando tres criterios diferentes; se recomienda abrir una hoja dentro del archivo Excel, para la realización de cada uno de los paretos.
• Pronostico de la demanda para los meses
11 y 12.
• Cantidad optima
• Cantidad máxima
• Inventario de seguridad
• Punto de pedido
• Rotación
• Duración del ciclo
2. El Efecto Látigo en la empresa objeto de estudio.
Con base en la lectura del documento " The Bullwhip Effect—Exploring Causes and Counter Strategies", explicar cómo sucedería esta situación en la empresa objeto de estudio, teniendo en cuenta las siguientes causas (Demand-forecast updating. Order batching. Price fluctuation. Shortage gaming.)
EL EFECTO LÁTIGO EN IBERPLAST S.A.
En la industria colombiana del área de preforma y empaque que es nuestro punto de atención para este trabajo revisaremos los posibles escenarios que podrían llevar Iberplast S.A. se vea afectado por el efecto látigo desde los componentes propios del efecto, es decir desde la actualización de las proyecciones de demanda procesamiento de pedidos por lotes, fluctuación de precios y problemas de racionamientos y escases.
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