Trabajo Colaborativo 1 Gestion De Calidad

ACTIVIDAD 6:

TRABAJO COLABORATIVO N°1

TRABAJO FINAL

Presentado por:

RAFAEL GIOVANNY RODRIGUEZ CRUZ

CODIGO: 79´921.699

MARIO PARRA PARRA

CODIGO: 79´908.842

EDWIN ANDREI NOVOA SANABRIA

CÓDIGO: 79´893.923

Presentado a:

Jimmy Alexander Hernández

Tutor

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA

PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

GESTIÓN DE CALIDAD

GRUPO: 301104_77

BOGOTÁ

OCTUBRE 22

2013

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 4

OBJETIVOS 5

OBJETIVO GENERAL 5

OBJETIVOS ESPECIFICOS 5

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD 6

Actividad 1: 6

Actividad 2: 10

I. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN 14

1. Identificación del cliente de la organización 14

2. Misión, Visión, Política 15

3. Comunicación 15

II. GESTIÓN POR PROCESOS 16

1. Describir cómo es el proceso de producción del producto o prestación del servicio de la organización (desde el contacto con el cliente hasta la entrega del producto final o la prestación del servicio). ¿Cómo se articulan cada una de las etapas de este proceso productivo? 16

2. Debe identificar qué procedimiento utiliza la organización para la selección del personal. 18

3. Cómo define la organización el perfil del cargo (habilidades, competencias, formación). 24

4. Qué registros maneja la organización (equipos, procesos, capacitaciones, entre otros) 27

III. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 31

1. Describir cómo define la organización las características que debe tener su producto o servicio y cuáles son estas características. 31

2. Cómo se realiza la verificación del cumplimiento de las características planteadas. 33

3. Cómo maneja la organización la comunicación con el cliente (las devoluciones, quejas, reclamos, sugerencias) y cómo se conoce la percepción que el cliente tiene sobre su producto o servicio. 35

4. Definir los criterios que utiliza la organización para seleccionar a los proveedores. 36

5. Identificar los procesos que permiten la realización del producto o prestación del servicio y cómo se controlan estos procesos. 37

IV. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA 38

V. SOCIALIZACIÓN DE LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS EN EL ENCUENTRO DE GRUPO 40

1. Preparar una estrategia de sensibilización dirigida a la alta dirección de la organización que le permita tener claridad sobre el estado de la organización respecto a ISO 9001 40

2. Basado en la información recopilada durante el desarrollo de las anteriores actividades, el grupo debe realizar el diagnóstico de la organización con respecto a ISO 9001, de acuerdo a cada numeral de la norma indicando: 40

CONCLUSIONES 44

BIBLIOGRAFIA 45

INTRODUCCIÓN

Por medio del presente trabajo y como primer punto de transferencia se realiza un paralelo sobre los diferentes conceptos de Calidad identificando sus principales autores.

Como segundo punto de Transferencia se identifican los requisitos planteados en la norma ISO 9001 de acuerdo a cada numeral.

Como Tercer punto de transferencia se escogió en grupo una empresa en la cual se analizara y se da solución a varios numerales de la norma, como son: I. Responsabilidad de la Dirección. II. Gestión por Procesos, III. Realización del Producto, IV. Medición, Análisis y mejora, V. Socialización de los resultados del análisis en el encuentro de grupo.

Según Ishikawa (1997), hay varias afirmaciones que nos pueden hablar acerca de las características del control de calidad. Entre ellas podemos encontrar que el control de calidad es hacer lo que se debe hacer en todas las industrias; el control de calidad que no muestra resultados no es control de calidad; el control de calidad empieza con educación y termina con educación además cuando se aplica el control de calidad, la falsedad desaparece de la empresa.

En la historia de la calidad podemos encontrar muchos autores, muchas teorías y muchos aportes que siendo reconocidos por las diferentes empresas, las pueden llevar a aumentar sus ganancias de manera eficiente.

Es por esto que es importante conocer la forma de aplicar dichas teorías, para poderlas tener en cuenta en nuestro ejercicio profesional. Es por esto que en el presente trabajo se presenta el análisis de varios puntos importantes durante la gestión de calidad. Todo lo desarrollado se encuentra dentro de los límites dados en la guía de actividades del trabajo colaborativo No. 1 del curso Gestión de Calidad.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Revisar y aplicar las temáticas relacionadas con: Conceptos y filosofías de Sistemas de Gestión de la Calidad, Modelos normativos de la calidad y Modelos integrales y de Gestión de la calidad total.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Analizar y comprender el módulo y fuentes adicionales, para determinar un paralelo sobre los diferentes conceptos de calidad.

 Identificar y comprender los requisitos planteados en la norma ISO 9001 de acuerdo a cada numeral.

 Seleccionar una pequeña o mediana empresa para analizar los numerales de la norma.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Actividad 1:

En el desarrollo de la primera actividad el estudiante debe consultar el módulo y fuentes adicionales, determinando un paralelo sobre los diferentes conceptos de calidad.

Autor

Concepto de Calidad

Orientación del concepto de Calidad

Técnicas de implementación de la Calidad

Contexto del autor (año)

EDWARS DEMING (1900 – 1993)

Para él la calidad implica convertir las necesidades de dicho consumidor en las características de un producto que satisfaga dichas necesidades y a un precio que el usuario pueda pagar.

Ofrecer a bajo coste productos y servicios que satisfagan a los clientes. Implica un compromiso con la innovación y mejora continua.

El enfoque organizacional hacia la satisfacción del cliente y teniendo en cuenta que las necesidades y deseos del cliente, cambian continuamente.

El consumidor es el factor más importante en la generación de productos o servicios, para él la calidad implica convertir las necesidades de dicho consumidor en las características de un producto que satisfaga dichas necesidades y a un precio que el usuario pueda pagar, el productor debe estar atento a las inquietudes y necesidades del consumidor para mejorar sus productos o servicios, enfocando todas sus actividades hacia la satisfacción del cliente, lo cual da la oportunidad a la organización de obtener una mayor participación en el mercado así como asegurar su permanencia en el negocio.

Plantean que mediante el uso de herramientas estadísticas la administración de una organización puede determinar su funcionamiento y plantear estrategias que permitan optimizar el uso de recursos, disminuir costos, satisfacer al cliente, enfocando la organización hacia la mejora continua, con la participación de todo el personal, logrando así nuevas participaciones en el mercado lo cual llevaría a un incremento en la producción y la creación de nuevos empleos.

Nació el 14 de octubre de 1900, en Sioux City, Lowa hijo de una familia humilde.

Deming [1986] en Aragón (2001) define calidad como un "predecible grado de uniformidad, a bajo costo y útil para el mercado". Lo cual es lógico teniendo en cuenta que es matemático y tratará siempre de cerrar las tolerancias de los procesos buscando una mayor uniformidad del proceso que resultan fundamentales en el compromiso de mejora constante

JOSEPH JURAN (1904 - )

Propone dos significados:

1. Calidad es la adecuación al uso determinada por las características de un producto o servicio que satisfacen las necesidades del cliente.

2. La calidad es la ausencia de defectos (retrasos en las entregas, fallas durante el servicio.

Su planteamiento se centro en los directivos altos y medios pues cree que la mayoría de los problemas de calidad son provocados por la dirección y que la única manera de mejorar la calidad es a través de la participación de la dirección.

Su mayor aporte es la Trilogía de la calidad de Juran para la mejora total de la calidad consistente en 1) Planificación de la calidad, 2) Control de la calidad y 3) Mejora de la calidad.

Diez pasos de Juran para mejorar la calidad:

1. Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de la mejora.

2. Fijar objetivos de la mejora.

3. Organizar las acciones para lograr los objetivos.

4. Proporcionar entrenamiento.

5. Realizar proyectos para resolver los problemas.

6. Reporte el progreso obtenido.

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