TRABAJO COLABORATIVO 1 GESTION DE CALIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería

Programa: Ingeniería Industrial

ACTIVIDAD No 6 – TRABAJO COLABORATIVO 1

GESTION DE CALIDAD

Presentado por:

JORGE ELIECER GALINDO Cód.

Octubre 2012

INTRODUCCION

El curso de Gestión de Calidad, tiene como finalidad brindar al estudiante una serie de conceptos donde se reconozcan los conocimientos mínimos del curso en mención, que le permita resolver situaciones propias del mismo y además, abordar posteriores temáticas que requieran de éstos conocimientos.

El siguiente trabajo tiene como finalidad el desarrollo de guía de actividades del trabajo colaborativo 1, teniendo en cuenta las unidades uno conceptos y filosofías de los sistemas de gestión de la calidad. Los temas a desarrollar son: un paralelo sobre los diferentes conceptos de calidad, requisitos planteados en la norma ISO 9001, se selecciona una empresa y se analizan los siguientes Ítem

 Responsabilidad de la Dirección

 Gestión por Procesos

 Realización del producto

 Medición, análisis y mejora

 Socialización de los resultados del análisis en el encuentro de grupo

OBJETIVOS

 Desarrollar guía de actividades trabajo colaborativo 1

 Realizar paralelo sobre los diferentes conceptos de calidad

 Seleccionar una empresa y desarrollar los temas planteados

 Compartir e integrar el conocimiento de cada integrante del grupo colaborativo

 Dar un diagnostico personal de estas herramientas de la calidad en el proceso elegido

ACTIVIDADES

1. Paralelo sobre los diferentes conceptos de calidad.

Autor Concepto de

Calidad Orientación del

concepto de

Calidad Técnicas de

implementación

de la Calidad Contexto del

autor (año)

EDWARS DEMING Define la calidad en términos de “Sistemas Conformes”, disminuyendo la variación del mismo mediante el uso de de técnicas estadísticas, que permiten a la organización ofrecer productos y servicios que satisfagan las necesidades del cliente. El enfoque organizacional hacia la satisfacción del cliente y teniendo en cuenta que las necesidades y deseos del cliente son dinámicos, cambian continuamente, involucra un proceso de investigación, formación e innovación continua ya que la organización debe percibir estos cambios antes que ocurran, para así asegurar su permanencia en el mercado. *Crear constancia en los propósitos

*Adoptar la nueva filosofía

*No depender de la inspección masiva como mecanismo para lograr la

Calidad

*Eliminar la práctica de comprar a los precios más bajos así como de decidir

negocios basándose únicamente en el precio, por el contrario se debe tratar

de minimizar el costo total y decidir en base a la calidad

*Mejorar continuamente el sistema de producción y el servicio

*Establecer métodos de capacitación, formación y entrenamiento en el

Trabajo

*Establecer liderazgo

*Eliminar el miedo, las barreras, los slogans

*Eliminar estándares y cuotas numéricas que estimulen la cantidad y no la calidad.

*Eliminar las barreras que impiden a las personas realizar un buen trabajo y

apreciar la mano de obra

*Instituir un programa continuo de educación y entrenamiento

*Crear un sistema administrativo que estimule y apoye a todos los integrantes de la empresa hacia el cumplimiento de los puntos anteriores En 1928 obtiene título de doctor en física y matemáticas. Enseñó a técnicos americanos estadísticas enfocadas a mejorar la calidad de los materiales de guerra, por esta razón los japoneses en 1950 lo invitaron a dictar conferencias sobre el control estadístico de calidad.

JOSEPH JURAN Calidad es la adecuación al uso determinada por las características de un producto o servicio que satisfacen las necesidades del cliente.

Es la ausencia de defectos (retrasos en las entregas, fallas durante el servicio, La palabra calidad tiene varios significados, dos de los cuales involucran la organización y son útiles para planificar la calidad y la estrategia empresarial:

1. Calidad es la adecuación al uso determinada por las características de un producto o servicio que satisfacen las necesidades del cliente.

2. La calidad es la ausencia de defectos (retrasos en las entregas, fallas durante el servicio

Diez pasos de Juran para mejorar la calidad.

1. Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de la mejora

2. Fijar objetivos de la mejora

3. Organizar las acciones para lograr los objetivos

4. Proporcionar entrenamiento

5. Realizar proyectos para resolver los problemas.

6. Reporte el progreso obtenido

7. Dar reconocimiento

8. Mostrar y comunicar resultados

9. Tener en cuenta de logros y fracasos

10.Mantener el compromiso, haciendo al programa de calidad parte de los

sistemas y procesos normales de la compañía Reconocido por agregar la dimensión humana al concepto de calidad.

Desde 1941 amplió la aplicación del principio de Pareto; entre sus obras están “Avance de gestión” publicada en 1964 y en 1986 “Trilogía de la Calidad”

PHILIP B. CROSBY Para Crosby la calidad significa hacer las cosas bien desde el primer intento, puede ser medida y utilizada para mejorar el desempeño de la empresa, la medición de la calidad se realiza mediante los costos que significa hacer las cosas mal, estos costos se deben a fallas, fabricación, inspección, pérdida de clientes entre otros. La calidad no es responsabilidad únicamente de los trabajadores, se deben tener en cuenta la disponibilidad de las herramientas necesarias para que los empleados desarrollen bien su trabajo. La calidad es responsabilidad de todas las personas que laboran en la organización, más allá del departamento de calidad. 1. La calidad es el cumplimiento de requisitos: Las expectativas y necesidades del cliente se deben reflejar en las características medibles de productos y servicios, que satisfagan dichas necesidades. Por lo tanto es de suma importancia que la organización conozca a sus clientes, de forma que sus productos y servicios se orienten hacia la satisfacción del cliente.

2. Calidad es prevención: La organización debe orientarse a la prevención de defectos, identificando la causa de las fallas y solucionándola, esto le permite ser más eficiente, disminuir costos y garantizar que sus productos y servicios satisfagan los requisitos del cliente.

3. Calidad es Cero defectos: Los productos se deben fabricar correctamente desde el primer intento, lo cual permite a la organización ser más eficiente.

4. Los costos de calidad: los costos relacionados con la calidad son los debidos a la pérdida de clientes por productos que satisfacen sus expectativas, el reproceso, los desperdicios, el tiempo muerto, las pérdidas de material y mano de obra por productos defectuosos. La organización debe determinar los costos de calidad e invertir en tecnología y procesos que mejoren el proceso, reduciendo la posibilidad de defectos.

Catorce pasos para mejorar la calidad.

1.Compromiso de la dirección

2.Equipo para mejorar la calidad

3. Medición del nivel de calidad

4.Evaluación de los costos de calidad

5.Crear una conciencia sobre la calidad

6. Sistema de acciones correctivas.

7. Establecer un comité de cero defectos.

8. Entrenamiento del personal.

9. Establecer el día de “Cero Defectos”.

10. Fijar metas.

11. Eliminar la causa raíz del error.

12.Dar reconocimiento

13.Crear un consejo de calidad

14. Repetir todo el proceso. En 1979 fundó Philip Crosby Associatates Inc. Empresa con ingresos superiores a los 80 millones de dólares anuales.

En plena crisis 1970, por que los EE.UU estaban perdiendo mercado frente a los productos japoneses él escribió “Calidad es gratis”

KAORU ISHIKAWA Ishikawa afirma que la calidad debe ser construida en cada diseño y cada proceso, debe involucrar al producto y a todas las áreas de la organización, debe ir más allá de la inspección final, la calidad es intrínseca a cada actividad de la organización, incluyendo la gerencia.

Las empresas que logran implementar la calidad logran desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil, y siempre satisfactorio para el consumidor.

Las empresas que logran implementar

...