Trabajo Colaborativo 1 Gestión De Calidad

GESTIÓN DE CALIDAD

TRABAJO COLABORATIVO No. 1

PRESENTADO POR:

ERICA BELEN VASCO SERNA

CODIGO: 57.443.826

GRUPO: 55

TUTOR:

ALBERTO LUIS TORRES R.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA. UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

SANTA MARTA

OCTUBRE DE 2013

Autor Concepto de calidad Orientación del concepto de calidad Técnicas de implementación de la calidad Contexto del autor (año)

Edwars Deming

La calidad es “un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades del mercado”. El autor indica que el principal objetivo de la empresa debe ser permanecer en el mercado, proteger la inversión, ganar dividendos y asegurar los empleos. Para alcanzar este objetivo el camino a seguir es la calidad. La manera de conseguir una mayor calidad es mejorando el producto y la adecuación del servicio a las especificaciones para reducir la variabilidad en el diseño de los procesos productivos.

Orientado a la satisfacción del cliente.

Uso de herramientas estadísticas

Consistía en estos tres elementos: Unirse al trabajo, Innovación y Cooperación. También propuso el circulo de la calidad o mejor conocido como circulo de calidad de Deming, donde se involucra el Planear, el Hacer, el Verificar y el Controlar

(1989)

Joseph Juran

La calidad se define como adecuación al uso, esta definición implica una adecuación del diseño del producto o servicio (calidad de diseño) y la medición del grado en que el producto es

Adecuación al uso del cliente.

Desarrollo la idea de Trilogía de la Calidad que ha sido aceptada mundialmente como la base de la Gestión de la Calidad. Su concepción se estructuró en el Control de la Calidad, en el Mejoramiento de la Calidad y la Planificación de la Calidad, lo que lo hizo convertirse en uno de los grandes arquitectos del desarrollo empresarial moderno. Fue quien conceptualizó el llamado Principio de Pareto.

(1993)

conforme con dicho diseño (calidad de fabricación o conformidad). La calidad de diseño se refiere a las características que potencialmente debe tener un producto para satisfacer las necesidades de los clientes y la calidad de conformidad apunta a cómo el producto final adopta las especificaciones diseñadas.

Philip B. Crosby

Crosby define calidad como conformidad con las especificaciones o cumplimiento de los requisitos y entiende que la principal motivación de la empresa es el alcanzar la cifra de cero defectos. Su lema es "Hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero defectos".

Cumplimiento de Requisitos

Él implementa la palabra de la Prevención como una palabra clave en la definición de la calidad total. Cero defectos El paradigma que Crosby quiere eliminar es el de que la calidad se da por medio de inspección, de pruebas, y de revisiones, esto originaria perdidas tanto de tiempo como de materiales, ya que con la mentalidad de inspección esto esta preparando al personal a fallar, así que “hay que prevenir y no corregir”. Crosby propone 4 pilares que debe incluir un programa corporativo de la calidad, los cuales son: Participación y actitud de la administración, Administración profesional de la calidad, Programas originales y Reconocimiento.

(1987)

KAORU ISHIKAWA

"desarrollar, diseñar, manufacturar

y mantener un

producto de calidad que Sea el más económico, el útil y siempre satisfactorio para el consumidor".

La teoría de Ishikawa era manufacturar a bajo costo.

Ishikawa intentaba conseguir el compromiso de los obreros como personas: solamente así los trabajadores tendrían

Creación del diagrama causa-efecto, o espina de pescado. • Demostró la importancia de las siete (07) herramientas de la calidad. • Trabajo en los círculos de la calidad. Calidad No existe en realidad una definición específica de la palabra calidad, ya que implica una infinidad de conceptos de acuerdo al producto o el servicio. Lo que si podemos mencionar es que suena a “bueno”, y que va relacionado con el éxito y la excelencia. De acuerdo al Japonés Ishikawa por demás decirlo uno de los

1953

interés en mejorar la calidad y la producción.

especialistas de la “calidad” menciona que el éxito obtenido sobre este concepto empieza con la educación y finaliza con la misma,

GENICHI TAGUCHI Calidad es una función cuadrática que relaciona valor de la característica de calidad a la calidad que la sociedad experimentará, sujeto a la situación de ambos el punto se prefiere y lo que realmente consigue.

El desarrollo de métodos de mejoramiento de la productividad, que en un inicio puso en práctica en empresas japonesas.

Propuso interesantes y efectivas metodologías para reducir la variabilidad y el incremento en la habilidad de los procesos productivos, con la consecuente disminución en el porcentaje de artículos defectuosos. 1. función de pérdidas. la calidad debe definirse en forma monetaria mediante la función de perdida, en cuanto mayor sea la variación de una especificación respecto al valor nominal será la perdida monetaria trasferida al consumidor. 2. mejora continua. Dice la mejora continua del proceso productivo y la reducción de la variabilidad son indispensables para subsistir en la actualidad. Estos factores se relacionan. 3. variabilidad. Puede Cuantificarse en términos monetarios la variabilidad es el funcionamiento del producto este provoca una perdida al usuario, la cual puede medirse como un cuadro de la diferencia entre el funcionamiento real y el valor objetivo. 4. Diseño del producto. en esta etapa se genera la calidad y se determina el costo final del producto. 5. Optimización del diseño del producto. se puede diseñar un producto con base en la parte no lineal de su respuesta a fin de disminuir su variabilidad. 6. Optimización del proceso. Se puede reducir la variabilidad por medio del diseño del experimento, al seleccionar los niveles óptimos de las variables involucradas en la manufactura del producto.

1950

7. Ingeniería de la Calidad. Taguchi desarrolló también una metodología que denominó "Ingeniería de la Calidad", la cual se divide en línea y fuera de línea, y se describe a continuación: - Ingeniería de la Calidad en línea. Su actividad respectiva son la manufactura, el control y la corrección de procesos, así como el mantenimiento preventivo. Una de las técnicas es la gráfica de control. - Ingeniería fuera de línea. Se encarga de optimizar el diseño de sus productos y procesos para su aplicación y sirve de diseño de experimentos.

UNA COMPARACIÓN DE LOS GURUES DE LA CALIDAD CROSBY DEMING JURAN ENFOQUE GENERAL Prevención no Inspección Reducir la variabilidad mediante una mejora continua, Acabar con la inspección masiva Enfoque de la administración General en la calidad, en especial en los elementos humanos. ESTRUCTURA 14 pasos para mejorar la calidad 14 puntos para la Administración. 10 pasos para mejorar la calidad. CONTROL ESTADISTICO DEL PROCESO - SPC Rechaza niveles de calidad estadísticamente aceptables ( Buscar un 100% de calidad, esto es perfecto) Deben utilizarse métodos estadísticos de control de calidad Recomienda el SPC, pero advierte que puede conducir a un enfoque basado en las herramientas. DEFINICIÓN DE CALIDAD Apego a los requerimientos Un Grado predecible de uniformidad y confiabilidad a un costo bajo y adecuado para el mercado Conveniencia para su utilización (satisface las necesidades del cliente) GRADO DE RESPONSABILIDAD DE LA ALTA GERENCIA Responsable de la calidad Responsable del 94% de la calidad. Menos del 20% de los problemas de calidad se debe a los trabajadores ESTANDAR DE DESEMPEÑO/ MOTIVACIÓN Cero defectos La calidad tiene muchas escalas, utilizar estadísticas Evitar las campañas para hacer un trabajo perfecto.

para medir el desempeño en todas las aéreas, la meta Cero defectos. BASE DE MEJORAMIENTO Un proceso, no un programa, metas del mejoramiento. Continua para reducir La variación, eliminar metas sin métodos Enfoque de equipos Proyectos por proyectos, establecer metas. TRABAJO EN EQUIPO Equipos de la mejora de calidad, metas de mejoramiento. Participación de los empleados en las tomas de decisiones, derribar las barreras entre los departamentos. Enfoque de equipos y círculos de calidad. COSTOS DE LA CALIDAD Costos de la falta de apego, la calidad es gratuita. No óptimos, mejora continua. La calidad no es gratuita, no hay un óptimo. COMPRAS Y BIENES RECIBIDOS Manifestar los requerimientos, el proveedor es una extensión del negocio, la mayoría de los defectos se debe a los compradores mismos La inspección se hace demasiado tarde, las muestras permiten que los defectos ingresen al sistema, se requiere una evidencia estadística y graficas de control. Los problemas son complejos, llevar a cabo encuestas formales CALIFICACIÓN DEL PROVEEDOR Si, las auditorias de la calidad son útiles No, es decisiva en la mayoría de los sistemas. Si. Pero ayudando al proveedor a mejorar.

I. Responsabilidad de la Dirección

Definir y Dirigir las estrategias, procesos, actividades y proyectos referentes a la Operación, Servicio y Administración. Fortalecimiento y Desarrollo de Equipo Humano que conforman los Puntos de Venta ciudades. Dirigir y orientar el control de los procesos que garanticen altos niveles de confiabilidad. Ser el engranaje y canal de comunicación entre los Puntos y las demás áreas de la compañía. Asegurar que la imagen de Assalud se refleje en los sitios donde hacemos presencia dada la seriedad, confianza, pulcritud y profesionalismo de quienes

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