Actividad enzimática

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  camilo59PRÁCTICA LABORATORIO Tema: Actividad enzimática. Objetivos * Identificar como actúa la enzima catalasa manipulando la cantidad de sustrato. * Medir la expulsión de gas total después de que la reacción finalice. Variables * Cantidad de sustrato manipulado para los tres intentos * Tiempo * Reacción de la catalasa Fundamento teórico

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