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Los aminoácidos

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Documentos 201 - 250 de 605

  • Clasificación de los Aminoácidos alfa

    Clasificación de los Aminoácidos alfa

    Walter OppenAminoácidos Son los monómeros o unidades constituyentes de las proteinas. Al hidrolizar una proteína se obtiene aminoácidos. Un aminoácido es una molécula que contiene un grupo carboxilo (-COOH) y un grupo amino (-NH2) libres. Los alfa- aminoácidos pueden representarse en general por NH2-CHR-COOH, siendo R un radical o cadena lateral

  • Laboratorio de química - Aminoácidos.

    Laboratorio de química - Aminoácidos.

    Andres BaenaIntroducción Los aminoácidos son moléculas orgánicas que presentan, un grupo amino y un grupo ácido. Esto hace que tengan un comportamiento anfótero (actúa como acido o base). Su estructura general es H2N – RCH – CO2H. En solución acuosa se encuentran normalmente como zwitterion (molécula ionizada), el grupo amino gana

  • Problemario 3 Aminoácidos y Proteínas

    Problemario 3 Aminoácidos y Proteínas

    GALAXuwuNombre del Alumno: Brandon Rueda Ríos Grupo 43 Bioquímica Metabólica (QFB) Fecha: 29/04/2023 Título del Trabajo: Problemario 3: Metabolismo de proteínas Imagen que contiene Texto Descripción generada automáticamente Inicialmente, tomando en cuenta la reacción de disociación del amonio: La disociación del amonio puede ser expresada en función de la constante

  • REACCIONES DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    REACCIONES DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    Cornejo Torres Valeria FernandaINSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA REACCIONES DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS OBJETIVO Identificar la presencia de aminoácidos con grupos R específicos que constituyen a una proteína a través de reacciones coloridas. RESULTADOS (ANEXO TABLA) DISCUSIÓN DE RESULTADOS REACCIÓN DE PLOMO Para esta reacción se obtuvieron

  • REACCIONES DE AMINOACIDOS Y PROTEINAS..

    REACCIONES DE AMINOACIDOS Y PROTEINAS..

    diego110795ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS I.P.N http://www.conabio.gob.mx/remib/doctos/imagenes/logo_encb-ipn.gif http://portaltransparencia.gob.mx/pot/imagenServlet?archivo=11171 REACCIONES DE AMINOACIDOS Y PROTEINAS. INTRODUCCIÓN Las proteínas son polímeros biológicos, componentes principales de células vegetales y animales; químicamente son poliamidas, cuyos monómeros son α-aminoácidos. Estos aminoácidos se unen entre si formando enlaces peptídicos; la unión de dos aminoácidos origina un dipeptido;

  • REACCIONES DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    REACCIONES DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    AleleleleReacciones de aminoácidos y proteínas http://rafflesc.files.wordpress.com/2011/02/ipn-escudo.jpg REACCIONES DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS. http://www.conabio.gob.mx/remib/doctos/imagenes/logo_encb-ipn.gif 4QM1 Sección: 4 INTRODUCCIÓN. Las proteínas son polímeros de alto peso molecular conformadas por aminoácidos unidos entre sí de modo covalente por formación de un enlace peptídico (enlace amida) entre el grupo α-carboxilo de un aminoácido y el

  • Aminoácidos Esenciales Y No Esenciales

    edgar_eaoeDiferencias aminoácidos esenciales y no esenciales Algunos aminoácidos los incorporamos al cuerpo a través de la alimentación, estos son los esenciales. Otros aminoácidos los fabrica nuestro propio cuerpo y son los no esenciales. Los aminoácidos no esenciales • A los aminoácidos que puede fabricar o sintetizar nuestro cuerpo -aun cuando

  • Degradación Y síntesis De Aminoacidos

    adolfo38171. ¿En que consiste la biosíntesis de aminoácidos? R- consiste en crear nuevos aminoácidos a partir de otros intermediarios metabólicos 2. ¿Pueden todos los aminoácidos ser sintetizados? R- Si 3. ¿Pueden la mayoría de los organismos, sintetizar los aminoácidos? R- No no pueden , por ejemplo el humano y la

  • Metabolismo General de los Aminoácidos

    Metabolismo General de los Aminoácidos

    anamaestre011Metabolismo General de los Aminoácidos Los aminoácidos tienen estructuras muy variadas y por eso también su metabolismo es muy variado. Cada aminoácido tiene sus propias vías metabólicas cuyo estudio rebasa el alcance de este curso. Por lo tanto solamente se estudiará lo que se ha dado en llamar el metabolismo

  • PROPIEDEADES IONICAS DE LOS AMINOACIDOS

    95175345TALLER DE AMINOACIDOS Y PEPTIDOS 1. ¿Qué es un aminoácido? ¿Por qué los aminoácidos presentan actividad óptica? 2. Realice un esquema con las diferentes clasificaciones de los aminoácidos y de dos ejemplos de cada clasificación. 3. Escriba las fórmulas de los siguientes péptidos e indique el nombre, los enlaces peptídicos

  • BIOELEMENTOS. AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    BIOELEMENTOS. AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    Yohelsys PatiñoBIOELEMENTOS Los seres vivos, somos sistemas conformados por materia orgánica, así que, como toda materia estamos formados por Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno, los cuales son llamados bioelementos, es decir, elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Asimismo, estos bioelementos se pueden clasificar en diferentes tipos dependiendo de

  • Reaccion De Las Proteinas Y Aminoacidos

    julielflakoREACCIONES DE LAS PROTEINAS Y AMINOACIDOS RESUMEN OBJETIVO: IDENTIFICAR LOS GRUPOS FUNCIONALES DE DIFERENTES AMINOACIDOS POR MEDIO DE REACCIONES QUIMICAS METODOLOGIA: SE TOMAN LOS TUBOS DE ENSAYO Y SE LES AGREGAN LAS REACCIONES INDICADAS EN LA GUIA RESULTADOS: DE ACURDO A LOS COLORES QUE OBTEGAMOS SABEMOS QUE TIPO DE GRUPO

  • REACCIONES DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

    jmanuel25Reacciones de proteínas y aminoácidos Reactions of proteins and amino acids Resumen El presente informe redacta la práctica desarrollada en el laboratorio de Bioquímica perteneciente a la universidad nacional Federico Villarreal (UNFV), practica desarrollada en grupos, desarrollado el 04 de Junio del presente año. Las moléculas de proteínas son tan

  • Preguntas sobre el tema de aminoácidos

    Preguntas sobre el tema de aminoácidos

    LuciaMerchanAMINOÁCIDOS http://www.elchapista.com/images/plasticos_de_coches/moleculas.gif GRUPO 2-C Alba Sánchez-Palencia García-Calvo: Secretaria Marta Mora Álvarez: Coordinadora Lucía Merchán Tenorio: Encargada de recursos y materiales Paula Martínez Fernández de la Cueva: Organizadora del espacio Marina Nieto de Lamo: Controladora del tiempo Paloma Morales Moraleda: Diseñadora 1º. ¿Cómo clasificarías el aminoácido CISTEINA y por qué? La

  • Control 1 – Aminoácidos y proteínas

    Control 1 – Aminoácidos y proteínas

    CALVARADO123456CONTROL 1 – AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS ../Dropbox/Actividades%20Académicas/Docencia/2017/Semestre%202%202017%20USS/Art/Logos%20USS/Logo%20azul.png FORMA A DBIO1037 – SEMESTRE 201702 NOMBRE COMPLETO RUT SECCIÓN CARRERA PUNTAJE OBTENIDO NOTA ITEM ÚNICO: Preguntas de Alternativas. Elija la alternativa correcta y escríbala en la hoja de respuestas al final del control, rellenando el círculo correspondiente con lápiz pasta (1 punto

  • 20 aminoácidos y en donde se encuentran

    M1yuk1Histidina Este aminoácido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La Histidina, también es importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las

  • Propiedades iónicas de los aminoácidos

    angelicaquiroz93Propiedades iónicas de los aminoácidos Ángela Ruiz, Angélica Quiroz, Carlos Maje Estudiantes Del V semestre de Ingeniería De Alimentos Docente: Yudi Silva Universidad De La Amazonia Avd. Circunvalar, Barrio Porvenir, Florencia Caquetá -Colombia Bioquímica Marzo 2015 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Resumen: Las proteínas son moléculas compuestas por unidades más pequeñas conocidas como aminoácidos,

  • Fundamentos de bioquímica: Aminoácidos

    cris99Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además cumplen una función esencial: transportan las sustancias grasas a través de la sangre, elevando las defensas del cuerpo AMINOACIDO es una proteina de composicion mas

  • Propiedades iónicas de los aminoácidos

    tatiana28PROPIEDADES IÓNICAS DE LOS AMINOÁCIDOS INTRODUCCIÓN Las proteínas son macromoléculas compuestas por unidades más pequeñas, conocidas como aminoácidos. En las proteínas se encuentran básicamente veinte aminoácidos diferentes, los cuales contienen un grupo carboxilo (-COOH, acido débil) y un grupo amino (-+NH3, base débil) unidos al mismo átomo de carbono (carbono

  • Aminoacidos Escenciales & No Escenciales

    GabbyGabrielaAminoácidos esenciales Histidina: Este aminoácido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La Histidina, también es importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que

  • Macromoleculas.Proteínas y aminoácidos

    Macromoleculas.Proteínas y aminoácidos

    Gabriel LisérgicoProteínas y aminoácidos Las proteínas son polipéptidos de secuencia definida formadas por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos, según su estructura molecular se consideran en 2 grandes grupos: las Globulares y las Fibrosas. Las Globulares en general tienen gran actividad funcional: enzimas, anticuerpos, hormonas, hemoglobina, etc. Son solubles en medios acuosos

  • PROPIEDADES IÓNICAS DE LOS AMINOÁCIDOS

    JEROMLas proteínas son macromoléculas compuestas por unidades más pequeñas, conocidas como aminoácidos. En las proteínas se encuentran básicamente veinte aminoácidos diferentes, los cuales contienen un grupo carboxilo (-COOH, acido débil) y un grupo amino (-+NH3, base débil) unidos al mismo átomo de carbono (carbono α, carbono quiral). Estos aminoácidos difieren

  • Separación De Aminoácidos Y Proteínas

    runninalfMétodos de separación para aminoácidos y proteínas HPLC (High Performance Liquid Chromatography) Técnica de separación que separa una mezcla de solutos basada en la velocidad de desplazamiento al ser arrastrados por una fase móvil (líquida) a través de un lecho cromatográfico que contiene la fase estacionaria (líquida); en donde ambas

  • Aminoacidos Glucogénicos Y Cetogénicos

    bichioLa alanina, glutamina, histidina, y prolina se degradan por conversión a glutamato, el que a su vez, se oxida a alta a-cetoglutarato por la glutamato deshidrogenasa. Glutamina y glutamato: La degradación de la glutamina comienza con la hidrólisis exergónica al grupo amino para producir glutamato y amonio. La glutamina tamien

  • Aminoacidos y proteinas PRUEBA DE BIURET

    Aminoacidos y proteinas PRUEBA DE BIURET

    Adriana AgredoPROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS[a] LUISA GARCIA (lfgarcia@unicauca.edu.co), JAIRO RUIZ (jairoruiz@unicauca.edu.co) UNIVERSIDAD DEL CAUCA ABSTRACT GRAFICO[b] C:\Users\Jairo Ruiz\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\Presentación jaru bio1.jpg RESUMEN Son grandes moléculas orgánicas compuestas por cuatro átomos: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON), aunque algunas poseen también azufre y fósforo (CHONSP), Las proteínas son uno de los principales componentes de

  • Propiedades iónicas de los aminoácidos

    Propiedades iónicas de los aminoácidos

    jhiladino19PROPIEDADES IÓNICAS DE LOS AMINOÁCIDOS Yoleyni Xiomara Cáceres Villamizar1, María Paula Chinchilla Trigos2, Jhiorman Iván Ladino Quintero3, Vanessa Martínez Alvarado4, Laura Camila Santanilla Torres5 Bioquímica microbiana I, Grupo A, Departamento de Ciencias Básicas, Universidad de Pamplona RESUMEN Las propiedades iónicas de los aminoácidos les confieren características acido-base a los mismos.

  • P. Reacciones de proteinas y aminoacidos

    P. Reacciones de proteinas y aminoacidos

    Hector Hdz BenítezResultado de imagen de ipn Resultado de imagen de encb Introducción Las proteínas son polímeros conformados por aminoácidos unidos entre si por un enlace denominado enlace peptídico. Un aminoácido es una molécula orgánica que tiene en su estructura un grupo amino y un grupo carboxilo unidos a un mismo átomo

  • Aminoácidos esenciales vs no esenciales.

    Aminoácidos esenciales vs no esenciales.

    Oeer0pLas proteínas son moléculas esenciales para la vida y son un componente importante de la dieta alimentaria. Las proteínas son necesarias para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos del cuerpo, incluyendo los músculos, la piel, el cabello, las uñas y los órganos internos. También son esenciales para la formación

  • Cromatografía ascendente de aminoácidos

    Cromatografía ascendente de aminoácidos

    kristal_lpCromatografía ascendente de aminoácidos: 4. Investiga el valor del índice de hidrofobicidad para los aminoácidos empleados en la práctica (Escala kyte-Doolittle) De acuerdo con Einsenberg et al. (1984). Lisina: -3.9, Leucina 3.8 y Prolina -1.60s 5. Clasificación de los aminoácidos por su polaridad. Se clasifican en 5: * Alifáticos no

  • Ejercicios laboratorio “Aminoácidos”

    Ejercicios laboratorio “Aminoácidos”

    anajosefaperezEjercicios laboratorio “Aminoácidos” 1. La riboflavina o vitamina B2 es capaz de absorber luz UV visible Cada molécula tiene distinta capacidad de absorber luz, en la riboflavina se ve que a los 330-340 nm y a los 440-450 nm tiene un máximo de absorción (determina la longitud de onda donde

  • Quimica Aminoacidos, Proteinas Y Peptidos

    tjcvAminoácidos, Péptidos y Proteínas. INTRODUCCION Los aminoácidos son los precursores de los péptidos y las proteínas, y en ellos el grupo amino y el grupo carboxilo, se encuentran unidos al mismo átomo de carbono, conocido como carbono-α . I ¿QUE SON LOS AMINOACIDOS? Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se

  • PROCEDIMIENTO. Acides de los aminoácidos

    PROCEDIMIENTO. Acides de los aminoácidos

    AleCastilloGarPROCEDIMIENTO. Acides de los aminoácidos. En un tubo de ensayo, colocamos 1 ml de solución de glicina, calentamos en baño de maría y luego agregamos 0.1 gr de carbonato cúprico posteriormente observamos si hay reacción. Calentamos hasta que la reacción cese, luego enfriamos en baño de hielo, decantamos la solución

  • Aminoácidos ¿Qué son los aminoácidos?

    Aminoácidos ¿Qué son los aminoácidos?

    Adobe EffectsÁngel Enrique Hernández Quintal 2°E Proyecto Integrador Aminoácidos ¿Qué son los aminoácidos? “Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). ​Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas, juegan en casi todos los procesos

  • Discusion De Identificacion De Aminoacidos

    carlosqbpLos aminoácidos participan en muchas reacciones en las cuales intervienen las funciones - amino, carboxilo y los diversos grupos R. Un ensayo especifico es identificación diferente es de la Ninhidrina (hidrato tricetohidrindeno) es un producto químico utilizado para detectar ammoniaor primaria y aminas secundarias. (…) Los aminoácidos también reaccionan con

  • Practica 1: Identificación de aminoacidos

    Practica 1: Identificación de aminoacidos

    anahi1313Practica 1: Identificación de aminoacidos Nombre del alumno: Arredondo Chávez Elizabeth Nallely, Morales Hernández Leslie Mariana, Pimentel López Mariela Irene, Trinidad Caro Citlaly Anahi, Zúñiga Vega Flor Itzel Instituto Tecnológico de los Mochis, Materia: Bioquímica del nitrógeno Grupo: T2O Resumen. En el presente trabajo se realizó la identificación de diferentes

  • Clasificación De Aminoácidos Y Proteinas

    TaconceteClasificación de aminoácidos Existen un aproximado de 300 aa en la naturaleza de estos son solo 20 aa los que conforman parte del ser humano. Los aa se dividen primeramente en 2 grandes grupos: Aminoácidos proteicos Aminoácidos no proteicos Cada aa de los presentes en el hombre (excepto la prolina)

  • Examen bioquimica, proteinas y aminoacidos

    Examen bioquimica, proteinas y aminoacidos

    Yairs RoséEXAMEN DE BIOQUIMICA (PROTEINAS Y AMINOACIDOS) INGENIERÍA EN ENERGÍAS RENOVABLES. NOMBRE: Yair Rosas Valerio PROFESOR José Joel Espinosa De Los Monteros Fernández FECHA 28/05/2020 1.- Usted trabajo con una proteína (Ud. Selecciono y estudio). Por favor descríbala, debe contener su tamaño, el número de aminoácidos que tiene, si es una

  • Pruebas de identificación de aminoácidos

    Pruebas de identificación de aminoácidos

    Alejandra AlfaroLIPÓLISIS Cuando descienden las reservas energéticas, los almacenes de grasa del cuerpo se movilizan por un proceso que se denomina lipólisis. La lipólisis ocurre en el tejido adiposo (adipocitos) durante el ayuno, durante el ejercicio vigoroso y como respuesta al estrés. Este proceso de lipólisis sencillamente se refiere a la

  • Identificacion de proteinas y aminoacidos.

    Identificacion de proteinas y aminoacidos.

    votalvaro3RESUMEN En las pasadas prácticas de laboratorio se realizaron pruebas para llevar a cabo, la identificación de proteínas y aminoácidos, por medio del uso de 5 reactivos. En la primera prueba se pretendió reconocer la presencia de los aminoácidos en la albumina de la clara del huevo a través de

  • Oxidacion de aminoacidos y ciclo de la urea

    Oxidacion de aminoacidos y ciclo de la urea

    Diego OchoaOxidación de Aminoácidos y Ciclo de la urea Degradación de aminoácidos La degradación de los aminoácidos puede ocurrir en tres situaciones metabólicas, distintas: * Síntesis y degradación normales de las proteínas celulares; los aminoácidos se degradaran oxidativamente si es que no son necesarios para la creación de proteínas. * Cuando

  • Los aminoácidos esenciales y no esenciales

    Los aminoácidos esenciales y no esenciales

    Naomi Soriano DelgadoUNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Dr. Jacobo Bucaram Ortiz CARRERA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA MENCIÓN AGROINDUSTRIAL Bioquímica de los Alimentos 2023 - 2024 Nombre: Calle Macancela Jordy Alexander SEMESTRE: Tercero “A” Tarea # 1 TEMA: Los aminoácidos esenciales y no esenciales. Los aminoácidos. Los aminoácidos con el grupo

  • Métodos de separación de los aminoácidos

    melissanchMétodos de separación de los aminoácidos. A menudo es necesario identificar y cuantificar los aminoácidos individuales de una mezcla, tanto en estudios metabólicos como en las investigaciones de la estructura de las proteínas, y estas técnicas son: • Cromatografía en capa fina. -Las ventajas de este procedimiento son la rapidez

  • ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE AMINOACIDOS

    dg91ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE AMINOACIDOS SON ERRORES CONGENITOS DEL METABOLISMO MUY RAROS QUE PROVOCAN GRAVES ANOMALIAS DEL DESARROLLO SI NO SE TRATAN. FENILCETONURIA: TRASTORNO AUTOSOMICO RECESIVO QUE SE DEBE AL DEFICIT DE LA ENZIMA FENILALANINA HIDROXILASA. SE CARACTERIZA POR UN ELEVADO NIVEL DE FENILALANINA EN PLASMA MECANISMO: La fenilalanina se

  • Los aminoácidos son sustancias cristalinas

    Los aminoácidos son sustancias cristalinas

    Israel De La CruzUniversidad Autónoma del Estado de Hidalgo Instituto de ciencias básicas e ingeniería Número de práctica: 5 Pruebas de identificación de aminoácidos Biomoléculas y metabolismo celular Equipo No. 6 Integrantes: De la cruz Hernández Israel de Jesús 333448 Espinosa Hernández Eric 278925 García Suárez Francisco Gregorio 278652 Gonzales Díaz Brenda Alejandra

  • Informe laboratorio proteinas y aminoacidos

    Informe laboratorio proteinas y aminoacidos

    brayan hoyos1. RESUMEN Para reconocer la presencia de aminoácidos o proteínas en diferentes muestras problemas, tales como albumina, gluten, urea, jugo, alanina, cisteína y tirosina dispuestas en el laboratorio; Se llevaron a cabo 3 pruebas diferentes: Reacción Xantoproteica, prueba de Biuret, prueba de Ninhidrina, con las cuales se determinara la presencia

  • ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE AMINOACIDOS

    Cristell2704PRESENTACION Las enfermedades metabólicas son enfermedades genéticas que afectan a los aminoácidos basadas en una alteración de una enzima que hace que un proceso metabólico quede bloqueado, son monogenéticas de herencia autosómica recesiva en su mayoría con alto riesgo de recurrencia. Las enzimas anormales son producidas por la alteración de

  • Practica N°12: CROMATOGRAFIA DE AMINOACIDOS

    Practica N°12: CROMATOGRAFIA DE AMINOACIDOS

    lucyynatsuPractica N°12: CROMATOGRAFIA DE AMINOACIDOS MARCO TEORICO: El estudio y caracterización de las distintas biomoléculas (azúcares, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, etc.) requiere en numerosos casos su aislamiento y purificación a partir de mezclas complejas como son los preparados de cualquier material biológico. Una de las técnicas bioquímicas más clásicas y

  • Quiz de la química: aminoácidos esenciales

    aadela7 Puntos: 1 7. Los denominados aminoácidos indispensables o esenciales para el ser humano son: . a. Aquellos que se incorporan a las proteínas esenciales para el organismo. b. Los que son suministrados por las dietas ricas es frutas y verduras. c. Los que se fabrican en proteínas específicas por

  • Aminoácidos Y Proteínas (Prueba De Biuret)

    alexmartinezzObjetivo: Determinar la presencia de aminoácidos o proteínas en una muestra efectuando la prueba de Biuret Introducción Las proteínas son compuestas de carbono, oxigeno hidrogeno y nitrógeno. La mayoría de ellas contienen además azufre, y algunos fósforos. Sus moléculas son de proporciones coloidales, todas son muy complejas molecularmente y tienen

  • Aminoácidos y otros compuestos nitrogenados

    Aminoácidos y otros compuestos nitrogenados

    JulietalaraAminoácidos y otros compuestos nitrogenados considerados nutrientes condicionalmente Es fundamental garantizar una ingesta mínima en la dieta. CARNITINA. Tiene funciones bioquímicas, la oxidación de los ácidos grasos. Es una amina cuaternaria, participa en aquellas reacciones reversibles que transfieren ácidos orgánicos y grasos desde el éster acil-L-carnitina se encuentra esterificada. Es

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