Gerencia De Produccion Y Servicios

República Bolivariana de Venezuela

La Universidad del Zulia

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Facultad de Ciencias Económicas y Sociales

Escuela de Administración y Contaduría Pública

Cátedra: Gerencia de Producción y Servicios

Integrantes:

Maracaibo, Febrero del 2010

Datos Organizacionales

a) Reseña histórica de la empresa

b) Misión de la organización

c) Visión de la organización

d) Objetivos organizacionales

e) Metas organizacionales

f) Estrategias organizacionales

g) Tácticas organizacionales

h) Políticas organizacionales

Desarrollo del trabajo de la Gerencia de Producción y Servicios

a) ¿Cuáles son las estrategias de operaciones y competitividad que impulsa a la empresa?

b) Caracterizar los bienes y/o servicios ofrecidos por la empresa.

c) Diseñar el flujo del proceso de diseño del producto.

d) ¿Cuáles son las características del tipo de proceso?

e) ¿Cómo es el paquete servicio-producto?

f) ¿Cuáles son las estrategias para la introducción de nuevos productos?

g) ¿Describa como se da el proceso de servicio?

h) Dibuje el ciclo del servicio.

i) Describa el proceso de selección de tecnología.

j) ¿Cuáles son las garantías de servicio de los bienes y servicios ofrecidos?

k) ¿Cómo se da la medición del desempeño del proceso?

l) ¿Cómo se da la administración de la secuencia de la cadena de suministro?

m) ¿Cómo es la medición del desempeño de la cadena de suministro?

n) Describa el control de la calidad del proceso de producción y/o servicios.

o) ¿Cuáles son los métodos cualitativos para el pronóstico?

p) ¿Cuánta capacidad instalada y que tipo de instalaciones se requieren para llevar a cabo la oferta de bienes y servicios ofrecidos por la empresa?

q) ¿Cómo es la planeación de los requerimientos de materiales?

r) ¿Cuáles son los diferentes tipos de inventario que se llevan en la empresa?

s) Generar cinco recomendaciones generales para la toma de decisiones relacionadas a la gerencia de producción y servicios.

Datos Organizacionales

Reseña Histórica de la Empresa

Fundada en 1995 en Mene Grande, Municipio Baralt. Edo. Zulia - Venezuela, Deli`s Freez, C.A. nació de la iniciativa de su Propietaria Karam Salum Abdul, quien impulsado a este proyecto comenzó con su realización desde su propia casa, quien después incremento su capacidad y se consolido como empresa comercial del Municipio.

La Empresa tiene como objeto principal la fabricación y comercialización al detal de helados mejor conocidos como “Cepillados o Cepifreez” de frutas.

Con mucho esfuerzo, trabajo y dedicación, junto a la excelente labor de sus empleados, vendedores y proveedores, han logrado 14 inolvidables años satisfaciendo las necesidades del pueblo Baraltense y sus visitantes. Esta empresa actualmente representa una central donde se realiza la fabricación, ubicada en la Av. Independencia Sector Niquitao frente al liceo Dr. Jesús María Portillo y sus tres puntos de ventas dirigidas al consumidor, una ubicada al final de la Av. Independencia en la estación de servicios “TEXACO”, otra frente a la sede de la U.N.E.R.M.B. en la primera calle del sector rancho grande y la otra en la estación de servicios “La Pinta” ubicada en el sector Pueblo Nuevo frente a los Bomberos de Mene Grande. La compañía ha crecido logrando posicionarse y consolidarse en el mercado de esta localidad, haciendo del sueño del joven una realidad.

Misión

“Somos una empresa confiable, dedicada a la fabricación y venta de cepillados de frutas con una gran variedad de sabores a través del uso de las mejores herramientas, máxima calidad y un recurso humano calificado, que nos permite garantizar un mejor servicio y aumentar nuestra capacidad económica. Teniendo siempre presente el uso de los recursos para una efectividad y productividad, para el beneficio del propietario, empleados, proveedores y clientes, lo que nos ayuda a la orientación de nuevos retos. También a su vez contribuye con aportes a la región a través de donaciones benéficas”, que implementan los valores de integridad, ética, Comunicación fluida y honesta, confianza, respeto y trabajo en equipo lo que la caracteriza y ayuda a su imagen dentro y fuera.

Visión

“Tiene como visión ser la mejor opción en el área a nivel regional garantizando la representación y comercialización de nuestro producto, aplicando estrategias efectivas de distribución, precio y comunicación para satisfacer el mercado en general, y alcanzar un óptimo crecimiento económico”.

Objetivos Organizacionales

 Comercializar en el mercado municipal nuestros productos a precios competitivos.

 Aplicar estrategias de negocios que generen ingresos lucrativos para la empresa y propietario.

 Que nuestros procesos productivos sean bien empleados para generar productos de forma eficiente.

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