Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
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DETERMINACIÓN DE AMINOÁCIDOS TERMINALES CON GRUPO ALFA AMINO LIBRE. MÉTODO DE SANGER
DETERMINACIÓN DE AMINOÁCIDOS TERMINALES CON GRUPO ALFA AMINO LIBRE. MÉTODO DE SANGER Nombres: López Preza Félix Iván, Elizalde Cárdenas Alejandro Sección 1 Grupo: 3FM2 Introducción: El aminoácido N-terminal de una cadena polipeptídica, convencionalmente el primer aminoácido, se señala haciendo reaccionar la cadena polipeptídica con 1-fluoro-2,4-dinitrobenceno (DNFB) o reactivo de Sanger,
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DETERMINACIÓN DE AMINOÁCIDOS TERMINALES CON GRUPO ALFA AMINO LIBRE. MÉTODO DE SANGER
PRÁCTICA NO. 1: DETERMINACIÓN DE AMINOÁCIDOS TERMINALES CON GRUPO ALFA AMINO LIBRE. MÉTODO DE SANGER. BALDERAS SÁNCHEZ JOSÉ PEDRO HERRERA JIMÉNEZ ANDREA FERNANDA GRUPO: 4QV1 SECCIÓN 2. M.C GARCÍA GUZMÁN RAMIRO INTERPRETACIÓN DE LOS PASOS 1. PREPARACIÓN DEL DERIVADO DINITROFENILADO DE LA HEMOGLOBINA. * Se colocó una pequeña cantidad de
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Determinación De Amoniaco En Una Muestra Comercial
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Reporte de laboratorio Practica No. 10: Determinación de amoniaco en una Muestra comercial Catedrático: Dra. María Elena Hernández Torres Asignatura: Química Analítica Elaborado por: Chimal Moreno Fernando Jahel Martínez Trujillo Mario Mitre Martínez Doris Giovanna Vázquez Medina Liliana Otoño 2013 Puebla,
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DETERMINACIÓN DE AMONIACO MÉTODO DEL FENOL - NITROPRUSIURO
OBJETIVO Los alumnos de control de la contaminación atmosférica desarrollarán el método para determinar amoniaco en la atmósfera. GENERALIDADES El amoniaco es colectado en solución ácida muy diluida. El amoniaco atrapado reacciona con las soluciones de fenol-nitroprusiuro e hipoclorito alcalino para producir un complejo azul que se mide colorimétricamente. La
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Determinacion De Aniones En Agua
En el presente informe, se muestran los diferentes resultados obtenidos en el ensayo de determinación de aniones en muestras de agua, realizado a tres muestras diferentes (Pisojé, Rancho Grande, Variante). En la práctica se realizaron procedimientos con el fin de encontrar las distintas concentraciones de sulfatos, nitratos y cloruros para
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Determinación de antioxidantel y fenoles
En todos los protocolos, todos los reactivos y tubos que se utilizan deben cubrirse con papel de aluminio. DETERMINACIÓN DE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE (DPPH) Para la determinación de actividad antioxidante en muestras líquidas: 1. Se añaden 6 mL de DPPH* (2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl) solución (6x10-5 M) a 200 µL de muestra en tubos
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DETERMINACIÓN DE AREAS
INTRODUCCIÓN La topografía es la ciencia que estudia los métodos necesarios para llegar a representar un terreno con todos sus detalles naturales o creados por el hombre, así como el conocimiento y manejo de los instrumentos que se precisan para tal fin. Al conjunto de operaciones necesarias para representar topográficamente
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Determinacion de arrastre caustico
CENTRO DE PRODUCCIÓN Página de ARRASTRE CÁUSTICO EN ENVASES LAVADOS Elaborado por: JEFE DE CONTROL DE CALIDAD. Revisado por: ASEGURAMIENTO DE CALIDAD Aprobado por: GERENTE MEJORA & CAMBIO Identificación: PL 1.3.1 N Fecha: 11 /10 /2018 Versión: 02 1. PRINCIPIO Para verificar arrastre caustico en los envases salidos de las
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Determinacion De Arsenico
MARCO TEORICO EL ARSÉNICO ¿Qué es el arsénico? El arsénico es un elemento ampliamente distribuido en la corteza terrestre. El arsénico ha sido clasificado químicamente como un metaloide, con propiedades tanto de metal como de elemento no¬metálico; sin embargo, se le refiere frecuentemente como un metal. El arsénico elemental (llamado
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Determinación De Arsénico, Por Absorción Atómica, En Agua De Consumo Humano Proveniente De SEDAPAL, De Cisterna Y De Pozo Del Distrito De Puente Piedra
1.1 PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS: El arsénico es un elemento químico cuyo número atómico es 33 y su peso atómico es 74.19; se encuentra en muchas formas alotrópicas (amarilla, negra y gris metálica) y forman óxidos de tipo anfótero, que fue descubierto en el siglo XIII por Alberto Magno (aunque se cree
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Determinación de As y otros elementos por absorción atómica con generación de hidruros
Informe practico n°5: “Determinación de As y otros elementos por absorción atómica con generación hidruros.” Asignatura: Análisis de minerales. Profesor o docente: Dr. Jorge C. Yáñez Solorza Fecha de análisis: 09 de mayo de 2022 Fecha de entrega: 17 de mayo del 2022 1. Introducción: En Chile la minería uno
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DETERMINACIÓN DE ASPARTATO AMINOTRANSFERASA Y ALANINA AMINOTRANSFERASA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA ITZEL M. GALLEGOS MARES GRUPO: 221-3 MATERIA: BIOQUIMICA PRACTICA 7: DETERMINACIÓN DE ASPARTATO AMINOTRANSFERASA Y ALANINA AMINOTRANSFERASA DIAGRAMA DE FLUJO CUESTIONARIO a) ¿Qué son la AST y ALT? Son enzimas b) ¿En qué tejidos están presentes la AST y ALT? Presentes en tejidos como el
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Determinacion De Au
INTRODUCCION El estudio del análisis cualitativo es un estudio de las vías y medios utilizados para identificar sustancias. Específicamente el análisis cualitativo inorgánico se refiere a la identificación de cationes (iones metálicos e ion amonio) y aniones (radicales de ácidos) presentes en sustancias y mezclas de sustancias. Si consideramos una
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Determinación De AW & Humedad
Determinación comparativa de Humedad y Actividad de agua Objetivos Diferenciar de manera teórica y práctica los conceptos de humedad y actividad de agua. Determinar el contenido de humedad y la actividad del agua de los alimentos. Fundamento El método se basa en el aumento y pérdida de humedad de una
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Determinación de Aw en sistemas alimentarios
LABORATORIO Determinación de Aw en sistemas alimentarios I. OBJETIVOS Determinar el contenido de humedad en alimentos. Determinar el contenido de humedad en equilibrio Construcción del Isoterma de sorción II. FUNDAMENTO Es aceptado que la Aw está relacionada con las propiedades físicas, químicas y biológicas de los alimentos
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Determinación de Aw en un alimento.
DETERMINACIÓN DE ACTIVIDAD DE AGUA EN UN ALIMENTO REPORTE DE PRÁCTICA 2 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE LA REGIÓN DE LOS LLANOS Ing. Industrias Alimentarias Bioquímica de Alimentos I REPORTE DE PRACTICA NÚMERO DOS. Docente: I. I. A. Gabriela García Rodríguez Equipo: Jonathan Misael Gabriela Ceniceros Sosa Rosa Lucía Pérez Lira
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Determinación de Azúcar en una Bebida Carbonatada
RESUMEN En la práctica acerca de la determinación de azúcar en una bebida carbonatada se realizaron dos procedimientos distintos, en el primer procedimiento A se tomaron un total de 15 muestras de masas con distintas concentraciones de azúcar (%p/p), las cuales fueron proveídas por él instructor, realizando la mezcla en
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DETERMINACION DE AZUCARES
DETERMINACION DE AZUCARES REDUCTORES Y TOTALES INTRODUCCION.- Los carbohidratos son polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas derivados de alcoholes. Se clasifican de acuerdo al numero de carbonos que contiene la cadena (triosas, tetrosas, pentosas, etc...) y de acuerdo al numero de monómeros que posea la molécula (monosacáridos, disacáridos, polisacáridos, etc...). Los carbohidratos, conocidos
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Determinacion De Azucares
INTRODUCCIÓN: Los carbohidratos se definen como aldehídos o cetonas, conocidos como aldosas o cetosas respectivamente. Estos comprenden un amplio grupo de compuestos naturales que se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos; los cuales están muy difundidos en la naturaleza, sobre todo en el reino vegetal. Ellos constituyen los productos finales
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Determinacion De Azucares En Banano
MÉTODO DE LANE Y EYNON PARA DETERMINAR AZUCARES EN CAMBUR. PREPARACION DE LA MUESTRA: 1. Pesar 35 g de muestra y homogeneizar con 50 ml de agua. Llevar la solución a un matraz aforado de 100 ml y enrasar hasta volumen con agua destilada. Filtrar 25 ml de la solución
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DETERMINACIÓN DE AZUCARES POR CROMATOGRAFÍA DE PAPEL
Descripción: http://www.sit-ec.net/moodle/file.php/1/imagenes_sitec-online/sello_uce.jpg UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA Asignatura: Bioquímica 1 Número de práctica: 1 Fecha de realización: 27/06/2021 Fecha de entrega: 04/07/2021 INFORME DE LABORATORIO 1. Título: DETERMINACIÓN DE AZUCARES POR CROMATOGRAFÍA DE PAPEL 2. Objetivos 1. General: * Determinar de manera
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Determinacion De Azucares Reductores
Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología Facultad de Ciencias, Departamento de Biología 1 Por: Dra. Mónica Saldarriaga cMs. Sc. Viviana Rada Chaparro APUNTES DE NIVELACION EN BIOLOGIA 2012 Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología Facultad de Ciencias, Departamento de Biología 2 PROPIEDADES DE LA VIDA En un sentido amplio, la
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DETERMINACIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES EN UNA PENELA
DETERMINACIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES EN UNA PENELA Escuela de Ingeniería de Alimentos, Universidad del Valle Resumen En esta práctica se determinó el porcentaje de azúcares reductores (AR) presentes en una panela en bloque marca La palestina. Por medio del reactivo de Fehling, que se adicionó a una solución elaboraba con
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DETERMINACIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES POR LA TÉCNICA DE MILLER (DNS)
DETERMINACIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES POR LA TÉCNICA DE MILLER (DNS) INTRODUCCIÓN Hoy en día la industria licorera y alimenticia utiliza varios tipos de métodos analíticos para la determinación azúcar y alcohol en los licores y/o bebidas a utilizar como medio de venta. Uno de los métodos más acordes y con
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Determinación de azucares reductores y totales
FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS ANÁLISIS AZÚCARES DE ALIMENTOS Cifuentes Abella Isabel Daniela (2028329) isabel.abella@correounivalle.edu.co Mina Cortes Ana Maria (2024953) mina.ana@correounivalle.edu.co GRUPO 6 30/05/2022 Bom Bom Bum Masticable. 1. CÁLCULOS Y RESULTADOS Figura 1. Curva glucosa, concentración en función de la absorbancia. De la gráfica se obtuvo
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DETERMINACIÓN DE AZUCARES REDUCTORES Y TOTALES EN REFRESCO HIT SABOR PIÑA-NARANJA POR EL METODO DE ACIDO DINITROSALICILICO (DNS)
DETERMINACIÓN DE AZUCARES REDUCTORES Y TOTALES EN REFRESCO HIT SABOR PIÑA-NARANJA POR EL METODO DE ACIDO DINITROSALICILICO (DNS) Jeyner Cuello López 1; Dayana Marriaga Lozano1; Dailer Rangel Gonzalez1; Diego Segura Bermúdez1 1 Estudiante VI Semestre de la Universidad de Córdoba; Facultad de Ingenierías; Programa de Ingeniería de Alimentos; Análisis de
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Determinacion De Azufre
INTRODUCCIÓN El sulfato de bario es poco soluble en agua a temperatura ambiente: entre 3 y 4 mg por litro. En la práctica la solubilidad disminuye marcadamente por la presencia del ión bario en exceso en las aguas madres. Por esto en la precipitación se utiliza siempre un exceso de
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Determinación de azufre en una muestra de suelo
DETERMINACIÓN DE AZUFRE DISPONIBLE EN UNA MUESTRA DE SUELO Nombres E-mail Leydi Johanna Conú lconu@unicauca.edu.co Alexander Jimenez alexjimu@unicauca.edu.co Agroquímica, Química FACNED, Universidad Del Cauca Grupo N° 1 Fecha realización de la práctica: Marzo 18/2015 Fecha entrega de informe: Abril 14/2015 Sitio de Muestreo: Finca El Carmen Ubicación geográfica: Vereda el
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Determinacion De Bases Por Acidimetria
OBJETIVO: Preparar soluciones valoradas y aplicarlos en la determinación de la concentración de muestras problemas y comerciales. FUNDAMENTO: Las soluciones acidimetrías sirven para titular o determinar las bases. Están representadas por los acido fuertes y débiles. Los ácidos más comunes usados en la neutralización son: ácido clorhídrico, ácido sulfúrico, etc.
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Determinación De BaSO4
Práctica N° 3 1.-Objetivos -Determinación de BaSO4 2.-Fundamento La Barita tiene por fórmula BaSO4 y es la principal fuente de obtención del elemento químico bario. Tiene un elevado peso especifico de 4.2 a 4.5 y una dureza de 3.0 a 3.5. Cristaliza en el sistema rómbico y se encuentra en
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Determinación de bilirrubinas en suero sanguíneo
Práctica #3: DETERMINACIÓN DE BILIRRUBINAS EN SUERO SANGUÍNEO 1. Temario teórico que apoya: Metabolismo del grupo hemo. 2. Objetivo: Cuantificar el contenido de bilirrubinas en suero sanguíneo y dar interpretación diagnóstica del resultado. 3. Marco teórico. La bilirrubina es un pigmento biliar amarillo rojizo que se encuentra normalmente en el
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Determinación de biomoléculas II: Carbohidratos y lípidos
http://gnu.lamolina.edu.pe/bns/images/stories/universidad_agraria_la_molina%5B1%5D.jpg CURSO: Laboratorio de Biología general PROFESORA: Ogata Gutiérrez, Katty TEMA: Determinación de biomoléculas II: Carbohidratos y lípidos GRUPO: * Aguilar Escarcena, Erick * Ccanchi Santiago, Daniela * Gutierrez Alcázar, Fernando * Rodríguez López, Alejandrina * Piñas Rosales, Xiomara FECHA DEL EXPERIMENTO: 22/04/16 FECHA DE ENTREGA: 29/04/16 1. RESULTADOS: EXPERIMENTO
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DETERMINACION DE BIOMOLECULAS ORGANICAS
INTRODUCCIÓN: Toda materia viva está compuesta por un grupo reducido de moléculas combinadas entre sí: el agua y las sales minerales, los hidratos de carbono (o carbohidratos), los lípidos, las proteínas, los ácidos nucleícos, las enzimas, las vitaminas y las hormonas. Algunas de estas moléculas funcionan como parte estructural de
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Determinación de Botrytis cinerea
Practica de determinación de Botrytis Cinerea Chavoya Cervantes Mary Carmen, Chávez Cruz Armando, Flores Zavala Cristhian Staecy, Ramos Aguilar Porfirio Departamento de ingeniería Agroindustrial UNIVERSIDAD POLITECNICA DE PENJAMO, carretera Irapuato, la Piedad Km 44, predio “El Derramadero”C.P.36900 Pénjamo, Guanajuato, México. 216030125@uppenjamo.edu.mx Introducción Botrytis cinerea es un hongo fitopatógeno(Kan, 2005) importante
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DETERMINACION DE BROMUROS EN MUESTRA PROBLEMA POR METODOS VOLHARD Y FAJANS, COMPARACIÓN DE LOS MISMOS
Artículo de laboratorio DETERMINACION DE BROMUROS EN MUESTRA PROBLEMA POR METODOS VOLHARD Y FAJANS, COMPARACIÓN DE LOS MISMOS Gómez Flores, Jaime Alberto[a] y Romero Romero, Adriana María[a] Palabras clave: Volumetria de Precipitación/ Metodo Fajans y Volhard/ Comparación estadística de Métodos / Resumen Este artículo presenta el análisis de los resultados
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DETERMINACIÓN DE BROMUROS EN UNA MUESTRA PROBLEMA: MÉTODO DE MOHR Y MÉTODO DE VOLHARD
DETERMINACIÓN DE BROMUROS EN UNA MUESTRA PROBLEMA: MÉTODO DE MOHR Y MÉTODO DE VOLHARD Layla Marcela Sierra (25151686), Lina Marcela Vergara (25151697), Juan David Hernández (25151651) RESUMEN En este informe se presentan los resultados de una práctica de laboratorio realizada para determinar el contenido de bromuros en una muestra problema
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DETERMINACION DE CABONATOS Y BICARBONATOS
DETERMINACION DE CABONATOS Y BICARBONATOS. La cantidad de soluto en una Solución está comprendida por la cantidad de la solución considerada. La forma más adecuada de describir una solución es establecer la concentración de soluto, ya que la concentración expresa la cantidad de soluto contenida en una cantidad unitaria de
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Determinación De Calcio
I. INTRODUCCIÓN En el presente informe se detalla la realización para determinar la presencia de calcio en muestras biológicas como la leche mediante el método Clark Collip. El método Clark Collip es un método muy fiable que se basa en la formación y determinación de complejos coloreados que aparecen por
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Determinación De Calcio
Fundamento El calcio iónico de la muestra de alimento se combina con el reactivo oxalato de amonio con el fin de precipitarlo en forma de oxalato de calcio. El citado compuesto se hace reaccionar con ácido sulfúrico, para obtener ácido oxálico, el cual es oxidado hasta CO2 y H2 cuando
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Determinacion De Calcio De Diente
RMP EN ENFERMEDAD ONCOLÓGICA: el médico debe ofrecer al paciente sobre su enfermedad constituye uno de los aspectos más importantes dentro de las múltiples interacciones que supone la RMP y en el caso de enfermedades de curso fatal, esta relación va a estar grandemente determinada por lo que el paciente
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Determinación de calcio en caliza
Image result for fcnm espol LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA ________________ 1. Título del Informe “Determinación de calcio en caliza” 2. Objetivos: 1. Objetivo General: Determinar el porcentaje de óxido de calcio en una muestra de piedra caliza por medio del método volumétrico redox para la identificación del tipo de piedra
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DETERMINACIÓN DE CALCIO EN CÁSCARAS DE HUEVO POR VOLUMETRIA
DETERMINACIÓN DE CALCIO EN CÁSCARAS DE HUEVO POR VOLUMETRIA Nombres: pepita paulito y juanito RESUMEN Se planteó determino la cantidad de calcio en cascara de huevo común. El método usado fue una titulación gravimetría. El procedimiento usado consiste en la disolución de la muestra solida con ácido clorhídrico y posteriormente
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Determinacion De Calcio En Jugos Fortificados (huesitos)
Universidad de Los Andes Semestre B-2012Sección 1 Facultad de Ciencias Prof: Departamento de Química Fecha: 26/11/2012 Laboratorio de Química Analítica 2 Analista: Proyecto Determinación de Calcio por los métodos de Complejometria Y Oxido reducción (Permanganometria) En jugos fortificados (Jugos huesitos de Nestlé) Introducción En la práctica a realizar en el
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Determinación de calcio en leche mediante un método volumétrico REDOX
Determinación de calcio en leche mediante un método volumétrico REDOX José M. Morales Ramírez, Wendy A. Huerta Padilla, Alexa P. Quiñones Teniente, Emilio A. Lumbreras Jimenez, Diego A. Martínez Delgado y Myriam I. Badillo Ramírez. Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Químicas. Pedro de alba S/N, Niños Heroes;
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Determinación de calcio en leche mediantegravimetría de precipitación
Determinación de calcio en leche mediantegravimetría de precipitación 1.-Introducción El calcio es el quinto elemento, en abundancia, en la corteza terrestre (3.6 % en peso). No se encuentra en forma metálica sino formando diversas sales minerales, alguna deellas bastante insolubles como el carbonato, el sulfato o el oxalato...El calcio es
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Determinación de Calcio en muestras de Ceniza.
DETERMINACION DE CALCIO María José Calderón Castillo (2140381); Catalina Niño Velasco (2142575) Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia Facultad de Salud, Escuela de Microbiología Laboratorio de Química Analítica Fecha de Realización: 11 de Junio de 2015 Fecha de Entrega: 25 de Junio de 2015 RESUMEN: El laboratorio consistió en la
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Determinacion De Calcio En Sangre
CUESTONARIO: 1._ Fundamento de la práctica: Formación de un complejo coloreado entre el calcio de la muestra y la o – cresolftaleína, en medio alcalino. Ca** + o – Cresolftaleína Complejo coloreado La intensidad del color formado es proporcional a la concentración de calcio presente en la muestra ensayada. 2.
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Determinación de calcio en tabletas de EDTA
https://scontent-lax3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xat1/v/t1.0-9/12002149_996633543722475_9101186786050742487_n.jpg?oh=f94e90a3af499723c336f449367c1d1e&oe=568EBC3E UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICAS Sección de Química Analítica Laboratorio de Química Analítica Básica Bioquímica Diagnóstica Reporte de la Práctica No. 4. Cuantitativa Complejos: Determinación de calcio en tabletas con EDTA. Equipo: 3 Integrantes: Campos González Luis Gerardo De la
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Determinacion de calcio y dureza en agua
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE TLAXCALA ANÁLISIS QUÍMICO CUANTITATIVO LABORATORIO PESADO DEL PE. EN INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA UPTLAX. “Determinación de calcio y magnesio (dureza del agua)” FACILITADOR Docente: Lilia Sánchez M. COLABORADORES: Cortes López Víctor Hugo Sandoval Sosa Favian Salvador Pedraza Águila Tania GRADO Y GRUPO: 3° “C” FECHA DE ENTREGA: 05-AGOSTO-2015
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DETERMINACION DE CALCIO Y MAGNESIO DE UNA CALIZA PÓR VOLUMETRIA
DETERMINACION DE CALCIO Y MAGNESIO DE UNA CALIZA PÓR VOLUMETRIA REACTIVOS a.) Solución de HCl 0.25 N, 200 ml. Este se valora con carbonato de sodio 0.25 N, seco a 250 grados durante 4 horas, con naranja de metilo como indicador. b.) Solución de NaOH 0.25 N. 200 ml Se
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