Control de operaciones logísticas
Enviado por Elisa Dattoli • 10 de Diciembre de 2023 • Apuntes • 14.760 Palabras (60 Páginas) • 24 Visitas
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CFT UV – Centro de Formación Técnica de la Universidad de Valparaíso
Logística
CONTROL DE OPERACIONES LOGISTICAS
Informe Técnico para el Módulo de Gestión de operaciones.
Logística diurna
Estudiante:
Elisa Salazar Dattoli
Viña del Mar, Noviembre de 2019.
INDICE
INTRODUCCIÓN 4
Antecedentes 5
Objetivo General 8
Objetivos especificos 8
Análisis de la problemática 9
problematicas identificadas 9
Análisis de las 5 problemáticas 11
Problemática principal 14
Estrategia de mejora para corregir problemática 17
Medidas correctivas. 18
Diagrama de Ishikawa 20
Perfil y procedimiento del jefe de logística 22
Perfil y procedimiento del asistente de logística. 29
Perfil y procedimiento del responsable de compras. 33
Perfil y procedimiento del conductor. 40
Perfil y procedimiento del operador de montacargas. 44
Perfil y procedimiento de ayudante de bodega. 49
Procedimiento para recepción de mercancías. 53
Procedimiento para almacenamiento. 55
Procedimiento para despacho. 56
Registro y recepción de mercancías. 57
Registro de pedidos y distribución de mercancías. 58
Establecer instrumento de verificación. 59
Diseño de un plan de monitoreo y control. 60
En caso de desviación de los procedimientos. 61
Diagrama de flujo. 62
Definiciones. 63
Anexo. Análisis del perfil del jefe de logística. 65
Conclusiones. 67
Bibliografía. 68
INTRODUCCIÓN
El siguiente informe titulado CONTROL DE OPERACIONES LOGISTICAS analiza las problemáticas detectadas al interior de la empresa “Mis Regalones de Logística”, que consiste en un sinnúmero de situaciones irregulares tanto al interior de la organización y sus instalaciones, como fuera de ella.
Este informe describe el caso referido y las diferentes problemáticas a las que se ve enfrentada la organización, ante un jefe de logística con actitudes reprochables, un equipo de colaboradores mal organizado, y una modalidad de trabajo que se puede optimizar, planificando de mejor manera y encontrar alternativas de solución a los distintos problemas.
Durante el desarrollo de este trabajo, se da cuenta de indicadores concretos de mejora, a través de un plan estratégico organizacional con propuestas solidas de implementación con soluciones punto por punto.
ANTECEDENTES
La empresa distribuidora “Mis Regalones de Logística”, se caracteriza por el gran profesionalismo de cada uno de sus colaboradores, destacando en la Región de Valparaíso, por el alto grado de compromiso y eficiencia en las Operaciones, según lo comenta el propio jefe del departamento de logística (Mauricio Flores), de 45 años de edad, a algunos de sus trabajadores, mientras disfrutaban de unos tragos, en un lugar cercano a la Empresa, frecuentado regularmente al término de la jornada laboral.
Sin lugar a dudas el grado de responsabilidad de los trabajadores es evidente, ya que se retiraron del lugar del encuentro a una hora prudente (24:00 hrs. App.), para cumplir con sus obligaciones laborales al día siguiente y seguir demostrando a sus clientes su alto grado de responsabilidad.
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