Dofa De Un Cafe Bar

PLANEACION

• MATRIZ DOFA

DEBILIDADES

• Falta de variedad: Pese a la variedad de productos con los que contamos, nuestra empresa no ofrece productos dietéticos, ni bajos en calorías.

• Establecimiento: No se contara con establecimiento propio ya que el lugar será alquilado.

• Horario continuo: Nuestra empresa no ofrecerá el servicio de horario continuo.

• Estacionamiento: No será lo suficientemente amplio.

• No se contara con área de juegos, ya que planeamos implementarla a la larga.

OPORTUNIDADES

• Nuevos productos: Con el tiempo tendremos la oportunidad de ampliar mucho mas nuestros productos, incrementar la variedad de sabores en cuanto a los cafés y aun mas importante introducir al mercado nuevos productos.

• Adquisición de nuevas tecnologías: Podremos contar con nuevas máquinas de mayor tecnología para tener un interés elevado de los clientes.

• Apertura de sucursales: Nuestros productos tendrán una fuerte demanda, es por eso que contaremos con la posibilidad de tener mas sucursales en distintas partes de Cochabamba y el país entero.

• Publicidad: Con ayuda de los medios de comunicación, podremos promocionar nuestro producto, para que la gente este enterada del servicio y la variedad de productos que ofrecemos.

• Capacidad de atraer a usuarios que buscan un ambiente tanto de cafetería como bar sin tener que escoger entre uno de los dos.

FORTALEZAS

• Espacios Renovados: Ofrecemos algo atractivo para el público cochabambino, juntamos un espacio en el que se ofrece variedad de bebidas y un espacio en el que se sirve cafés; además y la amplia variedad de productos y precios.

• Higiene: Nuestros ambientes poseen un servicio donde predomina la higiene.

• Excelente imagen: Nuestra empresa ofrece un producto de alta calidad en relación a lo estético, nuestros ambientes son amplios, cómodos, la publicidad de nuestro producto es agradable al consumidor.

• Localización estratégica en la cual hay un gran transito de carros y personas en las cercanías.

• Autoservicio: Contaremos con un contrato con la empresa SER, la cual se especializa en el reparto de pedidos y encargos de cualquier tipo de productos desde restaurantes, farmacias, licorerías supermercados u otros.

AMENAZAS

• Competencia: Las empresas que compiten en el mismo ámbito que nosotros, llegaran a ofrecer el mismo servicio y productos que nosotros.

• Economía del País: Que haya una crisis económica y nuestro mercado deje de consumir.

• Proliferación de nuevos establecimiento en el mercado.

• Volubilidad del consumidor: El consumidor puede dejar de tener preferencia hacia nuestros productos.

• Proveedores: Al tener una gran variedad de productos para ofrecer, como ser variedad de comida rápida y sabores de cafés, hay más posibilidades de estar en temporadas donde nuestros proveedores no nos puedan proveer parte de nuestra materia prima o puedan incrementar los precios de éstas.

5 FUERZAS DE PORTER

PROVEEDORES: CAFÉ IDEAL (CAFÉ)

TODO EQUIPO (MAQUINAS)

• CALIDAD Nuestros proveedores nos brindan la mejor calidad con respecto al café, con un sabor diferente y extraordinario, con respecto a la comida rápida, los proveedores nos brindan alimentos frescos y agradables. Respecto a las máquinas una facilidad para poder utilizarlas, y repuestos a nuestro alcance.

• CANTIDAD La cantidad proporcionada por “Café ideal” es la necesaria para satisfacer la demanda. Por parte de Todo Equipo es de casi la totalidad de la maquinaria manejada.

• COSTO El costo con respecto a la calidad de productos que nos brindan es muy razonable.

• CONTINUIDAD En nuestro caso la continuidad con el proveedor

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