PROYECTO PARA LA ELABORACIÓN DE HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA CASERA “MAMÁ EVE”

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO BOLIVARIANO NACIONAL “MONSEÑOR NICOLÁS EUGENIO NAVARRO”

BARCELONA ESTADO ANZOÁTEGUI

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PROYECTO PARA LA ELABORACIÓN DE HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA CASERA “MAMÁ EVE” EN EL LICEO BOLIVARIANO ‘MONSEÑOR NICOLÁS EUGENIO NAVARRO’ EN BARCELONA ESTADO ANZOÁTEGUI

Proyecto Socio Productivo como requisito parcial para optar al Título de:

Bachiller en Ciencias

                                                        Autores:

                                                        FAJARDO, JESÚS

Tutor Académico:                                        GUTIÉRREZ, LAURA

Licda. YAMILE                                            HERNÁNDEZ, REYBERT

MAICÁN, DENISEÉ

MAITA, KEILY

Barcelona, Junio de 2018

PROYECTO PARA LA ELABORACIÓN DE HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA CASERA “MAMÁ EVE” EN EL LICEO BOLIVARIANO ‘MONSEÑOR NICOLÁS EUGENIO NAVARRO’ EN BARCELONA ESTADO ANZOÁTEGUI

Proyecto Socio Productivo como requisito parcial para optar al Título de:

Bachiller en Ciencias

DEDICATORIA

Jefferson Belisario

DEDICATORIA

Jaroslay Bires

DEDICATORIA

Ana Flores

DEDICATORIA

Isabel Gutiérrez

DEDICATORIA

Crismar López

AGRADECIMIENTO

        Una meta que se va cumpliendo, mil palabras no bastaría para agradecerles a mis padres, hermanos, primos, tíos, compañeros y profesores por su apoyo y su comprensión en los momentos difíciles.

        Gracias por haber fomentado en mí el deseo de superación y el anhelo del triunfo en la vida, por compartir mis penas, alegrías y mis pequeñas victorias.

Jefferson Belisario

AGRADECIMIENTO

Jaroslay Bires

AGRADECIMIENTO

Ana Flores

AGRADECIMIENTO

Isabel Gutiérrez

AGRADECIMIENTO

Crismar López

ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE DE ANEXOS

ÍNDICE DE CUADROS

ÍNDICE DE GRÁFICOS

INTRODUCCIÓN

Asumido en la actualidad como algo natural que ha entrado a formar parte de la vida cotidiana de las personas y de la higiene íntima, el champú es un producto relativamente joven. Cincuenta y cinco años nos separan tan sólo del uso popular de la pastilla de jabón, que fue durante mucho tiempo el elemento empleado para la limpieza del cabello.

Fred Winter, en su Tratado de Perfumería y Cosmética editada en el año 1947, define los champúes como "preparaciones que producen una limpieza energética del cabello y cuero cabelludo. El mejor champú es un buen jabón neutro que en forma de polvo contenga un tanto por ciento de un álcali moderado, como el bórax o el bicarbonato sódico". Eran los primeros tiempos del champú. Sin embargo, aquellos champúes de primera generación se vieron mejorados en sus fórmulas con la incorporación de ciertos aditivos acondicionadores y más tarde con otros principios activos tratantes y correctores. Los investigadores y fabricantes también corrigieron el Ph, adecuadamente al Ph del cuero cabelludo.

Desde entonces, se podría decir que la historia del champú ha sido imparable y seguramente si Fred Winter levantase la cabeza y contemplara la actual realidad cosmética, quedaría sorprendido por la gigantesca evolución que ha tenido el producto en tan corto tiempo, hasta el punto de que hoy en día es considerado como un artículo de primera necesidad en la llamada canasta familiar. En la actualidad, cuando se podría pensar que ya todo está dicho, que se ha llegado a la cúspide y que ya no es posible mejorar los productos existentes, los investigadores siguen en la búsqueda de nuevos champúes.

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