Tecnología ensayos y trabajos
El conocimiento tecnológico mejora el desempeño en cada industria. No pierda la oportunidad de descubrir algo nuevo en esta sección.
Documentos 57.451 - 57.500 de 189.628
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Elaboracion De Chorizo
... hicha desayuno, salami. Embutido escaldados: aquellos a cuya pasta es incorporada cruda, sufriendo un tratamiento térmico de cocción y ahumado opcional, luego de ser embutidos. Ejemplo, mortadelas, salchichas tipo Frankfurt, jamón cocido. Embutido cocidos: cuando la talidad de la pasta o parte de ella sé cocina antes de incorporarla
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ELABORACIÓN DE CHORIZO
Practica N° 04 ELABORACION DE SALCHICHA TIPO HUACHO (CHORIZO) I. INTRODUCCCION. Tradicionalmente la elaboración de embutidos ha sido meramente empírica, ya que no se conocía la relación entre la actividad microbiana, y los cambios, fundamentalmente sensoriales, que se desarrollaban en el producto durante el curado. En la actualidad sabemos que
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Elaboración de chorizo rojo
8. PRACTICA ELABORACIÓN DE CHORIZO ROJO OBJETIVO * Aplicar la tecnología en la conservación de productos cárnicos. * Mejorar la palatabilidad de los productos cárnicos y generar un juicio crítico sobre las fórmulas comerciales, con capacidad para mejorar los productos en apoyo de la salud de los consumidores. FUNDAMENTO El
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Elaboracion De Ciber
Ç PRESENTA Eros Gabriel López Roque Juan de Dios Cruz Caballero Viridiana Cruz Hipólito Roció Gpe. Ocaña Hernández Irvin Romario Velázquez Hdz. Cintalapa de Figueroa, Chiapas; Diciembre del 2013. ÍNDICE Pág. ÍNDICE INTRODUCCIÓN CAPITULO I 1.1.- ANTECEDENTES DEL PROBLEMA 6 1.2.- PLANTIAMIENTO DEL PROBLEMA 8 1.3.- OBJETIVOS 9 1.3.1.- ESTRATEGICOS
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ELABORACION DE CITAS Y NOTAS EN LOS PROYECTOS
ELABORACIÓN DE CITAS Y NOTAS Citar es dar crédito de la autoría de las ideas y hallazgos que pertenecen a otros. La cita de trabajos previos y relacionados con el propio contribuye a clarificar lo original y novedoso del aporte personal, al tiempo que lo ubica en la secuencia de
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Elaboracion De Clases De Educacion Basica
¿CÓMO PREPARAR EL EJERCICIO INTEGRADOR FINAL? Encabezamiento Programa y su objetivo general. Módulo escogido y objetivo general del mismo (exponer en un párrafo como tributa al objetivo general del programa). Tema de la clase. Sistema de objetivo(s). Deben ser: concretos y bien definidos, de alcance inmediato, esto es, asequibles dentro
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ELABORACION DE COCTEL DE CAFÉ Y CHOCOLATE
Descripción: ani ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS “ELABORACION DE COCTEL DE CAFÉ Y CHOCOLATE” Resultado de imagen para cafe y chocolate animado CURSO : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II DOCENTE : Ing. Resultado de imagen para cafe y chocolate animado INTEGRANTES : OCHOA MOR CRISTEL CIEZA CASTAÑEDA PATRICIA GUEVARA COLLANTES
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Elaboración De Como Hacer Masa Madre
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y TECNOLÓGICAS FCEAT OPTATIVA: Productos De Panificación CARRERA: Licenciatura En Negocios Agrotecnologicos ACTIVIDAD: Elaboración De Como Hacer Masa Madre PROFESOR: Dr. Eugenio Inzunza Aldana ALUMNO: German Fuentes Valdez GRUPO: 3-01 LNA LUGAR: Guamúchil, Sinaloa. FECHA: 06/02/2023 CÓMO HACER MASA MADRE El
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Elaboración de conserva base de aji de gallina
TEMA: CURSO: FACILITADOR: Alberto Huiman Sandoval ALUMNO: CODIGO: 2018001326 Imagen que contiene Texto Descripción generada automáticamente “Elaboración de conserva base de aji de gallina” INTRODUCCION Durante los últimos años los hábitos alimenticios de los consumidores se han d modificando. La composición de la unidad familiar, la incorporación de la mujer
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Elaboración de conservas aciduladas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE BARRANCA FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS TRABAJO DE INVESTIGACION Elaboración de conservas aciduladas ALUMNOS: SAENZ DIONICIO, EDDER (Coordinador) MENDEZ MAYTA, ANA IRIS CERNA ABRIGO DANAMEL KARINA ONCOY RODRIGUEZ, RONAL DARIO BENAVIDES REYES, DENNIS FERNANDO CURSO: Proc. De Frutas y Hortalizas DOCENTE: Ing. Grisel Chiroque Velasquez
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Elaboración De Cortinas Con Material Reciclado
E S C U E L A S E C U N D A R I A T E C N I C A No. 1 5 8 (NIÑOS HÈROES) SECTOR I ZONA IX TRABAJO DE TECNOLOGIA TEMA: PROYECTO ELABORACIÒN DE CORTINAS DE PLASTICO CON MATERIAL RECICLABLE PROFRA. TEL. ALUMNOS:
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Elaboracion De Cotrol De Documentos
1. PROPÓSITO Establecer el procedimiento para la elaboración, la revisión, la aprobación, la emisión, el control de los cambios, la distribución, la actualización y mantenimiento de los documentos utilizados en el Sistema de gestión de la calidad (SGC), incluyendo el control de los documentos externos y obsoletos. 2. ALCANCE Este
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Elaboracion de cuajada y queso campesino
PRACTICA 2: ELABORACION DE CUAJADA Y QUESO CAMPESINO INSTRUCTOR: PAOLA ANDREA DIAZ ZOOTECNISTA, ESPECIALISTA EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OBJETIVO. Elaborar un queso fresco tipo "campesino" con características fisico-químicas y sensoriales similares al queso tradicional. FUNDAMENTO TEORICO Los quesos frescos no ácidos son obtenidos por coagulación con renina a
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Elaboración de desinfectante con escencia de cherry
República Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación U. E. Narciso Fragachan Anaco, Edo: Anzoátegui ELABORACIÓN DE DESINFECTANTE CON ESCENCIA DE CHERRY, PARA EL MANTENIMIENTO DE LAS AULAS Y PASILLOS DE LA U.E. NARCISO FRAGACHAN ANACO, ESTADO ANZOATEGUI. Profesora: Alumnos: Yazmín Areyan Fabiola Vera 4° “B” Mariangel
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ELABORACIÓN DE DETERGENTE LAVAPLATOS LÍQUIDO
República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para La Defensa Universidad Nacional Experimental de la Fuerza Armada UNEFA Núcleo Carabobo – Ext. La Isabelica ELABORACIÓN DE DETERGENTE LAVAPLATOS LÍQUIDO Autor: Ana Guerra C.I 20890519 Ing. Petroquímica Valencia/Mayo/2015 III CAPITULO MARCO METODOLÓGICO TIPO DE INVESTIGACIÓN La investigación, de acuerdo con
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Elaboración de diagramas y perfiles de leva tipo cara
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CIUDAD JUAREZ Ingeniería mecatrónica MECANICA PARA LA AUTOMATIZACION Mtro. Edgar Vladimir Franco Meza Alumno: Kassandra Morales González “Diseño de leva” Grupo: IMTW22 Cd. Juárez, Chihuahua Enero-abril 2022 UNIDAD 3 DISEÑO DE LEVAS TEMA 4 Elaboración de diagramas y perfiles de leva tipo cara Realice los siguientes ejercicios
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Elaboración de diagramas y plantillas para casos de uso del proyecto
ELABORACIÓN DE DIAGRAMAS Y PLANTILLAS PARA CASOS DE USO DEL PROYECTO LEONARDO FABIO MATEUS HERRERA FICHA: 2627005 APRENDIZ JOSE MARMOLEJO INSTRUCTORES TECNOLOGIA ANALISIS Y DESARROLLO DE SOFTWARE FICHA 2627005 NOVIEMBRE 29 DE 2022 INTRODUCCIÓN Los casos de uso con una técnica para la especificación de requisitos funcionales propuesta inicialmente por
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ELABORACION DE DIBUJOS ARQUITECTONICOS EN 3D
Entrega 1.1.1-Valor 10% 1.2.1-Valor 20% Modulo: ELABORACION DE DIBUJOS ARQUITECTONICOS EN 3D Fecha de entrega: 6 de marzo Nombre del Alumno: Nombre del docente: Herberth Joel Mena Argaez INDICADORES % CRITERIOS EXCELENTE SUFICIENTE INSUFICIENTE Identificación de herramientas de modelado paramétrico de piezas mecánicas 40% Analiza las herramientas útiles para realizar,
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Elaboración de documentación del sistema informático de Control de Conducta de Estudiantes del Instituto Nacional de San Martin
Instituto Nacional de San Martín Nombre del proyecto: Elaboración de documentación del sistema informático de Control de Conducta de Estudiantes del Instituto Nacional de San Martin Grupo #08 Integrantes: Diego Adonay Vides Parada #36 José Ismael Pérez Vásquez #38 Christian Armando Pleitez Rosales #39 Sara Nohemy Portillo Díaz #40 ________________
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ELABORACION DE DOCUMENTOS
Actividad 2 ELABORACION DE DOCUMENTOS Descripción: Elabora en Word en documento electrónico con el siguiente texto que se obtuvo del libro de texto Metodología de la Investigación Científica de primer semestre de la página 28 Parece ser que lo que viene a continuación es más leyenda que realidad, pero se
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ELABORACION DE DOCUMENTOS ELECTRONICOS
Colegio De Bachilleres De Tabasco Plantel No. 26. Asignatura: Informática Alumno: Erick Augusto Barahona Hernández. Profesor: Jorge Alberto Gómez de Dios. Semestre: 4to. Grupo: E. 1er parcial. Periodo: 2014-A. INDICE ELABORACION DE DOCUMENTOS ELECTRONICOS PROCESADOR DE PALABRAS…………………………………………………………….3 Concepto……………………………………………………………………………….3 Operaciones principales....................................................................................3 Características………………………………………………………………………..4 SELECCIONAR TEXTOS Y GRAFICOS.......................................................................4 Seleccionar elementos no continuos……………………………………………..4 DESPLAZAMIENTO…………………………………………………………………………..5
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Elaboración De Documentos Electrónicos Mediante Software De Aplicación
PROGRAMA: 1. Configurar el modo de operación de la ventana del procesador de texto 1.1 personalizar los componentes de la ventana……………………………………………….4 1.2 personalizar las barras de herramientas………………………………………..………..…5 1.3 configurar la pagina…………………………………………………………………….…5,6,7 1.4 editar texto con formato libre y predeterminado…………………………………………...7 1.5 utilizar las diferentes vistas del documento……………………………………………7, 8,9 1.6 manipular un
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Elaboracion de documentos escritos
ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS ESCRITOS Universidad Vizcaya de las Américas ________________ Contenido La barra de herramientas de acceso rápido 2 Minimizando la cinta de opciones 2 Algunas teclas en Word 2 Configurar una página 3 Los márgenes 3 La orientación del papel 3 Tamaño del papel 3 Números de línea 3
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ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS Y PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS Y PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN Harold Stiven Acosta Peña Ingenieria de sistemas NAYDU SHIRLEY ROJAS HIGUERA DOCENTE ESTRATEGIAS DEL PENSAMIENTO UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN UNIDAD VIRTUAL CAJICA 2016 COMPUTACIÓN EN LA NUBE El modelo de computación en la nube puede ser un sistema maravilloso cuando funciona, pero
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Elaboración de dulce de mango
PLANTEMIENTO DEL PROBLEMA Sistema de alimentario en muchos países está basado en productos procesados por grandes industrias que solo buscan un comercio sostenibles económicamente para ellos, sin tomar en cuenta que muchas de estas mercancía su origen o ingredientes base son naturales los cuales aportan un gran gama de beneficios
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Elaboración de dulce de mango (Mangate) artesanalmente
ELABORACIÓN DE GUAYABATE Y MERMELADA DE MANGO UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE ESCUINAPA CARRERA DE BIOPROCESOS Y GASTRONOMIA Dr. J. Guillermo Galindo Reyes El mango es una fruta muy abundante en el Sur de Sinaloa, por lo que cuando llega la cosecha el precio de este fruto tiende a bajar al punto
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Elaboracion De Dulce De Zapote
Elaboración de jabón de limón Nombre científico o latino: Manilkara zapota = Achras zapota Familia: Sapotaceae. Origen: árbol nativo de México, América Central y norte de Suramérica, donde se cultiva ampliamente. Árbol siempre verde de 8 a 15 m, aunque alcanza libre en los bosques tropicales más de 30 m
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ELABORACION DE EMBUTIDO DE CERDO
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción Ingeniería en Alimentos Laboratorio de Procesamiento de Productos del Mar y Cárnicos Paralelo 101 Reporte #1 ELABORACION DE EMBUTIDO DE CERDO Integrantes: * Michelle Barreto * Bryan Fajardo * Gabriela Jiménez Profesor: Ing. Luis Plaza
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Elaboracion De Embutidos
ELABORACION DE EMBUTIDOS 1. Introducción Aprenderemos a evaluar la elaboración de los embutidos y las cosas que no nos especifican los industriales del área, y evaluaremos el daño que estos pueden causarle al consumidor por el mal manejo de los ingredientes en las industrias. 2. El Curado Este proceso de
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Elaboración de embutidos escaldados: hot dog, jamonada y pastel de carne
INDUSTRIAS CÁRNICAS Embutidos Escaldados logofial.gif Resultado de imagen para unalm logo ________________ 1. INTRODUCCIÓN Existen productos cárnicos con diferentes y muy variados procesos, los cuales hacen que se presenten características particulares en cada producto. La principal clasificación en los productos cárnicos se da de acuerdo al tratamiento térmico recibido. Así
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Elaboración de empaques a base de cáscara de naranja
Elaboración de empaques a base de cáscara de naranja. Tania Betzabeth Sánchez Molina. Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Lerma. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Sustentabilidad y Soberanía Alimentaria. Doctora Miram Fabiola Fabela Morón. 7 de Julio de 2020. Introducción. Actualmente uno de los mayores retos que enfrenta la industria
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Elaboración de Ensayo sobre Microsoft vs Linux
Elaboración de Ensayo sobre Microsoft vs Linux La ilustración muestra los símbolos de diferentes software de sistemas. En esta ocasión nos enfocaremos en establecer una diferencia entre Linux y Microsoft. Realiza un ensayo de tres páginas donde se pueda apreciar los inicios de cada uno de ellos y los productos
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ELABORACION DE ESTUDIO DE MANTENIMIENTO PERIODICO DE LA CARRETERA: PONTON QUEBRADA SECA - PUENTE SANTA, RUTA 1N,
CONSORCIO COSTA DULCE II Estudio de Mantenimiento Periódico de la Carretera: Pontón Quebrada Seca – Puente Santa, Ruta 1N ELABORACION DE ESTUDIO DE MANTENIMIENTO PERIODICO DE LA CARRETERA: PONTON QUEBRADA SECA - PUENTE SANTA, RUTA 1N, Tramo (Km. 330+800 - Km. 448+936) LONGITUD DE 118.136 Km. 2.0 TOPOGRAFIA 2.1 GENERALIDADES
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ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO DE AGUA POTABLE Y LETRINIZACION
MANUAL PARA LA ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO Y REPLANTEADO PRESENTACION El Convenio Multilateral PERU -. HOLANDA – SUIZA, APRISABAC conjuntamente con la sub Región de Salud IV Cajamarca a través de la Dirección de Salud Ambiental – DISA, pone a consideración de sus interlocutores el presente MANUAL de ELABORACION DE
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Elaboración de Fichas Bibliográficas y Hemerogràficas
Elaboración de Fichas Bibliográficas y Hemerogràficas Instrucciones: 1.- Coloca el tema “Elaboración de Fichas Bibliográficas y Hemerogràficas” en tu cuaderno. 2.- Identifica cada una de las fichas que elabores, escribe el nombre en tu cuaderno. 3.- Coloca los siguientes datos con pluma de color azul o negra, dejando un espacio
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Elaboración de fichas de resumen SESIÓN 14
INVESTIGACIÓN ACADÉMICA 2017-3 Descripción: NEW LOGO UTP.PNG SESIÓN 14 Tema Elaboración de fichas de resumen Logro Al final de la sesión, el estudiante elabora sus fichas de resumen para el desarrollo de su trabajo de investigación. Pierre Alejos Quispe Ficha de resumen Referencia bibliografía completa MORALES, Hugo (2008) Factores Asociados
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Elaboración de fichas técnicas
ELABORACIÓN DE FICHAS TÉCNICAS INDICE PAGINA 1. OBJETIVO…………………………………………………... 3 2. ALCANCE…………………………………………………... 3 3. RESPONSABILIDADES…………………………………… 3 4. FRECUENCIA………………………………………………. 3 5. SEGURIDAD………………………………………………… 3 6. DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO………………… 3 7. ABREVIATURAS Y DEFINICIONES……………………... 6 8. BIBLIOGRAFIA……………………………………………… 6 9. HISTORIA DEL DOCUMENTO…………………………… 7 10. DIAGRAMAS DE FLUJO…………………………………... 8 11. ANEXOS……………………………………………………... 9 I.OBJETIVO Establecer de
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Elaboración De Frankfurt
I. INTRODUCCION: La salchicha es un producto embutido y escaldado es decir es aquel producto en cuya elaboración se utiliza carne de cerdo cruda con un grado de picado variable, grasa, agua y en ocasiones corteza de tocino, así como condimentos y otros ingredientes; después se embuten en tripas, se
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ELABORACIÓN DE FREJOLES CON CARNE DE CERDO
UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERIA EN ALIMENTOS LABORATORIO DE TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS TEMA: “ELABORACIÓN DE FREJOLES CON CARNE DE CERDO”. I. INTRODUCCIÓN El fréjol (fríjol) es parte básica de la cocina Ecuatoriana, y además de su delicioso sabor, esta leguminosa es uno de los
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Elaboracion De Frituras
INTRODUCCIÓN La fritura es una de las técnicas más antiguas de preparación de alimentos. En la actualidad, los alimentos fritos gozan de una popularidad cada vez mayor en el mundo y son aceptados por personas de todas las edades. La preparación de estos productos es fácil y rápida, su aspecto
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Elaboración de Fruta Confitada .
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL ÁREA ACADÉMICA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Asignatura : Tecnología Agroalimentaria I INFORME DE PRACTICA N°6 Tema : Elaboración de Fruta Confitada Alumna : Mary Liley Carrillo Bardales Docente : Dr. Ing. Aníbal Quinteros
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Elaboracion De Frutas En Almibar
INTRODUCCION La conservación de alimentos y plantas aromáticas para la preparación de diferentes conservas y condimentos, con la aplicación de procedimientos naturales y el empleo de tecnologías artesanales de bajos insumos, se convierte en una necesidad no solo para los productores urbanos, peri-urbanos y rurales, sino que se aplica también
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Elaboracion De Galletas
Elaboración de galletas Introducción La galleta (del francés galette) es un pastel horneado y seco, del tamaño de un bocado, que puede conservarse varios días. Está hecha a base de harina, mantequilla u otro tipo de grasa, azúcar y a menudo huevos. El Diccionario de Nutrición y Tecnología de Alimentos
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Elaboracion de galletas
UNSCH/DAIQ/EFP Ingeniería en industrias Alimentarias Tecnología de Cereales y leguminosas (TA547) PRÁCTICA 05: ELABORACIÓN DE GALLETAS 1. OBJETIVOS Enseñar a los alumnos los procesos a seguir para la elaboración de galletas como los controles realizados. 1. REVISIÓN DE LITERATURA Las galletas son productos de consistencia más o menos dura y
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ELABORACION DE GALLETAS A BASE DE BLEDO
REPUBLICA BOPLIVARAIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION U.E COLEGIO SANTA MARIA CHIVACOA – EDO YARACUY ELABORAR GALLETAS A BASE DE BLEDO UTILIZANDO COMO SABORIZANTE LA MORA SIENDO ESTE UN OXIGENANTE CEREBRAL AUTOR MERISDELIS SOTELDO CHIVACOA, JUNIO 2011 RESUMEN En Venezuela el amaranthus es conocido como bledo
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Elaboración de galletas a base de piña
República bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la Educación L.B.N “Juan Bautista Arismendi” La Asunción-Edo Nueva Esparta Elaboración de galletas a base de piña (ananás comosus) en guacuco, vía el hato por los alumnos del 5to año sección ¨C¨ del liceo Nacional Bolivariano “Juan Bautista Arismendi”, la Asunción,
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Elaboración de galletas caseras a base de avena con propiedades bajas en grasa y saludables para el consumo
República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E. Nuestra Señora de Copacabana Edo. Miranda ________________ ELABORACIÓN DE GALLETAS CASERAS A BASE DE AVENA CON PROPIEDADES BAJAS EN GRASA Y SALUDABLES PARA EL CONSUMO ________________ I CAPÍTULO EL PROBLEMA Planteamiento del problema La alimentación es un proceso
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Elaboración de Galletas con chispas de pasas de uva
MINISTERIO DE EDUCACIÓN VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TÉCNICA, TECNOLÓGICA LINGÜÍSTICA Y ARTÍSTICA INSTITUTO TECNOLÓGICO “PUERTO DE MEJILLONES” (INDUSTRIA DE ALIMENTOS) PERFIL PROYECTO DE GRADO (ELABORACION DE GALLETA DE AVENA (Avena sativa ) CON CHISPAS DE PLATANO DESHIDRATADO ( Musa Paradisiaca L) con
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ELABORACIÓN DE GALLETAS CON HARINA DE YUCA ENRRIQUECIDAS CON FIBRA DE PINA, NARANJA Y LINAZA MOLIDA CON AGREGADO DE STEVIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIEMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA UNELLEZ-VIPI PROGRAMA DE CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR ELABORACIÓN DE GALLETAS CON HARINA DE YUCA ENRRIQUECIDAS CON FIBRA DE PINA, NARANJA Y LINAZA MOLIDA CON AGREGADO DE STEVIA AUTORES: RIVERO ANGÉLICA CI: 20485905 MONTILLA SERGIO CI: SAN CARLOS JULIO DE
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Elaboración de Galletas Nutritivas con Harina de Plátano (Musa paradisiaca) como Estrategia Innovadora para Combatir la Anemia
MATRIZ DE CONSISTENCIA TITULO DE LA INVESTIGACION: “Elaboración de Galletas Nutritivas con Harina de Plátano (Musa paradisiaca) como Estrategia Innovadora para Combatir la Anemia” RESPONSABLE: Muñoz Choque Cinthya Eliane PROBLEMA OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES METODOLOGIA GENERAL ¿Cómo impacta la anemia y cómo la falta de acceso a dietas balanceadas, agravada por
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