Caso Whoole Food Market

Contenido

1- Direccionamiento estratégico

 Vision estrategica

 Misión

 Valores esenciales

2- Objetivos

 Objetivos financieros

 Objetivos estratégicos

3- diagnostico empresarial – análisis interno y externo

 caracterización de la problemática

 diagrama de Pareto

 matriz importancia vs urgencia

 análisis de causalidad

 matriz DOFA

 definición de estrategias

4- desarrollo de la estrategia

 plan de acción y ficha de acción EFQM

 programa de acción a mejorar

1-DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

• Visión estratégica

Declaración de la visión Elementos positivos Desventajas

• mision

Declaración de la mision Elementos positivos Desventajas

• valores esenciales

• Vender productos orgánicos y naturales de la mayor calidad posible

• Satisfacer y deleitar a nuestros clientes

• Felicidad y excelencia de los miembros del equipo

• Crear riqueza por medio de las utilidades y el crecimiento

• Interés por nuestras comunidades y nuestro medio ambiente

• Crear constantemente asociaciones ganar-ganar con nuestros proveedores

• Fomentar la salud de nuestros grupos de interés enseñándoles a comer saludablemente

2-OBJETIVOS

• Objetivos financieros

 Vender al precio más competitivo posible.

 Con 400 tiendas y registrar ventas por 12 millones de dólares al cierre del ejercicio fiscal del 2010.

• Objetivos estratégicos

 Proveer un ambiente de trabajo respetuoso y motivado

 Lograr una diferenciación amplia para abarcar la mayor parte de compradores posibles.

 Expandirse mediante una combinación de apertura de tiendas propias y la adquisición de cadenas pequeñas .

3- DIAGNOSTICO EMPRESARIAL

• Diagrama de Pareto

NUMERO DE TIENDAS EN LA CADENA DE WHOLE FOODS MARKET

AÑO N° de tiendas %Total %Acumulado

1991 10 0,37 0,37

1992 25 0,93 1,3

1993 42 1,5 2,8

1994 49 1,82 4,62

1995 61 2,26 6,88

1996 68 2,52 9,4

1997 75 2,79 12,19

1998 87 3,23 15,42

1999 100 3,72 19,14

2000 117 4,35 23,49

2001 126 4,68 28,17

2002 135 5,02 33,19

2003 145 5,39 38,58

2004 163 6,06 44,64

2005 175 6,51 51,15

2006 186 6,91 58,06

2007 276 10,26 68,32

2008 275 10,23 78,55

2009 284 10,56 89,11

2010 289 10,75 99,8

T= 2688

En esta tabla se encuentran reflejados el crecimiento anual que tuvieron las tiendas en la cadena de whole food markets en el año 1991 hasta el 2010, donde podemos observar que hubo un crecimiento positivo para la compañía , logrando tener hasta enero del 2010 un total de 289 tiendas. Teniendo en cuenta que el objetivo establecido seria alcanzar las 400 tiendas al finalizar el ultimo año, el cual no se logro por la desaceleración económica que se presento en el 2008 y gracias a esto se tuvo que replantear dicho objetivo.

 Matriz DOFA

Fortalezas (F)

• posee buenas cadenas de distribucion.

• La organizacion no es centralizada

• Alta calidad de los productos.

• Cuenta con una certificacion organica

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