Proyecto Cultivo Jitomates

PROYECTO : “SIEMBRA, PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE JITOMATE BAJO EL SISTEMA DE CULTIVOS PROTEGIDOS (INVERNADEROS) EN 2,016 MTS.2 DE SUPERFICIE”

DATOS GENERALES

Nombre del proyecto

“Siembra, produccion y comercializacion de jitomate bajo el sistema de cultivos protegidos (invernaderos), en 480 mts.2 de superficie”.

Antecedentes

Una sociedad integrada por productores de la regiuon de la Cienega de Jamay pretenden buscar alternativas de solucion y de produccion con el proposito de obtener una mujer rentabilidad en los cultivos que actualmente siembran, en base a lo anterior se busco otro cultivo y se decidio que fuera el jitomate bajo el sistema de invernadero, para garantizar un producto de buena calidad y tener un mejor ptrecio de venta por las epocas posibles que se coseche.

c) Localizacion y tamaño del proyecto

la localizacion del proyecto sera en el Municipio de Jamay, Jal y en especifico en la Localidad de Jamay, el invernadero se ubicara en el predio denominado El progreso, y se tiene la superficie de 1 Ha. Suficiente para el establecimiento del invernadero, asi como agua para el suministro de este. El tamaño del proyecto sera de 480 mts.2 de nave en una primera etapa de desarrollo del proyecto.

“PRODUCTORES ANAVEMA, S.C. DE R.L. DE C.V. “

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d) Componentes y Acciones

los componentes y acciones del proyecto seran la instalacion de una superficie de 2016 mts.2 y que constara de una estructura de acero galvanizado, plasticos de polietileno para techos y cortinas, una maya anti-insectos, ventanas sanitales, laterales y frontales, sistema de riego, dosificadores, soportes y mezcladores.

e) objetivos del proyecto

la adquisicion y establecimiento de nuevas tecnologias en el medio rural, que permitan que los productores sean mas competitivos en la siembra de otros cultivos y que la comercializacion tenga un mejor beneficio economico para el productor.

Se intentara sacar al mercado cosechas de hortalizas en tiempos programados y cuando el producto represente el mejor precio de venta en el mercado y en la temporada que se requiera por la demanda del consumidor en el año.

f) objetivos del estudio

incursionar en nuevas transferencias de tecnologias a productores rurales con nuevas perspectivas de desarrollo estableciendo la capacitacion, asistencia tecnica y mercadotecnia propia del proyecto, para asegurar el éxito del proyecto.

Hacer la evaluacion privada del proyecto para determine su rentabilidad y su viabilidad, con el fin de realizar el proyecto o no.

“PRODUCTORES ANAVEMA, S.C. DE R.L. DE C.V. “

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g) metas a lograr

Instalación de un modulo de invernadero de 2016 mts.2 para una producción de 155.994 toneladas de jitomate salades.

Crecer en años futuros en la instalación de nuevos invernaderos al corto plazo, por la adquisición de otras naves.

Establecer a corto plazo otros invernaderos en el mismo predio, para lograr una mayor producción de comercialización y obtener mejores ganancias la Sociedad Cooperativa.

“PRODUCTORES ANAVEMA, S.C. DE R.L. DE C.V. “

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II. ORGANIZACIÓN ACTUAL Y PROPUESTA

A) Nombre de la Sociedad

Productora Anavema, S.C. de R.L de C.V.

B) Domicilio fiscal

Calle Allende 148 Jamay, Jalisco

C) Objetivos de la sociedad

a) Producción y comercialización de productos agrícolas

b) Fomentar el mejoramiento económico y material de su familia, asi como su capacitación el producción de productos hortícolas, principalmente el cultivo del jitomate salades.

D) Figura legal

Sociedad cooperativa de R.L. de C.V.

E)Registro

PAN1102214J6

“PRODUCTORES ANAVEMA, S.C. DE R.L. DE C.V. “

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Integrantes de la sociedad

No. NOMBRE CURP EDAD

1 Joaquín Velasco Mendoza VEMJ820407HJCLNQ05 31

2 Carina Magallón Cárdenas MACC790103MJCGRR02 34

3 Margarita Mendoza Alcalá MAAM520629MJCNRL09 60

4 Rosa María Cárdenas Godínez CAGR480906MJCRDS05 64

5 Miguel Magallón Flores MAFM521121HJCGLG03 60

6 Margarita Velasco Mendoza VEMM840310MJCLNR05 29

E) Organigrama compuesto

Asamblea General

Consejo de Administración

Consejo de Vigilancia

Asesor Técnico Administrador contador

PRODUCCION INVERNADERO COMPRAS INSUMOS COMERCIALIZACION DE JITOMATE

Y MATERIAS PRIMAS

“PRODUCTORES ANAVEMA, S.C. DE R.L. DE C.V. “

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D)Principios fundamentales para aprovechar al maximo el invernadero

Empleo de variedades selectas para este tipo de cultivo

Control de medio ambiente (humedad y temperatura)

Adecuadas tecnicas de cultivo (fertilizacion, manejo de plagas, siembra, etc.)

e) Factores importantes a considerar al implantar un sistema de invernaderos:

suelo: Calidad optima para el tipo de cultivos

vientos: los invernaderos deben ser protegidos de vientos huracanados que pueden causar el derribo y destruccion de las estructuras, asi como grandes desgarros en los materiales de cubierta, acortando su vida util, con el consiguiente incremento en los costos de produccion.

Riegos: son los que requieren las plantas cultivadas, claro esta que son mas frecuentes que al aire libre, pero con caudales mas reducidos, debido a que en el interior del invernadero, existe menor evaporacion.

Ligereza: la armazon debe ser ligera, para que no se reste luminosidad a las plantas cultivadas en el interior. Estructuras muy voluminosas y pesadas, proyectan grandes sombras, las que retrasan el crecimiento del cultivo y su fructificacion. Ademas el uso de estructuras ligeras, abarata los costos de construccion.

Resistencia del invernadero: es uno de los factores mas importantes en el diseño del invernadero. Se debe mantener el equilibrio entre la resistencia del invernadero, y los costos de construccion. La resistencia se ve favorecida por la buena eleccion del emplazamiento y orientacion respecto a los vientos dominantes y su proteccion con cortavientos.

Dimensiones y forma: depende en gran medida de la climatologia de la zona, mientras mayores sean las dimensiones del invernadero, los factores climaticos seran mas dificiles de controlar, por lo tanto es mas conveniente construir varios invernaderos pequeños (1000 a 2000 m2, que uno solo de gran tamaño. En todo caso, la superficie cubierta dependera siempre de la climatologia de la zona. Los invernaderos muy grandes no son recomendables en zonas de poco viento, pues su ventilacion es reducida y da lugar a frecuentes enfermades en las plantas. La altura debe permitir el desarrollo normal del cultivo, esta es normalmente 2-3 metros (alcanzada por pepinos, tomates y otros), de acuerdo a esto la cumbrera el invernadero debe ir proxima a los 3-3.5m de altura, y los aleros o correas laterales entre 2-2.5m.

“PRODUCTORES ANAVEMA, S.C. DE R.L. DE C.V. “

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Luminosidad interior: generalmente invernaderos con vertientes o techumbres desiguales registran durante los meses de invierno una iluminacion interior superior a los construidos con vertientes simetricas.

Orientacion: en funcion de los vientos huracanados que se puedan presentar en el lugar y eso implica orientarlos con la fachada mas angosta en oposicion a dichos vientos.

Higrometria y ventilacion: la humedad requerida por las plantas esta en funcion de la especie y la variedad e incluso de la fase vegetativa de cada una de ella, por eso es importante en el invernadero, el control de la humedad del aire. La mejor manera de hacerlo es a traves de ventilacion estatica o por ventanas instaladas en los flancos del invernadero y mejor aun en las cumbreras (ventilacion cenital), con ese ultimo tipo, las condensaciones de agua en las paredes del invernadero desaparecen rapidamente, con lo que se evitan enfermedades y se favorece la fructificacion de los cultivos.

“PRODUCTORES ANAVEMA,

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