Amilasa

• AMILASA

  menesesochoaAMILASA La amilasa presente a la clase de las enzimas designadas hidrolasas. Estas enzimas se caracterizan por catalizar la escisión hidrolítica de diversos enlaces químicos: C-O, C-N Y P-O. Las amilasas forman un grupo de hidrolasas que desdoblan polisacáridos como almidón y glucógeno. La enzima rompe las cadenas con enlace

• Amilasa

  luzurrutiaPAUTA PARA REVISION DE INFORMES ITEM CONSISTENCIA FORMAL (0–1) PROFUNDIDAD OBJETIVA (0-1) OBSERVACIONES: PORTADA ÍNDICE INTRODUCCIÓN OBJETIVOS MATERIALES MÉTODO EXPERIMENTAL CÁLCULOS RESULTADOS DISCUSIÓN PUNTAJE PUNTAJE CONCLUSIÓN IDEAL REAL CUESTIONARIO NOTA: ANEXOS BIBLIOGRAFÍA CONSISTENCIA FORMAL: El ítem a evaluar cumple con los aspectos estructurales y con el formato planteado para su

• Amilasa

  paolaivonLa Amilasa ¿Qué es la amilasa? La amilasa es una enzima que es producida principalmente por el páncreas y las glándulas salivales, y en mucha menor medida, aportan con su producción, el hígado y las trompas de Falopio. La amilasa es eliminada por medio de la orina, razón por la

• Amilasa

  dfcruzp723Amilasa Amilasa salival humana. Un ion Calcio es visible en color amarillo. La amilasa, denominada también sacarasa o ptialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α-Amilasa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares

• Amilasa

  cesarpachecoG“Avances En El Entendimiento De Fenómenos Cuánticos Lleva Al Premio Nobel De Física En 2012” La mecánica cuántica que dio origen a lo que en los libro textos se conoce como la física moderna, se origino a principios de XX y es una teoría que explica los procesos físicos a

• Amilasa

  mariareyesAmilasa De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Amilasa salival humana. Un ion Calcio es visible en color amarillo.La amilasa, denominada también ptialina o tialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α-Amilosa al digerir

• Amilasa

  marriaanelaa OBJETIVO GENERAL: Saber la actividad que tiene la amilasa salival sobre el polisacárido y si tiene relación con el PH. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1) Conocer la reacción existente entre la amilasa y el polisacárido. 2) Conocer el comportamiento del almidón de manera pura. 3) Conocer el PH y temperatura optima

• Amilasa

  asmahanCOLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS TRABAJO DE CIENCIAS NATURALES LABORATORIO INTRODUCCIÒN Marco Teórico: Este trabajo es sobre un experimento sobre la AMILASA SALIVAL con el ALMIDON. En este experimento usamos tres ingredientes jugo de papa, saliva y lugol. En lo cual la idea es demostrar que la amilasa salival fracciona

• AMILASA.

  soffy1234567Universidad Católica de Cuenca Unidad Académica de Salud y Bienestar QUÍMICA Facultad de Odontología Trabajo Autónomo Tema: Enzimas en la saliva Integrantes: Jhandry Santorun Stefany Tapia Curso: Primer Ciclo C Docente Guía: Dra. Nancy Vanegas Fecha: 22 de Junio del 2016 1. INTRODUCCIÓN La saliva es un fluido orgánico producido

• Amilasa.

  carlaasmahanOBJETIVOS: Reconocer la presencia de almidón en el jugo de papa y saliva mediante la utilización de un reactivo llamado lugol. Reconocer la amilasa salival en los alimentos. PROBLEMA: ¿Cuál será la función de la amilasa salival en la digestión del almidón? La función de la amilasa salival, es digerir

• TP amilasa

  elpibe10Trabajo Práctico 5: Actividad Enzimática de la α-amilasa Alumnos; Cruz Ferrer Vieyra, Yvan Doctorovich, Emiliano Kalesnik. Grupo : 1 Introducción Tomando una muestra de saliva, que contiene la enzima α-amilasa (Enzima que degrada los enlaces α(1-4) del almidón, en sus formas de amilosa completamente y en su forma de amilopectina

• LA AMILASA

  MARSANGILa AMILASA  La AMILASA, denominada también sacarosa o ptialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α - AMILASA al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples.  La AMILASA se produce principalmente

• La amilasa

  vintage7aLa amilasa es una enzima que pertenece a las enzimas clasificadas como hidrolasas, de este tipo de enzimas sabemos, con anterioridad, que catalizan reacciones que implican la ruptura hidrolítica de enlaces químicos. Otra nombres que suelen dársele a la amilasa son “sacarasa” o “ptialina”, fue la primera enzima en ser

• Las amilasa

  daae1985Introducción Las amilasa son encimas que catalizan las reacciones hidroliticas del almidón, dando origen a diversos productos que poseen una gran relevancia para algunas operaciones y proceso industriales. Las amilasas son comúnmente halladas en animales y plantas; sin embargo, para fines industriales, las más utilizadas son aquellas de origen bacteriano

• Informe Amilasa

  juvantIntroducción Las amilasa son encimas que catalizan las reacciones hidroliticas del almidón, dando origen a diversos productos que poseen una gran relevancia para algunas operaciones y proceso industriales. Las amilasas son comúnmente halladas en animales y plantas; sin embargo, para fines industriales, las más utilizadas son aquellas de origen bacteriano

• AMILASA SALIVAL

  753214AMILASA SALIVAL Dalliver González, , German Gutiérrez, Gustavo Melán. dalliem@hotmail.com; gergu79@hotmail.com; gustavo7304@hotmail Universidad Santiago de Cali, Facultad de Ciencias Básicas, Programa de Química, Laboratorio de Bioquímica. Santiago de Cali Octubre 16 de 2013. RESUMEN En esta práctica se midió la actividad de la enzima amilasa salival (en soluciones al 10%,

• Amilasa Salival

  RosyCLLa α-amilasa es una enzima proteica que se encuentra en la saliva humana y cataliza la degradación del almidón, que es un polisacárido de reserva vegetal. El almidón está formado por dos tipos de moléculas: la amilosa y la amilopectina, ambos polisacáridos de glucosa. La amilosa se conforma por cadenas

• AMILASA LIQUIDA

  ESCULAPIOAMILASA LIQUIDA INTRODUCCION. La amilasa es un enzima que ayuda a digerir los carbohidratos. Se produce principalmente en el páncreas y en las glándulas salivales. Cuando el páncreas está enfermo o inflamado, se libera amilasa en la sangre. Las enzimas amilasas son empleadas en la fabricación de pan para romper

• Amilasa salival

  karololivasAmilasa salival Es una enzima que tiene como función la digestión bucal del almidón que se consume en la dieta. Es un catalizador de la ruptura de los enlaces a (1-4), acción que se encuentra determinada por la estructura de su centro activo. Lipasa lingual Comienza el proceso digestivo de

• Amilasa Salival

  monica00987Resumen Las enzimas son catalizadores proteicos que aceleran la velocidad de las reacciones metabólicas. La amilasa salival una proteína que sirve para descomponer los carbohidratos complejos en azúcares simples. Esto es necesario para que el organismo pueda absorber los azúcares y convertirlos en energía. Al considerar la actividad catalítica de

• Practica Amilasa

  alelopez05PRINCIPIO DEL MÉTODO La a-amilasa hidroliza el 2-cloro-4-nitrofenil-a-D-maltotriósido (CNPG3) a 2-cloro-4-nitrofenol (CNP) y forma 2-cloro-4-nitrofenil-a-Dmaltoside (CNPG2), maltotriosa (G3) y glucosa (G), según la siguiente reacción: 10 CNPG3 Amilasa 9 CNP + 1 CNPG2 + G3 + G La velocidad de formación de 2-cloro-4-nitrofenol, determinado fotométricamente, es proporcional a la concentración

• Amilasa Microbiana

  alegor27PRODUCCION DE ENZIMA AMILASA MICROBIANA MEDIANTE FERMENTACION EN SUSTRATO LÍQUIDO FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA CENTRO DE INVESTIGACIONES MONTERIA – CORDOBA 2008 A. INFORMACION GENERAL Título del proyecto Producción de enzimas amilasa microbiana, mediante fermentación en estado líquido Líder principal responsable del proyecto Eder Durango Ballesteros Miembros e

• La amilasa salival.

  rocio17INTRODUCCION Las enzimas son moléculas esenciales para la buena salud producidas por el cuerpo, a cada instante millones de ellas trabajan en el organismo para que podamos respirar, saltar o comer. En nuestro cuerpo se encuentran una serie de enzimas que poseen la capacidad de facilitar y acelerar reacciones químicas

• La enzima alfa-amilasa

  ruizdaniel903INTRODUCCION Se puede identificar la estructura química y los factores que afectan la actividad enzimática mediante esta práctica de laboratorio. La enzima alfa-amilasa puede ser obtenida a partir de saliva humana o a partir de granos de cereales germinados macerados en agua. Dado que el almidón esta integrado por dos

• Determinacion De Amilasa

  cris7946Determinación de amilasa Introducción : La amilasa, denominada también sacarasa o ptialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α-Amilosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples, se produce principalmente en las glándulas

• Actividad de la amilasa.

  gyselle1997ACTIVIDAD DE LA AMILASA SALIVAL Nombres E-mail Laboratorio de bioquímica general, Programa Biología, Facultad de Ciencias Naturales Exactas y de la Educación, Universidad del Cauca Grupo No: 1 Fecha de realización de la práctica: 17/09/15 Fecha de entrega de informe: 24/09/15 1. OBSERVACIONES, CÁLCULOS Y RESULTADOS TABLA I. Labilidad térmica

• Práctica Amilasa Salival

  VansGaalPRÁCTICA ACCIÓN DE LA -AMILASA SALIVAL INTRODUCCIÓN: El hombre al igual que todos los seres vivientes depende del aporte externo del alimento. La mayoría de los nutrientes son ingeridos en una forma que no es apropiada para la utilización directa; por lo tanto, deben ser transformados, o digeridos. La digestión

• La función de la amilasa

  48562973La amilasa es una proteína que sirve para descomponer los carbohidratos complejos en azúcares simples. Esto es necesario para que el organismo pueda absorber los azúcares y convertirlos en energía. La amilasa también ayuda a descomponer el almidón, la principal forma de almacenamiento del azúcar en los vegetales Función: Su

• Amilasa salival práctico

  Marcela Zapata ValenzuelaENFERMERÍA C:\Users\Camila\Desktop\ENFERMERÍA\logoUAutonoma.png Actividad Enzimática: Amilasa Salival Alumnos/as: Carriel Valenzuela, Carolina González Valdés, Camila Garrido Barros, Elizabeth Vielma Rojas, Fabiana Docente: Flores Aguirre, Susana Tema: Actividad enzimática Título del práctico: Actividad enzimática: amilasa salival Fecha de realización: lunes 24 de agosto Fecha de entrega: lunes 31 de agosto ÍNDICE Índice………………………………………………………………………………………..3 Introducción………………………………………………………………………………..4

• AMILASA EN SUERO SANGUINEO

  lcornelasAMILASA EN SUERO SANGUÍNEO El almidón reacciona con el yodo y forma un compuesto de color azul que se mide colorimétricamente. La digestión del almidón por la amilasa dismunuye la intensidad del color azul. La reacción se basa en la acción de la enzima amilasa en un volúmen fijo de

• Amilasa salival y Almidón

  verlihttp://clubensayos.com/M%C3%BAsica-Y-Cine/Tarea/1366479.html Actividad 1. Amilasa salival y Almidón 1. ¿Cuál era el propósito del tubo 1 y el tubo 2? • Comprobar que la amilasa no contiene almidon. 2. ¿Qué puedes concluir del tubo 3 y del tubo 4? • Al ser hervido el tubo 3 la glucosa se desnaturaliza teniendo

• IBMC Actividad Alfa Amilasa

  Marce3621TRABAJO PRÁCTICO 4 Transformación de E. coli con ADN plasmídico Introducción: La transformación bacteriana es uno de los mecanismos de intercambio de material genético entre individuos de igual o distinta especie, que consiste en la adquisición de DNA desnudo proveniente del medio extracelular (generalmente de otras bacterias muertas). Si el

• Accion de la amilasa salival

  cynthiakandACCION DE LA AMILASA SALIVAL. Que es La amilasa salival es la enzima bucal más destacada e importante dentro de los componentes de la saliva, su función principal es la de metabolizar el almidón de los residuos de los alimentos que permanecen en la boca después de las comidas .

• Amilasa Y Antigeno Prostatico

  toomochAMILASA La amilasa, es un enzima hidrolasa que participa en el proceso de digerir el glucógeno y almidón para formar azúcares simples, se produce en las glándulas salivales y principalmente en el páncreas. En este proceso de hidrolizar los alimentos esta enzima cumple la función de cortar las cadenas de

• Acción de la amilasa salival

  Trabajo de laboratorio Nrº1 “Acción de la amilasa salival” Olivia Bergström IIIºA Fundamentación El pH es la medida de acidez o alcalinidad de una sustancia y esta se mide según su escala propia. En la escala del pH se reconocen los ácidos y las bases, distinguidos según la concentración de

• Laboratorio De Amilasa Salibal

  andersongomezACTIVIDAD DE LA AMILASA SALIVAL Ingeniería Ambiental Objetivo: Analizar el efecto del pH, la temperatura, los inhibidores y los activadores en la actividad enzimática de la amilasa CUESTIONARIO: En un cuadro muestre en cada experiencia con qué color se inició el proceso o reacción. Y en ese mismo cuadro muestre

• PRODUCCION DE AMILASA DE TRIGO

  robayodianamPRODUCCION DE AMILASA DE TRIGO 1. Generalidades del producto El almidón es un polímero de glucosa que se encuentra en gran abundancia en la naturaleza, hoy en día es la principal fuente de carbono renovable disponible para la elaboración de productos mediante procesos fermentativos o enzimáticos, como lo son la

• La fisiopatología de la amilasa

  xochitlangelica• Explica la fisiopatología de la amilasa en las siguientes enfermedades: • a. Pancreatítis aguda El diagnóstico generalmente se establece cuando hay dolor abdominal asociado a elevación en los niveles séricos de amilasa y lipasa; sin embargo, hasta un 20% de los pacientes tienen concentraciones séricas de estas enzimas en

• Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa

  luxmariaEnzimas: Catalasa y alfa-amilasa Objetivos General. Que el alumno conozca, comprenda y pueda observa y valorar la acción de las enzimas en los alimentos y pueda comprender cada uno de los conceptos relacionados con las enzimas como son la catalasa y alfa amilasa en las practicas a realizar en diferentes

• Acción Enzimatica De La Amilasa

  choriflowerACCIÓN ENZIMATICA SEGÚN EL SUSTRATO RESUMEN: Las enzimas son catalizadores proteicos que aceleran las velocidades de las reacciones, tienen una temperatura y pH optimo en la que su actividad es máxima, es por esto que su funcionamiento se ven afectado al cambio de estos dos factores, incluso si la temperatura

• Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa

  TereSantanderPractica 2. Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa Dra. America Pech y Akè Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa Objetivos General. Que el alumno conozca, comprenda y pueda observa y valorar la acción de las enzimas en los alimentos y pueda comprender cada uno de los conceptos relacionados con las enzimas como son la

• Informe bioquímica Amilasa salival

  dgiraldo03descarga.png AMILASA SALIVAL[a] CARRILLO ANGIE a; HURTADO LUIS FELIPE b; RÍOS GAMBOA DIANA MARCELA C a angied.carrillopaez@gmail.com ; b luis.hurtado03@usc.edu.co; Cdianamarcela93@hotmail.com Facultad de Ciencias Básicas, Programa de Química, Universidad Santiago de Cali, Cali, Colombia. Abril 25 de 2018 RESUMEN La amilasa salival es una enzima capaz de catalizar la hidrolisis

• Hidrólisis del almidón por Amilasa

  IREMARINPRACTICA No. 2 Hidrolisis del Almidón por Amilasa Departamento de Bioquímica, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Carrera de Química Farmacéutica. INTRODUCCION El almidón es una sustancia utilizada como almacenamiento de carbohidratos formada por amilosa y amilopectina (alto peso molecular), la digestión del mismo

• Hidrolisis del almidon por la amilasa

  AdrianagovLogotipo Descripción generada automáticamente Texto Descripción generada automáticamente con confianza media Universidad Autónoma de Nuevo Leon Facultad de Ciencias Biológicas Fisiología vegetal Doc. Jorge Luis Hernández Piñero Grupo 264 Practica 4 HIDROLISIS DEL ALMIDON POR LA AMILASA Integrantes del equipo Andrea Alvarado Ornelas 1955318 Adriana Judith Govea Rosique 2075633 Derek

• ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE LA AMILASA

  olguita2809ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE LA AMILASA * Encontrar la importancia de la amilasa en el proceso de desintegración de los carbohidratos * Obtener las gráfica correspondiente con el equipo de Interface Vernier de la decoloración (del lugol) de el almidón a un pH7 efectuad por al amilasa salival *

• Informe: Acción de la amilasa salival

  fran.nDirectioneColegio Corazón De Jesús INFORME: ACCIÓN DE LA AMILASA SALIVAL ∞Nombre Alumno(a): Oliver Bruce Worsnop Dolla ∞Profesor(a): LiHaNiLouyn Rocky Weezy Gang Sykes ∞Asignatura: Ciencias ∞Curso: 8° básico 05/05/2015   Introducción _En este experimento usamos tres ingredientes jugo de papa, saliva y lugol. En lo cual la idea es demostrar que

• La acción de la amilasa en ser humano

  rubenbleyLa acción de la amilasa en ser humano es catalizar la hidrolisis de 1-4 del componente α-Amilosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples, se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en las glándulas parótidas) y en el páncreas. Y, Tiene actividad enzimática a

• PRODUCCION DE ENCIMA AMILASA MICROBIANA

  luisfer0116PRODUCCION DE ENZIMA AMILASA MICROBIANA MEDIANTE FERMENTACION EN SUSTRATO LÍQUIDO FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA CENTRO DE INVESTIGACIONES MONTERIA – CORDOBA 2008 A. INFORMACION GENERAL Título del proyecto Producción de enzimas amilasa microbiana, mediante fermentación en estado líquido Líder principal responsable del proyecto Eder Durango Ballesteros Miembros e

• Acción de la amilasa sobre el almidón

  Elizabeth RojasACCIÓN DE LA AMILASA SOBRE EL ALMIDÓN (Durante la germinación) INTRODUCCIÓN: El almidón es un polímero formado por la unión de moléculas de α - D - glucosa, unidas mediante enlaces glucosídicos a - 1 —> 4. Cerca del 20% de la mayoría de los almidones es amilosa y el

• Actividad Enzimática De La -Amilasa

  marupavonTrabajo práctico Nº 6. Actividad enzimática de la -Amilasa Introducción Las enzimas son catalizadores biológicos que aceleran la velocidad de las reacciones químicas. En las reacciones, las enzimas actúan sobre moléculas (sustratos), las cuales pasan a ser moléculas distintas denominados productos. La actividad de estas reacciones enzimáticas puede demostrarse con