Amilasa

• La amilasa

  vintage7aLa amilasa es una enzima que pertenece a las enzimas clasificadas como hidrolasas, de este tipo de enzimas sabemos, con anterioridad, que catalizan reacciones que implican la ruptura hidrolítica de enlaces químicos. Otra nombres que suelen dársele a la amilasa son “sacarasa” o “ptialina”, fue la primera enzima en ser

• TP amilasa

  elpibe10Trabajo Práctico 5: Actividad Enzimática de la α-amilasa Alumnos; Cruz Ferrer Vieyra, Yvan Doctorovich, Emiliano Kalesnik. Grupo : 1 Introducción Tomando una muestra de saliva, que contiene la enzima α-amilasa (Enzima que degrada los enlaces α(1-4) del almidón, en sus formas de amilosa completamente y en su forma de amilopectina

• LA AMILASA

  MARSANGILa AMILASA  La AMILASA, denominada también sacarosa o ptialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α - AMILASA al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples.  La AMILASA se produce principalmente

• Las amilasa

  daae1985Introducción Las amilasa son encimas que catalizan las reacciones hidroliticas del almidón, dando origen a diversos productos que poseen una gran relevancia para algunas operaciones y proceso industriales. Las amilasas son comúnmente halladas en animales y plantas; sin embargo, para fines industriales, las más utilizadas son aquellas de origen bacteriano

• Informe Amilasa

  juvantIntroducción Las amilasa son encimas que catalizan las reacciones hidroliticas del almidón, dando origen a diversos productos que poseen una gran relevancia para algunas operaciones y proceso industriales. Las amilasas son comúnmente halladas en animales y plantas; sin embargo, para fines industriales, las más utilizadas son aquellas de origen bacteriano

• Practica Amilasa

  alelopez05PRINCIPIO DEL MÉTODO La a-amilasa hidroliza el 2-cloro-4-nitrofenil-a-D-maltotriósido (CNPG3) a 2-cloro-4-nitrofenol (CNP) y forma 2-cloro-4-nitrofenil-a-Dmaltoside (CNPG2), maltotriosa (G3) y glucosa (G), según la siguiente reacción: 10 CNPG3 Amilasa 9 CNP + 1 CNPG2 + G3 + G La velocidad de formación de 2-cloro-4-nitrofenol, determinado fotométricamente, es proporcional a la concentración

• La amilasa salival.

  rocio17INTRODUCCION Las enzimas son moléculas esenciales para la buena salud producidas por el cuerpo, a cada instante millones de ellas trabajan en el organismo para que podamos respirar, saltar o comer. En nuestro cuerpo se encuentran una serie de enzimas que poseen la capacidad de facilitar y acelerar reacciones químicas

• La enzima alfa-amilasa

  ruizdaniel903INTRODUCCION Se puede identificar la estructura química y los factores que afectan la actividad enzimática mediante esta práctica de laboratorio. La enzima alfa-amilasa puede ser obtenida a partir de saliva humana o a partir de granos de cereales germinados macerados en agua. Dado que el almidón esta integrado por dos

• Amilasa salival. Resumen

  monica00987Resumen Las enzimas son catalizadores proteicos que aceleran la velocidad de las reacciones metabólicas. La amilasa salival una proteína que sirve para descomponer los carbohidratos complejos en azúcares simples. Esto es necesario para que el organismo pueda absorber los azúcares y convertirlos en energía. Al considerar la actividad catalítica de

• Determinacion De Amilasa

  cris7946Determinación de amilasa Introducción : La amilasa, denominada también sacarasa o ptialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α-Amilosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples, se produce principalmente en las glándulas

• Actividad de la amilasa.

  gyselle1997ACTIVIDAD DE LA AMILASA SALIVAL Nombres E-mail Laboratorio de bioquímica general, Programa Biología, Facultad de Ciencias Naturales Exactas y de la Educación, Universidad del Cauca Grupo No: 1 Fecha de realización de la práctica: 17/09/15 Fecha de entrega de informe: 24/09/15 1. OBSERVACIONES, CÁLCULOS Y RESULTADOS TABLA I. Labilidad térmica

• La función de la amilasa

  48562973La amilasa es una proteína que sirve para descomponer los carbohidratos complejos en azúcares simples. Esto es necesario para que el organismo pueda absorber los azúcares y convertirlos en energía. La amilasa también ayuda a descomponer el almidón, la principal forma de almacenamiento del azúcar en los vegetales Función: Su

• Práctica Amilasa Salival

  VansGaalPRÁCTICA ACCIÓN DE LA -AMILASA SALIVAL INTRODUCCIÓN: El hombre al igual que todos los seres vivientes depende del aporte externo del alimento. La mayoría de los nutrientes son ingeridos en una forma que no es apropiada para la utilización directa; por lo tanto, deben ser transformados, o digeridos. La digestión

• Amilasa salival y Almidón

  verlihttp://clubensayos.com/M%C3%BAsica-Y-Cine/Tarea/1366479.html Actividad 1. Amilasa salival y Almidón 1. ¿Cuál era el propósito del tubo 1 y el tubo 2? • Comprobar que la amilasa no contiene almidon. 2. ¿Qué puedes concluir del tubo 3 y del tubo 4? • Al ser hervido el tubo 3 la glucosa se desnaturaliza teniendo

• IBMC Actividad Alfa Amilasa

  Marce3621TRABAJO PRÁCTICO 4 Transformación de E. coli con ADN plasmídico Introducción: La transformación bacteriana es uno de los mecanismos de intercambio de material genético entre individuos de igual o distinta especie, que consiste en la adquisición de DNA desnudo proveniente del medio extracelular (generalmente de otras bacterias muertas). Si el

• Accion de la amilasa salival

  cynthiakandACCION DE LA AMILASA SALIVAL. Que es La amilasa salival es la enzima bucal más destacada e importante dentro de los componentes de la saliva, su función principal es la de metabolizar el almidón de los residuos de los alimentos que permanecen en la boca después de las comidas .

• Amilasa Y Antigeno Prostatico

  toomochAMILASA La amilasa, es un enzima hidrolasa que participa en el proceso de digerir el glucógeno y almidón para formar azúcares simples, se produce en las glándulas salivales y principalmente en el páncreas. En este proceso de hidrolizar los alimentos esta enzima cumple la función de cortar las cadenas de

• Acción de la amilasa salival

  Trabajo de laboratorio Nrº1 “Acción de la amilasa salival” Olivia Bergström IIIºA Fundamentación El pH es la medida de acidez o alcalinidad de una sustancia y esta se mide según su escala propia. En la escala del pH se reconocen los ácidos y las bases, distinguidos según la concentración de

• PRODUCCION DE AMILASA DE TRIGO

  robayodianamPRODUCCION DE AMILASA DE TRIGO 1. Generalidades del producto El almidón es un polímero de glucosa que se encuentra en gran abundancia en la naturaleza, hoy en día es la principal fuente de carbono renovable disponible para la elaboración de productos mediante procesos fermentativos o enzimáticos, como lo son la

• Laboratorio De Amilasa Salibal

  andersongomezACTIVIDAD DE LA AMILASA SALIVAL Ingeniería Ambiental Objetivo: Analizar el efecto del pH, la temperatura, los inhibidores y los activadores en la actividad enzimática de la amilasa CUESTIONARIO: En un cuadro muestre en cada experiencia con qué color se inició el proceso o reacción. Y en ese mismo cuadro muestre

• Acción Enzimatica De La Amilasa

  choriflowerACCIÓN ENZIMATICA SEGÚN EL SUSTRATO RESUMEN: Las enzimas son catalizadores proteicos que aceleran las velocidades de las reacciones, tienen una temperatura y pH optimo en la que su actividad es máxima, es por esto que su funcionamiento se ven afectado al cambio de estos dos factores, incluso si la temperatura

• Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa

  TereSantanderPractica 2. Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa Dra. America Pech y Akè Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa Objetivos General. Que el alumno conozca, comprenda y pueda observa y valorar la acción de las enzimas en los alimentos y pueda comprender cada uno de los conceptos relacionados con las enzimas como son la

• La fisiopatología de la amilasa

  xochitlangelica• Explica la fisiopatología de la amilasa en las siguientes enfermedades: • a. Pancreatítis aguda El diagnóstico generalmente se establece cuando hay dolor abdominal asociado a elevación en los niveles séricos de amilasa y lipasa; sin embargo, hasta un 20% de los pacientes tienen concentraciones séricas de estas enzimas en

• Enzimas: Catalasa y alfa-amilasa

  luxmariaEnzimas: Catalasa y alfa-amilasa Objetivos General. Que el alumno conozca, comprenda y pueda observa y valorar la acción de las enzimas en los alimentos y pueda comprender cada uno de los conceptos relacionados con las enzimas como son la catalasa y alfa amilasa en las practicas a realizar en diferentes

• Informe bioquímica Amilasa salival

  dgiraldo03descarga.png AMILASA SALIVAL[a] CARRILLO ANGIE a; HURTADO LUIS FELIPE b; RÍOS GAMBOA DIANA MARCELA C a angied.carrillopaez@gmail.com ; b luis.hurtado03@usc.edu.co; Cdianamarcela93@hotmail.com Facultad de Ciencias Básicas, Programa de Química, Universidad Santiago de Cali, Cali, Colombia. Abril 25 de 2018 RESUMEN La amilasa salival es una enzima capaz de catalizar la hidrolisis

• Hidrólisis del almidón por Amilasa

  IREMARINPRACTICA No. 2 Hidrolisis del Almidón por Amilasa Departamento de Bioquímica, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Carrera de Química Farmacéutica. INTRODUCCION El almidón es una sustancia utilizada como almacenamiento de carbohidratos formada por amilosa y amilopectina (alto peso molecular), la digestión del mismo

• Hidrolisis del almidon por la amilasa

  AdrianagovLogotipo Descripción generada automáticamente Texto Descripción generada automáticamente con confianza media Universidad Autónoma de Nuevo Leon Facultad de Ciencias Biológicas Fisiología vegetal Doc. Jorge Luis Hernández Piñero Grupo 264 Practica 4 HIDROLISIS DEL ALMIDON POR LA AMILASA Integrantes del equipo Andrea Alvarado Ornelas 1955318 Adriana Judith Govea Rosique 2075633 Derek

• ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE LA AMILASA

  olguita2809ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE LA AMILASA * Encontrar la importancia de la amilasa en el proceso de desintegración de los carbohidratos * Obtener las gráfica correspondiente con el equipo de Interface Vernier de la decoloración (del lugol) de el almidón a un pH7 efectuad por al amilasa salival *

• La acción de la amilasa en ser humano

  rubenbleyLa acción de la amilasa en ser humano es catalizar la hidrolisis de 1-4 del componente α-Amilosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples, se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en las glándulas parótidas) y en el páncreas. Y, Tiene actividad enzimática a

• Actividad enzimática: Amilasa salival

  Marcela Zapata ValenzuelaENFERMERÍA C:\Users\Camila\Desktop\ENFERMERÍA\logoUAutonoma.png Actividad Enzimática: Amilasa Salival Alumnos/as: Carriel Valenzuela, Carolina González Valdés, Camila Garrido Barros, Elizabeth Vielma Rojas, Fabiana Docente: Flores Aguirre, Susana Tema: Actividad enzimática Título del práctico: Actividad enzimática: amilasa salival Fecha de realización: lunes 24 de agosto Fecha de entrega: lunes 31 de agosto ÍNDICE Índice………………………………………………………………………………………..3 Introducción………………………………………………………………………………..4

• Informe: Acción de la amilasa salival

  fran.nDirectioneColegio Corazón De Jesús INFORME: ACCIÓN DE LA AMILASA SALIVAL ∞Nombre Alumno(a): Oliver Bruce Worsnop Dolla ∞Profesor(a): LiHaNiLouyn Rocky Weezy Gang Sykes ∞Asignatura: Ciencias ∞Curso: 8° básico 05/05/2015   Introducción _En este experimento usamos tres ingredientes jugo de papa, saliva y lugol. En lo cual la idea es demostrar que

• Actividad Enzimática De La -Amilasa

  marupavonTrabajo práctico Nº 6. Actividad enzimática de la -Amilasa Introducción Las enzimas son catalizadores biológicos que aceleran la velocidad de las reacciones químicas. En las reacciones, las enzimas actúan sobre moléculas (sustratos), las cuales pasan a ser moléculas distintas denominados productos. La actividad de estas reacciones enzimáticas puede demostrarse con

• Acción de la amilasa sobre el almidón

  Elizabeth RojasACCIÓN DE LA AMILASA SOBRE EL ALMIDÓN (Durante la germinación) INTRODUCCIÓN: El almidón es un polímero formado por la unión de moléculas de α - D - glucosa, unidas mediante enlaces glucosídicos a - 1 —> 4. Cerca del 20% de la mayoría de los almidones es amilosa y el

• PRODUCCION DE ENCIMA AMILASA MICROBIANA

  luisfer0116PRODUCCION DE ENZIMA AMILASA MICROBIANA MEDIANTE FERMENTACION EN SUSTRATO LÍQUIDO FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA CENTRO DE INVESTIGACIONES MONTERIA – CORDOBA 2008 A. INFORMACION GENERAL Título del proyecto Producción de enzimas amilasa microbiana, mediante fermentación en estado líquido Líder principal responsable del proyecto Eder Durango Ballesteros Miembros e

• Protenía Presente En La Saliva, Amilasa

  LuisLennonAmilasa: Tiene múltiples funciones biológicas: Como enzima cumple un papel importante en la digestión inicial de almidón, el glucógeno y otros polisacáridos, porque cataliza la hidrólisis de los enlaces α-1,4-glucosídicos, lo cual resulta en la configuración α-anómerica de los oligosacáridos. Al ser la proteína de mayor abundancia en la saliva,

• Actividad catalitica de la amilasa salival

  ybatflorezEscuela de Química Facultad de Ciencias Sede Medellín Laboratorio de Bioquímica Evaluación del potencial de hidrólisis de la α-amilasa salival bajo cambios de pH, temperatura y concentración. Yisela Melid Batista; María del Mar Valencia Estudiantes de ingeniería biológica 2020 Resumen La catálisis enzimática puede ser afectada por distintas variables como

• ESTUDIO CINETICO DE LA ENZIMA ALFA-AMILASA.

  krolinatelloESTUDIO CINETICO DE LA ENZIMA ALFA-AMILASA. INTRODUCCION. La cinética enzimática tiene por objeto el estudio de la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas, así como los factores que en ella influyen y los mecanismos por los cuales transcurren. La velocidad de las reacciones enzimáticas se puede medir: - por

• ESTUDIO CINETICO DEL ENZIMA ALFA – AMILASA

  mattt19ESTUDIO CINETICO DEL ENZIMA ALFA – AMILASA LOPEZ ARCE, Angie¹; MUÑOZ OLAVE, Mateo². laboratorio de Bioquímica, Programa de biología¹, Programa química farmacéutica², Facultad ciencias biológicas, Universidad ICESI Santiago de Cali Septiembre-29-2019 Análisis y Resultados. 1. estudio del efecto de la [E] sobre la velocidad de la reacción. El almidón, no

• Reacción química de la amilasa y el almidón

  carol99yushinReacción química de la amilasa y el almidón Autor: Carolina Pérez Muñoz. Curso: 1°E Fecha: viernes 6 de junio, 2014 Introducción Las enzimas son proteínas que aceleran las reacciones químicas tal como ocurre en la hidrolisis del almidón, estas trabajan a temperatura de ambiente capaz de aportar a los procesos

• Practica Funcion Enzimatica: Catalasa Y A-amilasa

  Mrs.AtenasFUNCIÓN ENZIMÁTICA: CATALASA Y ALFA-AMILASA OBJETIVOS: a) El alumno conocerá, comprenderá y podrá observar y valorar la acción de las enzimas en los alimentos b) Observar la presencia de la enzima catalasa en tejidos animales y vegetales. c) Comprobar la acción de la temperatura sobre la actividad de las enzimas.

• Experimento sobre la amilasa salival con el almidon

  dragethoCOLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS TRABAJO DE CIENCIAS NATURALES LABORATORIO INTRODUCCIÒN Marco Teórico: Este trabajo es sobre un experimento sobre la AMILASA SALIVAL con el ALMIDON. En este experimento usamos tres ingredientes jugo de papa, saliva y lugol. En lo cual la idea es demostrar que la amilasa salival fracciona

• PRÁCTICA NO. 2 HIDRÓLISIS DEL ALMIDÓN POR AMILASA

  fernandacano26PRÁCTICA NO. 2 HIDRÓLISIS DEL ALMIDÓN POR AMILASA María Fernanda López Cano1 (201214314) 1Departamento de Bioquímica, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Carrera de Nutrición INTRODUCCIÓN: El almidón es un polisacárido de la dieta de origen vegetal, compuesto por amilosa y amilopectina. La enzima

• ENZIMAS: HIDROLISIS DEL ALMIDON POR LA AMILASA SALIVAL

  enriqe.mezaINSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONÓMICAS Y VETERINARIAS REPORTE DE LABORATORIO DE BIOQUÍMICA VETERINARIA. PRÁCTICA No. 6 ENZIMAS: HIDROLISIS DEL ALMIDON POR LA AMILASA SALIVAL Introducción: Amilasa salival es una enzima que actúa desdoblando químicamente el Almidón en el disacárido. Esta enzima es la que inicia la digestión

• Evidencia 2: Estructura y función de la Amilasa Salival

  joelfcMacintosh HD:Users:Valeria:Desktop:uanl_567514730.png Macintosh HD:Users:Valeria:Desktop:logo_uanl_simple_color.png Universidad Autónoma de Nuevo León Facultad de Odontología Evidencia 2: Estructura y función de la Amilasa Salival Alumnos: Aquino Ortiz Anakarem Flores Coronado Joel Guzmán Hernández Olga Valeria Lara y Medina Carlos Óscar Profesor: M. C. O. E. P. I. Marcelo Treviño Grupo: 05 Fecha: 14-septiembre-2017

• ESTUDIOS DE LA CINÉTICA DE LA ENZIMA α-AMILASA SALIVAL

  JoannaIntroducción La cinética enzimática comprende el estudio de la velocidad a las que transcurren las reacciones biocatalizadas por enzimas, los factores capaces de transformarla y los mecanismos por los cuales transcurre. La velocidad de las reacciones enzimáticas se define como la cantidad de sustrato transformado por la enzima en la

• Estudio de la actividad enzimática de la amilasa salival

  Daniela BardelliniC:\Users\Nirvana\Downloads\images.png Universidad de Oriente. Núcleo Bolívar. Escuela De Ciencias De La Salud. Departamento de Ciencias Fisiológicas Sección 1 Bioquímica Profesor: Doctor Miguel Basanta PRÁCTICA 4: ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LA AMILASA SALIVAL C:\Users\Nirvana\Downloads\_1fa4d62b-d2d2-4996-85d4-d14216d1f524.jpeg Presentación 0,5 pts. Introducción 1 pts. Resultados 2,5 pts. Análisis de resultados 3,5 pts. Conclusión

• Estudio de la actividad enzimática de la amilasa salival

  crisvelis guaipoC:\Users\TOMY\Documents\Universidad\ANA\logo UDO.png UNIVERSIDAD DE ORIENTE – NÚCLEO BOLÍVAR ESCUELA DE CIENCIAS DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE CIENCIAS FISIOLÓGICAS SECCIÓN DE BIOQUÍMICA Estudio de la actividad enzimática de la amilasa salival PROFESOR: BACHILLERES: Dra: Stefani Ríos Martínez Crisvelis 29.700.416 Mata Karla 21.177.586 Seijas Rorlenis 28.504.867 Ciudad Bolívar, febrero 2023 Índice Introducción

• Influencia de la concentración en la actividad de amilasa

  daivo2000Universidad San Francisco de Quito Laboratorio de Biología para Ingenierías Informe No.1 Influencia de la concentración en la actividad de la amilasa Nombres y Apellidos: David Alexander Bravo Jiménez Profesor: Carolina Reyes Puig Código: 00205319 Sección: Lunes Fecha: 17/09/2018 Nota: _________/10 Grupo y horario: (Grupo1) 2:30 pm/3:50 1. Introducción: La

• Accion anzimatica, Actividad de la amilasa sobre el almidón

  Andrés MercadoACCIÓN ENZIMÁTICA ADA LUZ ATENCIA LAMADRID MARÍA JOSÉ QUIROZ BARRETO VICTOR JESÚS YEPES YANEZ DOCENTE: CAROLINA ARANGO RIVAS UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS PROGRAMA DE QUÍMICA CURSO DE BIOLOGÍA GENERAL MONTERÍA – CÓRDOBA 2016 INTRODUCCIÓN Las reacciones químicas que se dan en los seres vivos no podrían tener

• Digestión de Carbohidratos Complejos por Amilasa Pancreática

  Judith ChPractica 5. Digestión de Carbohidratos Complejos por Amilasa Pancreática Resultado de imagen para uacj logo José Natividad Rocha García 135367, Judith Elisa Chávez Zubia 101027, Alva Marina Cano Porras 121217, Diana E. González Hinojosa, 97570. Universidad Autónoma de ciudad Juárez - Instituto de Ciencias Biomédicas - Programa de licenciatura en