Starbucks

Starbucks es una empresa cafetera fundada en Seattle, Washington en 1971 es

la compañía de café más grande del mundo vende café elaborado, bebidas calientes y café expreso entre otras bebidas además de pasteles y golosinas y tazas y café . También ofrece libros, y CD de música y películas desde los 90 la compañía ha abierto una tienda nueva

cada día en relación con el origen de este negocio de cafeterías Starbucks apareció en el mercadocuando una taza de café significaba nada más eso y era adquirida en cualquier tienda de conveniencia restaurante o cafetería sin que ese café representara alguna experiencia placentera o que contara con altos niveles de calidad en este contexto Starbucks con sus variedades de café todos de muy alta calidad con café certificado bajo normas de comercio justo, producción orgánica y procesos amigables con el ambiente, además de un trato agradable para el cliente, hace que el café de este lugar cuente con una calidad y valor agregado importante, transformando lo ordinario en extraordinario, disponiendo al cliente a pagar algo más.

De acuerdo con Michelli, el objetivo del libro La experiencia Starbucks es explicar la forma en

la que Starbucks revolucionó la industria del café y modificó las reglas convencionales de la

gerencia. Además se examina el funcionamiento de la empresa a lo interno para determinar

aquellos factores que contribuyan al gran logro de la cafetería: “tomar un producto común y

corriente y transformarlo en un éxito empresarial extraordinario”. El autor sistematiza cinco

factores de éxito que recibirán el nombre de principios y se exponen a lo largo del libro (y de este

resumen). La cultura organizacional, la marca y el producto de estas cafeterías siguen siendo objeto de admiración en el mundo empresarial a nivel mundial, destacando además en áreas como responsabilidad social y trato justo a los trabajadores. Con respecto a la marca Starbucks está tan bien posicionado en la mente de los consumidores, de forma tal que Starbucks es sinónimo de café.

En cuanto al trato a los clientes, ofrece algo más que una taza de café. Por lo general

los locales de son lugares agradables para estar solo o acompañado se encuentran

ubicados en localidades accesibles. Además, uno de los principales atractivos, es que los clientes

pueden personalizar su bebida realizando las combinaciones de café y acompañamientos como

leche y algunos licores. Estas mezclas son realizadas por los baristas, que son expertos en la

preparación de cafés especiales. A esto se une el trato personalizado y una interacción con los

clientes de tal forma que estos llegan a establecer una relación de amistad con el personal de

Starbucks.

NEGOCIO PROPIO

Este principio se relaciona con el entusiasmo de los empleados por hacer su trabajo, el cual

existirá solo cuando los dirigentes de la empresa hayan concientizado a sus colaboradores sobre la importancia del papel que cada uno tienen en la empresa. En el caso de Starbucks, los empleados están convencidos de que todo trabajo que realicen es una pieza clave en el éxito de la empresa, desde los puestos más operativos hasta los puestos de alta gerencia.

Este principio se materializa en el hecho de que los trabajadores de Starbucks son considerados

socios del negocio, esta práctica facilita que las personas se identifiquen con la empresa y al

sentirla como suya saben que cada vez que realicen un buen trabajo saldrán directamente

beneficiados.

1. Ser acogedores: este principio tiene que ver con la forma en que los colaboradores

Propician para una agradable experiencia para los clientes a través de un trato amable y hasta

del establecimiento de genuinos lazos de amistad para entre ambos esto propicia que el cliente

se sienta importante y querido por el personal que además le inspira confianza y certeza

de que de ser necesario se le proporcionará la colaboración pertinente y se le

considerará en este punto se debe rescatar dos señalamientos importantes el primero es que a la gente le gusta ser saludados por su nombre sin apodos esto aumenta la confianza el otro

punto es que se debe reconocer lo único de cada uno esta idea hace que mejore lo que

cada uno piensa del otro los baristas se apuran a saber cuál es o será la receta favorita del café de cada cliente y cuando éste llega ya saben qué ofrecerle.

2. Ser unicos: ser genuino o auténtico significa conectarse descubrir y responder para que haya conexión es necesario que la persona sienta que se le escucha lo cual requiere que se preste atención a lo que se dice y a otras formas de expresión en este tema la clave es superar las expectativas del cliente en cuanto a descubrir de lo que se trata es de detectar las necesidades y la situación especial de cada cliente y responder es el paso previo, una vez que se detectaron las necesidades del cliente se debe de hacer algo para satisfacerlas es darle al cliente lo que él o ella desean.

3. Ser conosidos: La idea de esta forma de ser es ver más allá de las propias necesidades y poner atención a las necesidades de los demás y los demás pueden ser clientes actuales

o potenciales compañeros de trabajo los gerentes los proveedores de café y hasta el

medio ambiente en una empresa como Starbucks ser considerado implica conocer el bienestar a largo plazo para los socios o colaboradores de la empresa, para los clientes o usuarios y para los suplidores de insumos.

4. Ser conocedores: Este aspecto hace énfasis en la adquisición de conocimientos

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