DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL GRUPO NUTRESA S.A

DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL GRUPO NUTRESA S.A.[pic 3][pic 4]

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN        4

1.        FUNDAMENTACIÓN TEORICA        5

2.        ANÁLISIS ESTRATÉGICO Y ORGANIZACIONAL        7

2.1 SEGMENTOS ESTRATÉGICOS        7

2.2 ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA        8

2.3        PRINCIPALES CLIENTES DEL GRUPO NUTRESA        9

2.4        ESTRATEGIA CORPORATIVA        10

2.5 ENTORNO MACROECONÓMICO POLÍTICO Y SOCIAL        12

2.6 ORGANIGRAMA        13

2.7 MAPA DE PROCESOS        15

2.8 CADENA DE VALOR        15

2.9 CARTA ORGANIZACIONAL Y/O SEGMENTOS OPERATIVOS        16

3.        ANÁLISIS SOCIETARIO        17

3.1 Análisis superior        18

3.2 Análisis inferior        18

3.3 Fenómenos societarios        20

4.        análisis contable        21

5.  Análisis estructural de los estados financieros        5

5.1 ESTADO de situación financiera        5

5.2 ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL        7

5.3 Estado de cambios en el patrimonio        9

5.4) Estado de flujos de efectivo        9

5.4.1.   Flujos de actividades de operación        10

5.4.2 Flujo actividades de inversión        11

5.4.3 FLUJO de actividades de financiación        11

5.5 Indicadores financieros        12

5.5.1. Indicadores de Liquidez        12

5.5.2. Indicadores de rentabilidad        12

5.5.3. Indicadores de endeudamiento        13

6. ESTRUCTURACIÓN Y ANÁLISIS DE INDICADORES DE GRUPO EMPRESARIAL        14

Conclusiones        15

CIBERGRAFÍA        17

TABLA DE ILUSTRACIONES

ILUSTRACIÓN 1: % DE VENTAS GRUPO NUTRESA 2015        8

ILUSTRACIÓN 2: PRINCIPALES COMPETIDORES DEL GRUPO NUTRESA S.A        9

ILUSTRACIÓN 3: % DE VENTAS GRUPO NUTRESA - CLIENTES        10

ILUSTRACIÓN 4: ESTRATEGIAS CORPORATIVAS GRUPO NUTRESA        11

ILUSTRACIÓN 5: ORGANIGRAMA GRUPO NUTRESA        14

ILUSTRACIÓN 6: MAPA DE PROCESOS GRUPO NUTRESA S.A        15

ILUSTRACIÓN 7: CADENA DE VALOR GRUPO NUTRESA        16

ILUSTRACIÓN 8: COMPOSICION ACCIONARIA GRUPO NUTRESA        18

ILUSTRACIÓN 9: PRINCIPALES SUBSIDIARIAS DEL GRUPO NUTRESA        20

ILUSTRACIÓN 10: FENOMENOS SOCIETARIOS GRUPO NUTRESA        20

ILUSTRACIÓN 11: VARIACIÓN DE INTANGIBLES        27

ILUSTRACIÓN 12: VARIACIÓN CUENTAS POR COBRAR        27

ILUSTRACIÓN 13: VARIACIÓN ESF        28

ILUSTRACIÓN 14: VARIACIÓN ACTIVIDADES DE OPERACIÓN        32

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene como objetivo analizar al grupo empresarial Nutresa s. a, con el propósito de ofrecer información relevante para la toma de decisiones a los  diferentes usuarios y del mismo modo brindar a educadores y futuros profesionales contables las herramientas necesarias para que puedan visualizar la manera en cómo se compone y esta estructura una organización, los conflictos a los que se ve inmerso en el mercado, destacando los riesgos y los competidores con los que debe jugar cada día, para generar estrategias innovadoras que les permita destacarse en el entorno empresarial. Del mismo modo tener presente las características que identifican a un grupo empresarial en diferentes ámbitos, contando con las normas necesarias para el mejor entendimiento expuestas por el IASB como son las niif 10, 11, 12, 24 entre otros.

El trabajo está constituido por seis capítulos que dan a conocer de una manera gradual la composición del grupo Nutresa empezando con un marco teórico donde se referencia las definiciones y normas necesarias para la adecuada comprensión y evaluación de la misma siguiendo con aspectos internos como son su evolución en la historia y su estructuración organizacional y corporativa destacando las estrategias que le han permitido ser consideradas una de las entidades líderes no solo a nivel nacional sino también internacional destacando los componentes societarios en cuanto a lo referente a los inversionistas, acciones y sus principales filiales destacando la participación y control de cada sociedad dentro del grupo empresarial y sobre todo destacar un análisis contable y financiero dedicado a la composición de sus estados financieros consolidados obtenidos en el año 2015, así mismo  evaluar los cambios surgidos y obtenidos desde la conversión a las niif regidas en Colombia a partir del año 2014 teniendo presente la información contenida de las notas o revelaciones que ofrecen una visión ampliada de su tratamiento contable y su alianza y métodos utilizados con el resto de compañías de las cuales está compuesto y hacen parte de la consolidación.

En otras palabras, se busca analizar las variables positivas y negativas que ha tenido y generado el grupo empresarial Nutresa en lo recorrido de sus años empresariales tanto en el marco contable, financiero y legal que le ha permitido evolucionar e incursionar en diversos negocios u operaciones a nivel mundial empezando desde los detalles más internos de la organización y finalizando en información competente para la toma de decisiones de interés público.

1. FUNDAMENTACIÓN TEORICA

Los grupos empresariales en Colombia se originaron a lo largo del siglo xx, con el propósito de crear alianzas en el mercado que permitieran el desarrollo y sostenimiento económico de cada una de las organizaciones y por ende del territorio nacional, pero esta práctica se ha venido presentando por varios años en los diferentes países del mundo concentrando o abarcando gran parte de la economía mundial.

Actualmente, se presenta una gran dificultad para encontrar un concepto que trate de caracterizar o comprender en su conjunto los elementos que conforman los grupos empresariales pero para este trabajo se considerará como un fenómeno económico, jurídico y legal donde se vinculan un conjunto de organizaciones, donde una o más  se encarga de controlar y disponer de las actividades empresariales de las filiales o subordinadas para obtener un beneficio económico común, en otras palabras, según la Superintendencia del mercado de valores, un grupo económico es el ” conjunto de personas jurídicas, cualquiera sea su actividad u objeto social, que están sujetas al control de una misma persona natural o de un mismo conjunto de personas naturales.”

En Colombia actualmente los principales grupos económicos están tratando de vincular a las organizaciones con mayor prestigio no solo en la economía local sino también extranjera, obteniendo así el mayor control en el mercado, dejando de lado competidores de bajo poder económico e industrial, con la intención de ser líderes y mantenerse firmes en el entorno empresarial, como es el caso del Grupo Nutresa S.A. por esto es que se considera un medio estratégico para lograr un  dominio económico significativo frente a organizaciones con menor participación en el mercado; es decir, “ la creación del grupo se debe fundamentalmente a una razón de tipo económico, a saber, la de formar un engranaje entre empresas para así complementar las deficiencias de cada una de ellas y maximizar sus beneficios, mejorando su posicionamiento en el mercado”.  (Forero Henao & Del Castillo P., 2001). Además de esto se puede considerar que una de las ventajas que tiene la creación de grupos empresariales es que cada ente económico no pierde su individualidad propia como organización, ya que cada hecho lo perjudica o beneficia a este, sin afectar al grupo en conjunto.

...