PRUEBA PARCIAL GESTIÓN DE SUMINISTROS DE BIENES Y SERVICIOS

                                              ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS [pic 1]

           ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

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PRUEBA PARCIAL GESTIÓN DE SUMINISTROS DE

 BIENES Y SERVICIOS

 CICLO 2022 02

Duración: 180 minutos

En equipos de trabajo, realizarás un análisis de las necesidades de una cadena de suministro, a partir de la planeación de la demanda y la oferta del negocio, y el manejo de los inventarios, de acuerdo con el _escenario planteado en el caso. Para ello, deberás hacer lo siguiente:

RESOLVER:

La cadena de suministros.

1.- Describirás la gestión del pedido y realizarás una propuesta de mejora de la misma. (5 puntos)[pic 4]

1. DATOS GENERALES: Nuevo almacén………compras

Actividad:   compras

Duración de la actividad:   1/10/2022 - 15/10/2022

Fecha y lugar de la actividad:  Lima, Perú 1/10/2022

Beneficiario:  Producción, marketing.

Responsables de la ejecución

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1. RESUMEN EJECUTIVO

OBJETIVOS DEL PROYECTO

1. Posicionar a Cielo como una marca global:

Aje quiere posicionar a Cielo como una marca global ya que el consumo de bebidas saludables va en auge pues las bebidas carbonatadas y gasificadas están decayendo hoy en día hay un crecimiento en la tendencia de un cliente orientado a consumir bebidas saludables.

• Ofrece: Ofrece al consumidor una opción de bebida natural, sin procesos químicos, colorantes artificiales.

• Público Objetivo:

-Nivel Socioeconómico / Nivel Demográfico

-Edad: No tiene límite de edad / Nacional

-Sexo: Hombres y Mujeres / Todos los Distritos

Clase Social: A-B-C

Hombres y Mujeres de 0 a sin límite de edad de clase A-B-C

• El Producto:

La empresa Ajé tiene en su cartera de productos, la marca Cielo, que

según su participación en el mercado y su crecimiento anual, es el Producto estrella: Agua de mesa Cielo

Su participación en el mercado es alta debido a que es un producto de consumo masivo en todas las clases sociales, su mercado está en crecimiento a nivel internacional y el producto da buenos márgenes de utilidad debido al bajo costo de sus insumos y materias primas. Además, el producto de AJEGROUP es el líder en el rubro de aguas minerales, incluso ganando al producto San Luis de la empresa Lindel.

• Fortalezas:

-Es un producto vital para nuestra salud.

-Es un producto de calidad que no usa preservantes.

-Es un producto disponible para toda clase social.

-Producto con diferentes usos: refrescante, medicinal, etc.

• Debilidades:

-No a todos les gusta el sabor a agua

-Que el precio no sea elevado

• Amenazas:

-Competencias indirectas con bebidas ya existentes.

-Competencias con productos que pertenecen a la misma línea tales como

big agua vital.

• Oportunidades:

-Se comercializa en tiendas, farmacias, supermercados, etc.

-Oportunidad de expansión hacia otro tipo de producto.

1. JUSTIFICACIÓN

Este proyecto se justifica porque es necesario realizar un análisis de investigación del proceso de elaboración del producto Agua Cielo que pertenece al Grupo AJE, el cuál será de vital relevancia para identificar el procedimiento y presupuesto lo que nos definirá si el producto es rentable y podrá posicionarse en el mercado. Actualmente existen marcas con características similares a las que se ofrecerán, por lo cual no será un producto nuevo en el mercado. Sin embargo, el producto que será analizado en este trabajo de investigación se caracteriza por su precio que es accesible.

1. PROCEDIMIENTO

En la actualidad la empresa AJE cuenta con 8 plantas de producción en nuestro país, en las cuales están ubicadas en diferentes lugares como:

• Santa María de Huachipa
• Sullana
• Trujillo
• Iquitos
• Pucallpa
• Tarapoto
• Huancayo
• Ayacucho

 Al contar con las 8 plantas de producción seguimos con los procedimientos de fabricación del agua cielo las cuales son las siguientes:

• Soplado de los envases (Botellas)
• Enjuague de los envases
• Llenado a una temperatura de 85 c, con la intención de ofrecer un producto más natural y saludable porque están cuentan con mínima cantidad de preservante.
• Tapado del envase
• Enfriamiento del envase
• Etiquetado del producto en este caso de CIELO
• Empacado y paletizado
• Se lleva a los almacenes
• Finalmente es distribuido indirectamente e intensivamente ya que, son distribuidas por una gran cantidad de intermediarios haciendo que sus clientes finales puedan llegar a encontrarlos en supermercados, estaciones de servicio, mini markets, mercados y bodegas.

1. RESULTADOS ESPERADOS

Después de analizar todos los aspectos y procesos estratégicos de la empresa podemos concluir que es un proyecto viable, con un crecimiento en escenarios favorables, con una tendencia de crecimiento económico.

El 36% de los encuestados afirma que Agua Cielo ha procurado un cambio en su forma de consumo, mientras que un 19% aseguró que la marca se ha vuelto “indispensable” para sus vidas.

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1. RECURSOS

1. Recurso Humano:

Para realizar la producción del producto Cielo se necesitan varios colaboradores, los cuales son:

• Gerente de planta
• Jefe de producción
• Operarios
• Director/a del proyecto

1. Materiales:

Para la producción del agua cielo se necesitan los siguientes materiales:

• Agua: este es el principal insumo para la elaboración del producto.
• Sal industrial: este material es usado para la regeneración de la resina en el filtro suavizador, lo cual garantiza que la resina no sufra saturación y el agua se pueda ablandar.
• Etiquetas: Estas se colocan en las botellas, donde vienen el nombre del producto, información del producto y de la empresa.
• Tapas: Estas se colocan en el envase para sellar el producto
• Envases: Este insumo sería el recipiente donde se contendrá el agua.

1. Servicios:

Asimismo, para la elaboración del producto se necesitan los siguientes servicios:

• Agua
• Luz
• Internet

1. PRESUPUESTO

El financiamiento del presupuesto está contemplado por un costo fijo y variable.

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Propuesta de Mejora

• Automatización del proceso, es importante que los emails de los pedidos y órdenes de los clientes queden sin respuesta, con la implementación de un software calificado estos problemas podrán ser solucionados y tendrá un manejo eficiente en esta actividad.

• La mejora en el tiempo de la llegada de los materiales, ya que condiciona bastante a la producción de la organización demandante, puede mejorar eliminando los cuellos de botella que existen en una organización, basta con observar minuciosamente el manejo de las salidas y llegadas de los camiones y los tiempos que pierden para eliminar las demoras.

Pronóstico de Demanda

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2.- Analizar la cobertura de stocks planteada en el caso y realizarás una propuesta que tenga en cuenta los siguientes aspectos: la cantidad necesaria de suministros, el costo más rentable, sin comprometer la calidad de la materia que se esté almacenando.[pic 12]

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